Нови рецепти

Кипърска наденица (Шефталия) рецепта

Кипърска наденица (Шефталия) рецепта

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • наденица
  • Домашни колбаси

Това е нещо различно и определено вкусно да се направи на барбекюто. Добавете изобилие от пресен лимон по всякакъв начин, по който го сервирате.

32 души направиха това

СъставкиОбслужва: 3

  • 450г кайма свинско
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 25 г ситно нарязан пресен магданоз
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица оцет
  • 225гр мазнини за каша
  • 10 шишчета

МетодПодготовка: 1 ч. ›Готвене: 20 мин.› Готовност за: 1 ч. 20 мин

  1. В средна купа смесете заедно каймата, лука, магданоза, солта и черния пипер.
  2. Напълнете купа с топла вода и добавете оцета. Потопете кал мазнината във водата и дръжте потопена за 1 минута, за да се измиете. Изплакнете в студена вода. Внимателно отворете кал мазнината върху чиста работна повърхност и я нарежете на 10см квадратчета.
  3. Поставете малка сгъстена шепа наденица близо до ръба на един квадрат. Сгънете страните отгоре и навийте здраво. Повторете с останалото месо и мазнина, докато имате около 10 колбаса.
  4. Пригответе барбекю за силна топлина. Поставете колбаси върху шишчета.
  5. Барбекю наденичките в продължение на 20 минути, като често се обръща, докато външната страна е хрупкава и тъмна, а вътрешната вече не е розова.

Каул мазнини

Каул мазнината е мастната дантелена мембрана, която обхваща вътрешните органи на животно. Тук е желателна свинска мазнина; питай добър касапин.

Съвети за барбекю

Вижте нашите ръководства и видеоклипове за барбекю за лесни съвети как да барбекю до съвършенство!

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(10)

Отзиви на английски (9)

Обичам това! Връща ме в много щастливи времена, които прекарахме в Кипър! Те имат вкус точно как дамата от местната ни Таверна ги направи! Перфектен със селска салата и зехтин. Ах щастлива, слънчева храна! Благодаря ви.-29 ноември 2010 г.

За какво е оцетът? ? -03 декември 2016 г.


Гледай видеото: Боб с наденица със запръжка. (Септември 2021).