Нови рецепти

Лешник натрошен палтус с чеснова каша и рецепта за сос от кафяво масло

Лешник натрошен палтус с чеснова каша и рецепта за сос от кафяво масло


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • риба
  • плоските риби
  • вид камбала

Това фантастично романтично хранене за двама, но може лесно да се направи за повече! Филе от палтус се панира с прекрасна лешникова кора. Наслади се!

21 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 450гр червени картофи, нарязани на парчета
  • 5 скилидки чесън, кайма
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3 супени лъжици масло
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 4 супени лъжици лешници
  • 4 супени лъжици подправени галета
  • 2 филета от палтус
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица масло
  • 5 супени лъжици масло
  • 3 супени лъжици зеленчуков запас

МетодПодготовка: 20мин. ›Готвене: 25мин.› Готовност за: 45мин

  1. Поставете картофите в голям съд и покрийте с вода. Довежда се до кипене на силен огън; намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри до омекване, около 20 минути. Докато картофите варят, омесете чесъна с 1/2 чаена лъжичка сол в гладка паста. Отцедете картофите, след това омесете заедно с чесновата паста, маслото и черния пипер. Поддържай топло.
  2. Загрейте фурна до 260 С / Газ 10.
  3. Пулсирайте лешниците и галета в хранителен комбайн, докато фино се смила, но не се смила в паста. Изсипете върху плитка чиния. Подправете филетата от палто от двете страни с 1/4 чаена лъжичка сол. Внимателно натиснете едната страна на всяко филе от палто в сместа от ядки и оставете настрана.
  4. Загрейте зехтина и 1 супена лъжица масло в защитен от фурната тиган на средно силен огън. Поставете филето от палтово орехче отстрани в тигана; гответе, докато палтото започне да покафенява, 3 до 4 минути. Обърнете филетата и поставете в предварително загрятата фурна. Печете, орехово надолу, докато рибата се люлее лесно с вилица, около 5 минути.
  5. Разтопете останалите 5 супени лъжици масло в малка тенджера на средно силен огън, докато стане ядково кафяво. Разбъркайте зеленчуковия запас и оставете да къкри.
  6. За да сервирате, разточете картофите в центъра на всяка чиния за вечеря. Поставете филе от палто отгоре върху картофеното пюре отстрани на ядката, след което намажете със соса от кафяво масло.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(18)

Отзиви на английски (14)

от naples34102

Имам дребни критики към тази рецепта и направих незначителни промени - въпреки това тя е чудесно ястие Hubs и двамата се радвахме. Картофите са перфектни точно както е писано. Рецептата не уточнява, но за цвят и интерес не ги обелих и добавих нарязан пресен магданоз накрая. Не се изкушавайте просто да сварите чесъна заедно с картофите - ще загубите много вкус! Използвах смлените лешници на половината филе, смлените бадеми от другата и Hubs и съм съгласен, че бадемите бяха ясният победител. Обичам лешниците, но според нас те са твърде сладки, за да покрият рибата. Направих собствени трохи от пресни хляб, като ги подправих леко с италианска смес за подправки. Използвах филе от грунд и ги намазах със зехтин, преди да ги покрия от двете страни със сместа от ядки / хляб. Тъй като файловете ми бяха тънки, аз не си направих труда да ги приготвя във фурната - няколко минути в тигана от двете страни ги приготвих идеално. Кафявото масло беше приятно докосване, но се съгласихме, че бихме могли да направим и без него. Не мисля, че има толкова голяма разлика във вкуса и цялото това допълнително масло просто не беше необходимо. Пропускането му не би намалило ястието и би спестило много калории, както и допълнителна стъпка в приготвянето. Сервирах го с пресни аспержи, които бяха идеалното допълнение и направихме за красива презентация.-31 юли 2010 г.

от Сара Уолтрип

Много вкусен!! Кората на този палто е толкова добра, толкова добра! Обичах картофеното пюре, защото обичам чесъна, но някои от вас може да искате да намалите от 5 скилидки, но ако обичате маслени, чесново пюре с нежно палто, ще харесате тази рецепта! Това е моят нов любим и нямам търпение да опитам това с други риби. Обичах го! -12 март 2009 г.

от Джоан

Никога преди не съм имал палто и беше вкусно с тази рецепта. Бях купил замразена палто от Costco и я размразях в хладилника през нощта. Направих почти точно това, което казва рецептата, освен че използвах само около 4 супени лъжици масло и за бульона разтворих кубче зеленчуково кюлче кубче и използвах около 4 супени лъжици от това. Иска ми се да използвах повече бульон, беше много вкусно с кафявото масло. Рецептата призовава за 2 хайбутови пържоли, направих 3, така че реших, че ще трябва да увелича ядките / хлебните трохи, така че направих 1/3 чаша от всяка, беше твърде много, редовната рецепта е достатъчна за поне 4 пържоли. Като цяло беше отлична вечеря; и беше толкова лесно и бързо да се направи. Определено ще го направя отново.-31 август 2009 г.


Гледай видеото: Рецепт палтуса в томатном соусе от Юлии Высоцкой. #сладкоесолёное 24 (Може 2022).