Най-новите рецепти

Рецепта за макаронени кремове с шотландски бонбони

Рецепта за макаронени кремове с шотландски бонбони

  • Рецепти
  • Съставки
  • тестени изделия

Ако харесвате пикантни неща, това е страхотна рецепта. Един шотландски капак е всичко, което е необходимо в това ястие! Използвайте по-мек лют червен пипер, ако не можете да поемете топлината. Чудесно, каквото е, или можете да добавите пилешко или скариди за по-сърдечна храна.

98 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 225г макаронени каватапи
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1 шалот, нарязан
  • 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
  • 1 сушен шотландски капак чили, нарязан на кубчета
  • 475мл двоен крем
  • 1 голям домат, нарязан на кубчета
  • 2 супени лъжици обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 140г настърган пармезан

МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 25мин

  1. Донесете голям съд с леко подсолена вода до кипене. Добавете паста и гответе 8 до 10 минути или докато al dente; отцеди.
  2. Разтопете маслото със зехтина в тиган на среден огън. Добавете шалот, чесън и лют червен пипер и варете, докато леко покафенеят. Изсипете сметаната в тенджера и оставете да къкри на среден огън. Разбъркайте съставките от тигана, заедно с домата. Смесете в брашното и черния пипер и оставете да къкри, докато се сгъсти, 5 до 8 минути. Разбъркайте пармезана и свалете от котлона. Оставете соса да се охлади за няколко минути, преди да сервирате върху паста.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(100)

Отзиви на английски (79)

от zacrystalla

Страхотна рецепта. Направих тази снощи за вечеря на Свети Валентин и не можахме да спрем да я ядем! Използвах 2 пресни хабанероса, които печих @ 400 * F в продължение на 10 минути. Добавих и прясно нарязан спанак към макароните веднага след като го изцедих и загрях малко отляво върху пилешките гърди. Предупреждение Много пристрастяващо! -15 февруари 2007 г.

от CIRCUSGEEK

Това беше наистина добро и пикантно. Разрязах много мазнини, като използвам 2 унции крема сирене neufchatel вместо тежка сметана. Също така от градината си използвах консерва с домати нарязани на кубчета с жалепенос и 1 пресен хабанеро пипер. Следващия път ще добавя пилешко месо към него.-24 септември 2007 г.

от Дъстин Браун

Абсолютно вкусно. Направих няколко леки модификации заради това, което имах на разположение: използвах пресен хабанеро вместо изсушен и използвах настърган Романо вместо настърган пармезан. Една дума за предпазливост към всеки, който ще готви това. Препоръчвам да носите гумени ръкавици, когато боравите с хабанеро, а когато готвите, уверете се, че имате достатъчно вентилация в кухнята. Почти изпаднах в спазъм при кашлица, когато кафявах вегетата поради капсаицина, който се отделя във въздуха, когато хабанерото се сготви, и имам чувството, че някой е започнал огън под ноктите на пръста ми. Просто бъди внимателен. Това е вкусно ястие и добре си струва опасността.-10 август 2008 г.

Още колекции


Гледай видеото: Френски макарони. Кулинарно в кухнята с Йоана (Ноември 2021).