Необичайни рецепти

Рецепта за гръцки кюфтета за барбекю

Рецепта за гръцки кюфтета за барбекю

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • говеждо месо
  • Телешка кайма

Суцукакия са кюфтета с кимион с гръцки кимион. Сервирайте с лимонови клинове и ориз.

85 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 675г смляно говеждо месо
  • 1 лук, нарязан на ситно
  • 160гр стафиди, нарязани на ситно
  • 1 1/2 чаена лъжичка нарязан плосък магданоз
  • 1/2 чаена лъжичка кайен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1 щипка смлян индийски орех
  • 1/2 чаена лъжичка колело захар
  • сол и черен пипер на вкус
  • 6 шишчета
  • 1 супена лъжица растително масло

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 30мин

  1. Предварително загрявайте барбекю на силна топлина.
  2. В голяма купа смесете заедно каймата, лука, стафидите и магданоза. Подправете с кайенски пипер, канела, кориандър, индийско орехче, захар, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Оформете в 6 плоски наденички около шишчета. Лесно намажете наденичките с олио; това предотвратява залепването на барбекюто.
  3. Подредете шишчета върху гореща решетка за барбекю. Гответе за около 15 минути, като от време на време се превръщате в кафяво равномерно, докато стане добре.

Съвети за барбекю

Вижте нашите ръководства и видеоклипове за барбекю за лесни съвети как да барбекю до съвършенство!

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(88)

Отзиви на английски (67)

от LOCHINA

Ммммм ... толкова добре. Всъщност използвах смляна пуйка, тъй като исках бургер от пуйка, но никога не бях успял да направя такъв, който всъщност има вкус. Те наистина попаднаха на мястото. Оставих раните цели и бях щедър с подправките - контрастът между сладкото и чубрицата е вълшебен. Сервирах ги със сос от кисело мляко с краставица и магданоз.-17 април 2003 г.

от RogueOnion8

Всичко беше наред. Вкусът беше приятен и се насладих на сладостта. Може би ще го направя някой ден. Не видях смисъла на пръчиците от кабо, затова ги приготвих като банички с хамбургер. Вероятно няма да правя това отново.-14 октомври 2004 г.

от LUCYLYNN23

Наистина се наслаждавах на аромата, различен от този, с който съм свикнал .... много канела-нямам скара, затова използвах Джордж Форман Грил в кухнята си (преди съм го използвал за бургери) Те се оказаха много добре - макар че не съм сигурен каква е целта на шишчетата .. можеше просто да направи нормални банички за бургер. Би ли го направил отново.-11 октомври 2001 г.


Гледай видеото: Пухкави кюфтета от тиквички и картофи (Януари 2022).