Необичайни рецепти

Кюфтета в рецепта за сос от сирена Fontina

Кюфтета в рецепта за сос от сирена Fontina

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Странично ястие
  • сос
  • Сирене сос

Това е богата и упадъчна рецепта за ядки, която е прекрасно сирена. Перфектен на малки порции за италиански предястие за вечеря или ако се чувствате палав, можете да се отдадете на това ястие като основно. Той е бърз и лесен, но придобива много вкус от сиренето Fontina.

109 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 500гр. Закупени нюки
  • 6 супени лъжици несолено масло
  • 2 супени лъжици нарязани шалот
  • 225гр италианско сирене Fontina, на кубчета
  • 75мл двоен крем
  • 3 супени лъжици прясно настърган пармезан
  • 1 супена лъжица нарязан пресен босилек

МетодПодготовка: 10 мин. ›Готвене: 10 мин.› Готовност за: 20мин

  1. Донесете голям съд с леко подсолена вода до кипене. Добавете ньоките и гответе, докато ньоки не започнат да изплуват на повърхността, около 3 до 5 минути. Изцедете и оставете настрана.
  2. След като ньоките отиде в тенджерата, започнете соса, тъй като искате да се направи първото. Разтопете маслото в тенджера на среден огън. Добавете шалот и варете няколко минути, докато омекнат. Разбъркайте сметаната и загрейте почти до кипене. Постепенно разбъркайте в сирена Фонтина и Пармезан, като внимавате да не заври. Разбъркайте до гладкост, след което веднага свалете от котлона или сосът може да се сгуши.
  3. Поставете ньоки в чинии за сервиране и лъжете соса върху тях. Гарнирайте с нарязан пресен босилек.

Кашкавал Fontina

Fontina е италианско сирене от краве мляко, което се предлага в специализирани делиси и по-големи супермаркети.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(117)

Отзиви на английски (89)

от kelcampbell

Като основен любител на сиренето, не мога да повярвам, че дори смятам да напиша това, но тази рецепта просто имаше прекалено много сирене. Скалоните внасят наистина страхотен вкус на това ястие, но лесно бихме могли да намалим сиренето fontina. Ще опитам това ястие отново, но следващия път ще използвам 6 унции сирене шрифт и 1/2 чаша крем. На странична бележка опитайте хапка, преди да добавите допълнително пармезан отгоре !! - 18 януари 2005 г.

от MCKAJD03

Много тежко. Бих предложил да използвате лек крем и половината масло. Вкусът беше добър, но отново ... тежък. Уверете се, че сиренето няма време да се втвърди или ще се отдели от маслото и сметаната.-18 януари 2005 г.

от Какво ястие!

Това беше наистина упадъчно! О, боже, беше нещо като прекрасен ресторант! Единственото е, че бих намалил количеството масло на половина, мисля, че наистина е твърде много. Той се обединява отгоре на соса и се отделя малко. Бях малко на шрифта, така че увеличих пармезана до 1/4 чаша. За съжаление нямах пресен босилек, така че трябваше да използвам сушен. Все пак е добре, но не мога да си представя колко по-добре би било с пресни! -01 декември 2005 г.


Гледай видеото: Пухкави кюфтета от тиквички и картофи (Януари 2022).