Най-новите рецепти

Рецепта с пуешко масло

Рецепта с пуешко масло

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Турция

Това е прост начин за приготвяне на пуйка без плънка. Тайната съставка е маслото - засилва естествения аромат на птицата. Когато пуешкото е готово, соковете могат да се използват за приготвяне на сос чрез добавяне на царевично брашно по 1 супена лъжица наведнъж, докато сосът започне да се сгъстява.

97 души направиха това

СъставкиСервира: 10

  • 1 цяла пуйка
  • 100гр масло
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 250мл вода

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 3 ч.› Готовност: 3 ч. 15 мин

  1. Загрейте фурната до 180 C / маркировка за газ 4.
  2. Поставете пуешката гърда надолу в тенджера за печене. Поставете половината от маслото вътре в пуйката. Поставете останалото масло на няколко парчета около пуйката. Подправете пуйката обилно със сол и черен пипер. Налейте вода в калай.
  3. Гответе покрито в предварително загрятата фурна от 3 до 3 1/2 часа, докато вътрешната температура на бедрото достигне 80 ° С.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(100)

Отзиви на английски (78)

от CWDUNN2100

Променени количества съставки. Направете това за законите .... те бяха изненадани. Не използвах толкова масло, колкото рецептата изисква .... но уау каква разлика. Към кожата добавих и поръсване на подправки с домашни птици .... което го направи вкусно. Също така, втрих малко масло между кожата и плътта. Открих, че наистина има значение. Благодаря, че ми помогнахте да впечатля моите закони .... оценявам го.-15 септември 2008 г.

от EMMYRULZ

Готвенето на пуйката наопаки помага да се поддържа месото влажно. И аз обичам да използвам торбичка за готвене, защото тя се готви по-бързо и сякаш задържа повече сок.-15 септември 2008 г.

от MWINTEROD

Това беше първата ми пуйка. Оказа се страхотно !! Толкова сочни и нежни! Залепих малко хапчета масло между гърдата и кожата. Беше вкусно. Съпругът ми не може да получи достатъчно от него.-15 септември 2008 г.


Гледай видеото: Пиле фрикасе - любимото детско ястие! С млечен бял сос и масло. Рецепти от България. (Октомври 2021).