Най-добрите рецепти

Рецепта Kabritu stoba (карибска козе яхния)

Рецепта Kabritu stoba (карибска козе яхния)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Основно ястие
  • Яхния и гювеч

Това е пикантна рецепта за яхния с козе, която произхожда от Холандските Антили. Сладък соев сос може да намерите в по-големите супермаркети; Cook's е популярна марка.

21 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 1L хладна вода
  • 3 супени лъжици сок от лайм
  • 900 г козе месо за задушаване, нарязано на кубчета 2,5 см
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • 1 червен пипер, нарязан на кубчета
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 250мл вода
  • 1 супена лъжица дестилиран оцет
  • 1 супена лъжица сладък соев сос
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 15мин ›Готвене: 1 ч. 50 мин.› Допълнително време: 10 мин. Накисване ›Готов за: 2 ч. 15 мин.

  1. Разбъркайте заедно водата, сока от лайм и козата в голям съд. Оставете да престои 10 минути, след което изцедете козата в гевгир и изцедете колкото е възможно повече вода.
  2. Загрейте рапичното масло в голям тиган, докато опушите на средно силен огън. Добавете отцеденото козе месо и гответе, докато покафенява цялата, около 7 минути. Разбъркайте лука и черния пипер, гответе, докато лукът омекне, около 3 минути, след което разбъркайте в доматеното пюре. Изсипете водата, оцета и соевия сос; подправете с индийско орехче, червен пипер, сол и черен пипер.
  3. Доведете до кипене на силен огън, след това намалете котлона до средно нисък, покрийте и оставете да къкри, докато месото омекне, около 1 1/2 часа. Разбърквайте от време на време и добавете повече вода, ако е необходимо, за да предотвратите залепването.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(21)

Отзиви на английски (18)

Направих тази рецепта и е много хубаво я пробвах с козел, а също и агнешко, тъй като козел не беше наличен. Много хубава рецепта и също така бавно го приготвих на 8 часа ниско. Не сте сигурни къде продават козе месо в Норфолк. Но за щастие има някои пазари на Beccles Farmers. Беше много харесван от моите приятели.-30 септември 2012 г.

от janerened

Това беше вкусно! ЕХА! По време на готвенето добавих още една чаша вода и след това около половин чаша пилешки бульон. Слагам и около 3 T доматено пюре вместо 1. Тайната на нежността е да го готвите ниско и бавно. Сервирах го над ориз басмати и той получи възторжени отзиви! Определено „направи пак“ .- 26 май 2008 г.

от danigurrl

Това беше страхотно! Следвах указанията точно до Стъпка 3: Изсипах цялото съдържание в тенджерка за чаша и оставих да къкри на слаб в продължение на 4 часа. За да приспособя рецептата към саксията с чаша, добавих 2 допълнителни чаши вода и консерва с пилешки бульон. Това беше първият ми опит за коза ... и не останах разочарован! -13 февруари 2011 г.


Гледай видеото: Гречневая каша Кабрита Kabrita! (Може 2022).