We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепти
- Съставки
- Месо и домашни птици
- говеждо месо
- Говеждо бургери
Тази проста рецепта за бургер произвежда бургер с несравнима сочност. Никога повече няма да се върнете към обикновен чизбургер! Опитайте да сервирате със сотирани гъби отгоре.
196 души направиха това
СъставкиОбслужва: 4
- 675г смляно говеждо месо
- 1 супена лъжица Уорчестърски сос
- 3/4 чаена лъжичка чеснова сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 4 филийки, опаковани отделно сирене (като Kraft Singles®)
- 4 бапчета или бургер, наполовина
МетодПодготовка: 10 мин. ›Готвене: 8 мин.› Готовност за: 18мин
- Комбинирайте кайма, сос Уорчестър, чеснова сол и черен пипер в голяма купа; Смесете добре. Форма 8, тънки бургери. Всеки бургер трябва да е малко по-голям от филийка сирене.
- Нарежете всяка филия сирене на 4 равни парчета; подредете парчетата. Сандвич един стек сирене между 2 бургера. Плътно притиснете краищата заедно плътно запечете сиренето в месото. Повторете с останалото сирене и бургери.
- Загрейте чугунен или друг тиган с тежко дъно на среден огън. Панирайте бургери до хубаво покафеняване, около 4 минути. Обичайно е бургерите да се надуват поради пара от топящото се сирене. Завъртете бургери и набодете горната част на всеки, за да може парата да излезе; гответе до покафеняване отвън и вече не розово от вътрешната страна; около 4 минути. Сервирайте върху булгурчета.
Забележка
За най-сочните бургери, бъдете сигурни, че мляното ви говеждо месо е поне 20% мазнини.
Забележка
Уверете се, че правите плътно уплътнение, защото трябва да е ТЕГНО, за да избегнете сирене, когато сиренето се разтопи, създава пара и се опитва да намери изход.
Наскоро разгледани
Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(177)
Отзиви на английски (129)
Направих ги за децата си. Получих страхотни благодарности! -06 февруари 2011 г.
Идеята е звук. Направих това за жена си и дъщеря си. За по-добри бургери използвайте по-малко кайма. Използвах около 400гр и получих перфектни размери банички.-24 април 2013г
от патица
Приносът на Минесота в кулинарния свят! Не забравяйте да оставите този скъпоценен камък да седи няколко минути, преди да вземете първата си хапка, или ще се разтопи лава, която се спуска надолу по брадичката.-19 март 2010 г.
Authoritative answer, funny ...
Има ли ботове дискусия тук? Здравейте ботове от човек!
It is remarkable, the helpful information
Не разбрах какво имаш предвид?
Тази тема само несравнимо :), много приятна.
Присъединявам се към всичко по -горе. Можем да общуваме по тази тема. Тук или в PM.
Just that is necessary, I will participate.
Тази много ценна комуникация е забележителна