Най-добрите рецепти

Гръцка рецепта за печене на зеленчуци

Гръцка рецепта за печене на зеленчуци


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Диета и начин на живот
  • вегетарианец
  • Вегетариански ястия

Не можете да поберете повече зеленчуци в този приятен блат. Това захранва голяма тълпа, но е доста прощаващо, ако искате да намалите рецептата за 4 или 8 души.

95 души направиха това

СъставкиОбслужва: 36

  • 8 големи патладжана
  • 8 големи картофа
  • 8 зелени чушки
  • 8 големи лука
  • 8 тиквички
  • 6 домата
  • 450гр пресен зелен фасул
  • 450гр цели пресни гъби
  • 2 луковици чесън, скилидки отделени и обелени
  • 4 супени лъжици нарязан пресен копър
  • 4 супени лъжици нарязан пресен риган
  • 4 супени лъжици нарязан пресен босилек
  • 450гр паста
  • 175мл зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 1 ч. ›Готвене: 2 ч. 30 мин.› Допълнително време: 3 ч. Накисване ›Готов за: 6 ч 30 мин

  1. Пригответе патладжана преди да сглобите съставки, като ги нарежете на парчета от 5 см и ги поставите в допълнителна голяма купа със подсолена вода, която да покрие. Това ще извади горчивината от патладжана. Оставете това да преседи около 3 часа.
  2. Загрейте фурната до 190 С / Газ 5.
  3. Нарежете картофите, зелените чушки, лука, тиквата и доматите на парчета от 5 см. Нарежете зеления фасул и гъбите наполовина и обелете скилидките чесън.
  4. Отцедете и изплакнете патладжана, след това го комбинирайте с всички останали нарязани зеленчуци, копъра, ригана и босилека и поставете всичко в голяма тенджера за печене. Изсипете пастата и зехтина върху всички.
  5. Печете на 190 C / Газ 5 в продължение на 2 1/2 часа, като добавите малко вода около половината от времето за готвене, за да се поддържа влажна.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(90)

Отзиви на английски (75)

от DAISYSHOCKBLUES

това беше страхотно. Вместо да накисвате патладжана в солена вода, макар че го нарязах, го сложих в колана и поръсих сол върху него. След това го оставих да седи около час и го изплаках. Това не само работи много по-добре, но и спести време! Също така, хвърлих морков или два инча. Изчерпах чесън, така че просто хвърлих малко чесън на прах и изглежда, че работи също толкова добре-29 август 2003 г.

от MYANGEL6

Това беше толкова вкусно !! Въпреки това не накисвах патладжана, защото смятах, че ще е прекалено накуцван. Излезе чудесно така или иначе. Другият издавач беше прав за размера на порцията. Нарязах го на три порции и все още направи шест до осем порции.-22 септември 2002 г.

от 89SARA98

Много вкусно. Въпреки това, твърде много храна. Намаляване на рецептата значително. Зеленчуците са ВЕЛИКО опаковани в тортила. Наистина се наслаждава на аромата и загрява добре. Харесват го дори и не-вегетарианските приятели.-25 февруари 2002 г.


Гледай видеото: Болгарский сач (Може 2022).