Най-новите рецепти

Рецепта за супа с готварска печка с нахут и шунка

Рецепта за супа с готварска печка с нахут и шунка

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • супа
  • Зеленчукова супа
  • Супа от грах
  • Супа от грах и шунка

Това е приказна употреба на остатъчна кост от шунка. Наслаждавам се на по-прости вкусове, така че това беше прекрасно за мен! Не бих добавил сол обаче, тъй като шунката вече е доста солена.

10 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 450г сушени нахут
  • 1 месна кост от шунка
  • 10 нови картофа, наполовина
  • 5 моркови, нарязани на ситно
  • 8 супени лъжици замразени ядки от сладка царевица
  • смлян черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 20мин. ›Готвене: 10 ч.› Допълнително време: 8 ч. Накисване ›Готовност за: 18 ч. 20 мин

  1. Поставете нахута в голям съд и покрийте с няколко сантиметра хладка вода; оставете да престои 8 часа до една нощ.
  2. На следващия ден изплакнете накиснатия боб и ги поставете в бавна готварска печка; поставете костта на шунката в готварската печка и изсипете достатъчно вода, за да покрие боба и шунка кост с няколко инча. Поставете готварската печка на Ниско и гответе 8 часа.
  3. Обелете всяка пяна от горната част на супата и отстранете костта от шунка. Извадете възможно най-много месо от костта на шунката и върнете месото в бавната готварска печка; изхвърлете костта. Разбъркайте картофи, моркови, замразена сладка царевица и черен пипер на вкус. Поставете готварската печка на Ниско и гответе 1 час; след това включете котлона на High и гответе още 1 час (общо 10 часа време за готвене).

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13)

Отзиви на английски (10)

от jjketark

Това е твърда супа. хубав и дебел и задушен. Единствената модификация, която бих препоръчал, е, че противно на коментара на автора, тя се нуждаеше от сол по моя вкус - но за да бъде на сигурна страна, винаги можете да добавите това при сервиране. като цяло вкусна супа с минимални усилия и добра употреба за тази кост на шунка.-09 март 2010 г.

от missdrea

Страхотна основна рецепта! Хвърлих всичките си зеленчуци заедно, но ги нарязах на големи парчета. Използвах редовни картофи, лук, зеле и кохлаби.Добавих и малко чесън, дафинов лист и италиански сезон. Много вкусен. Не се занимавах с обезкостяване на пяна от върха, тъй като винаги си правя супа на ден предварително за повече вкус. Просто обезкостявам от втвърдената мазнина на следващия ден. Страхотно с домашен хляб за обилна вечеря-27 юли 2010 г.

по надиаг

Обикновено не правя рецепти без рецензии .. така че мислех, че ще напиша такава .. нямах кост от шунка, така че използвах някаква остатъчна шунка, която майка ми ми беше дала .. не бяхте сигурни какво да правя с нея, така че направих това. определено имах нужда от сол и много черен пипер. освен това използвах същите зеленчуци (използвах само 5 обикновени кубчета картофи) и наистина се наслаждавах на тази супа, както и двете ми малки деца-27 април 2010 г.


Гледай видеото: Домашна шунка на барбекю-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Ноември 2021).