Нови рецепти

Jollof Rice рецепта

Jollof Rice рецепта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Пиле с ориз

Тази рецепта за ориз Jollof, наричана още Беначин, е популярна в Западна Африка, особено Нигерия и Гана. Това е лесна семейна храна, приготвена с лесни за намиране съставки.

85 души направиха това

СъставкиОбслужва: 8

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 2 (400гр.) Консерви цели домати слива
  • 80г доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сушени червени люти люспи
  • 1 супена лъжица Уорчестърски сос
  • 1 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин
  • 475мл вода
  • 1 (1,3 кг) цяло пиле, нарязано на 8 парчета
  • 185гр неварен бял ориз
  • 3 моркови, нарязани на кубчета
  • 225гр пресен фин зелен фасул, подрязан и щракнат наполовина
  • 1/4 чаена лъжичка смлян индийски орех

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 1 ч.› Готовност за: 1 ч. 20 мин

  1. Изсипете олио в голяма тенджера. Варете лука в олио на средно слаб огън до полупрозрачност.
  2. Разбъркайте сливовите домати и доматеното пюре и подправете със сол, черен пипер, лют червен пипер, люспи от червен лют червен пипер, сос Уорчестър и розмарин. Покрийте и доведете до кипене. Намалете котлона, разбъркайте във вода и добавете парчета пиле. Варете 30 минути.
  3. Разбъркайте ориз, моркови и зелен фасул и подправете с индийско орехче. Доведете до кипене, след което намалете котлона до слаб. Покрийте и оставете да къкри, докато пилето стане омекотено с вилица и оризът се свари, 25 до 30 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(72)

Отзиви на английски (59)

Аз съм нигериец, така че това е нашето основно ястие. Не използваме моркови или боб, като в тази рецепта липсват няколко съставки като дафинови листа, къри на прах и най-важното - PEPPERS-18 Oct 2014

хареса, но не беше като ориза jollof, с който бях свикнал, но децата го обичаха! -05 ноември 2012 г.

Редовно правете това. Всички в семейството го обичат.-28 март 2015 г.


Гледай видеото: NIGERIAN JOLLOF RICE - GOAT MEAT JOLLOF RICE. TIPS FOR SMOKY PARTY JOLLOF- SISI JEMIMAH (Може 2022).


Коментари:

  1. Ashtin

    Не си прав. Въведете ще го обсъдим. Пишете ми в PM.

  2. Willamar

    готино !!!

  3. Mate

    Мисля, че не си прав. Предлагам да го обсъдим. Пиши ми на ЛС.

  4. Sagal

    Потвърждавам. И се натъкнах на това.

  5. Kazragis

    Разбирам този въпрос. Да обсъдим.

  6. Yehoshua

    Извинявам се, но не ставам достатъчно. Може би има опции?



Напишете съобщение