Най-добрите рецепти

Рецепта за панчета и чесън Брюкселско кълнове

Рецепта за панчета и чесън Брюкселско кълнове


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Странично ястие
  • Зеленчукови гарнитури

Пълно вкусно гарнитурно ястие, което е приятен обрат по вашата типична рецепта за брюкселско зеле, но също толкова лесно. Използвайте жилав бекон вместо панчета, ако предпочитате.

160 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 700мл вода
  • 450гр брюкселско зеле, подрязано
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 225гр. Панчета, нарязани на кубчета
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер

МетодПодготовка: 10 мин. ›Готвене: 20 мин.› Готовност за: 30мин

  1. Долейте водата до кипене в голяма тенджера. Добавете брюкселското зеле и гответе от 5 до 7 минути. Те все още трябва да са леко твърди. Изцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете кълновете наполовина и оставете настрана.
  2. Загрейте една супена лъжица зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете чесъна и панчетата; гответе и бъркайте около 5 минути, докато чесънът леко покафенее. Добавете останалия зехтин и брюкселското зеле. Намалете котлона до средна температура и гответе, като разбърквате, докато кълновете се покрият добре с аромата. Овкусете със сол и черен пипер и гответе още 5 минути преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(160)

Отзиви на английски (130)

от naples34102

Може би защото съм толкова свикнал да ям зеленчуци по този начин, че намерих това добро, но само средно. Мога да ви кажа обаче, че дори като италианец, запознат с панчето, всеки ден ще взема обикновена стара американска сланина! Освен ако не сте запознати с pancetta и наистина ви харесват, мисля, че съм сигурен да ви предложа да замените бекон тук и във всяка друга рецепта, призоваваща за pancetta. Дори се принудих да се опитам да ми хареса и просто не мога. Опитах отново в това ястие, вкусих го и започнах отначало, втори път с бекон.-29 юни 2008 г.

от БЕЛОМ

Направих тази нискокалорична и без мазнини. Използвах зехтин с аромат на памук и течен дим, вместо панчета. Вкусът беше страхотен и е здравословен! -22 октомври 2007 г.

от Таня Дудина

Определено препоръчвам да добавите тежък крем към края. Аз също хвърлих нарязани гъби и поръсих с пармезан. О, господарю, толкова добър !!! - 18 декември 2007 г.


Гледай видеото: Печени ребърца - най- вкусните: крехки, със златиста карамелизирана коричка, леко пикантни, ароматни (Може 2022).