Най-добрите рецепти

Рецепта за печене на тиквички с тиквички Polenta

Рецепта за печене на тиквички с тиквички Polenta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Диета и начин на живот
  • вегетарианец
  • Вегетариански ястия

Тази рецепта е опростена с готова за консумация полента. Филийките полента се запържват в тиган, гарнирани с веге, доматен сос за паста и сирене, след което се пекат до златисто и мехурче.

152 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 3 моркови, нарязани нарязани
  • 1 голяма тиквичка, нарязана на филийки
  • 1 голяма жълта тиквичка, нарязана на филийки
  • 1 червен лук, нарязан на ситно
  • 1 червен пипер, нарязан на ситно
  • 250 мл доматен сос за паста
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка чеснова сол
  • смлян черен пипер на вкус
  • 175г настъргано сирене моцарела
  • 40г настърган пармезан
  • 500гр готова за консумация полента

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 40 мин.› Допълнително време: 5 мин. Охлаждане ›Готовност за: 1х5 мин

  1. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4.
  2. Сотирайте моркови, тиквички, жълта тиквичка, лук и черен пипер в голяма тенджера с малко количество зехтин. Подправете с чеснова сол и черен пипер. Сотирайте зеленчуците за около 5 минути и изсипете в соса за паста. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри, докато зеленчуците леко омекнат.
  3. Нарежете полентата на 1 см филийки и подправете с чеснова сол и черен пипер. Загрейте достатъчно олио в среден тиган, за да покриете изцяло цялото дъно на тигана. Тиганът запържете подправената полента в сгорещено олио, около 3 минути на страна. Извадете от олиото и слойте филийките в голям съд за печене. Намажете зеленчуковата смес върху полентата и след това поръсете с моцарела и пармезан.
  4. Печете за 30 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути преди сервиране.

Съвети

Ако не можете да намерите жълта тиквичка, просто използвайте повече обикновена зелена тиквичка. По същия начин, вместо готова полента, можете да направите своя собствена на плота според инструкциите за пакета, след което да излеете в намазана с тесто хляб. Оставете да изстине (охладете в хладилник за най-добри резултати) и след това нарежете на филийки.

Сирене пармезан

Пармезанът не е истински вегетариански, тъй като съдържа сирище за животни. За да направите това ястие 100% вегетарианско, пропуснете сиренето или намерете подходящ вегетариански заместител, направен без сирище за животни. В супермаркетите търсете твърдите сирена в пармезан, подходящи за вегетарианци.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(153)

Отзиви на английски (120)

Лесно и вкусно. Следващия път ще нарязвам полентата по-тънка от 1 см, тъй като намирам полента за тежка и ще добавя няколко пресни билки. Благодарим ви за споделянето.-08 февруари 2011 г.

от appia9

Тъй като намирам идеята да купувам полента в епруветка за абсолютно несъобразима (плащаш колко за царевично брашно и вода ??), отделих 30-те секунди, за да направя своя собствена и я охлаждам преди нарязването. Ястието се оказа много добре. Добавих още малко сос за спагети и използвах каквито твърди сирена имах в хладилника, смесен с моцарела.-19 март 2007 г.

от HAWESA

Много харесвам вкуса на това ястие, но е много усилие. Следващия път бих прескочила пърженето на полентата, тъй като тя се омеква отново в гювеча (и добавя много ненужно масло) .- 11 юни 2007 г.


Гледай видеото: Тиквички без пържене- изпечени във фурна- бързи, вкусни, хрупкави, здравословни (Може 2022).