Най-новите рецепти

Лесна рецепта за супа от бекон и картофи

Лесна рецепта за супа от бекон и картофи

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • супа
  • Зеленчукова супа
  • Коренна зеленчукова супа
  • Картофена супа

Славно проста картофена супа, която представя комфортната храна в най-добрия случай. Децата ми знаят, че ще се радват на това през цялата зима.

23 души направиха това

СъставкиОбслужва: 8

  • 450г бекон, грубо нарязан
  • 1 лук, нарязан на ситно
  • 5 пръчици целина, нарязани
  • 6 картофа, настъргани и нарязани на кубчета
  • сол и черен пипер на вкус
  • 700 мл изпарено мляко

МетодПодготовка: 15мин ›Готвене: 35мин› Допълнително време: 50мин ›Готов за: 1х40мин

  1. Поставете бекона в голям, дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, до равномерно покафеняване, около 10 минути. Изцедете сланината върху кухненска чиния, покрита с хартия и оставете настрана.
  2. Гответе и разбъркайте лука и целина в останалата сланина, капеща на среден огън, докато лукът е полупрозрачен и омекнат. Изцедете излишното капене, след което разбъркайте в картофите. Добавете вода, за да покрие всички картофи освен 2,5 см. Доведете до кипене на средно силен огън, след това намалете до средно нисък и оставете да къкри, докато картофите омекнат, около 15 минути, като разбърквате често. Разбъркайте в изпареното мляко и продължете да готвите, докато се затопли. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте бекон непосредствено преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(22)

Отзиви на английски (21)

от Сара Джо

Хубава основна картофена супа. Използвах 12 унции. от пилешки бульон, вместо двете консерви с изпарено мляко. Най-после настъргах половината от огромна глава зеле с лука, целина и малко чесън в мазнината за бекона и го хвърлих, след като се свари малко. Гарнирах го с пресен розмарин. Хубава обикновена картофена супа с няколко лични щрихи.-12 март 2010 г.

от WeirdAuntMartha

Това беше хит на късметлия на Деня на Свети Патрик днес. Намалих бекона до половин килограм, а изпареното мляко до една 13 унция може. Замених и домашния пилешки бульон за водата и обелих картофите си, вместо да търкам (по-лесно и аз ги предпочитам по този начин). Всичко това се получи наистина добре. След късметчето на пота не остана малко! -19 март 2010 г.

от COOK471

Обичам картофената супа и дори не съм ирландска. Мисля, че беконът може лесно да бъде намален до 1/2 килограм, а също така да използвате изпарено мляко с ниско съдържание на мазнини, за да намалите калориите.-12 март 2010 г.


Гледай видеото: Пълнени картофи с шунка и кашкавал (Ноември 2021).