Най-добрите рецепти

Рецепта за гръцка риба меч

Рецепта за гръцка риба меч

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • риба
  • Бяла риба
  • риба меч

Пържоли от риба меч с доматено и босилеково хапче, приготвени в сос от чесново масло. Добри алтернативи са дивата сьомга, лаврак, тилапия или риба тон.

80 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 110гр масло, разделено
  • 2 чаени лъжички смлян чесън, разделен
  • 3 домата, нарязани на кубчета
  • 120гр пресен босилек, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 2 (170 г) пържоли от риба меч

МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 17мин.› Готовност за: 27мин

  1. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4.
  2. Поставете 50 г масло и 1 чаена лъжичка чесън в среден съд на средно слаб огън. Когато маслото се разтопи, разбъркайте в доматите, босилека и сока от лайм. Точно преди сместа да заври, намалете котлона до слаб.
  3. В малък съд разтопете останалото масло и смесете с останалия чесън.
  4. Подредете рибата меч в тенджера за печене и намажете със сместа от масло и чесън от малкия съд.
  5. Печете рибата за 7 минути в предварително загрятата фурна. Обърнете риба и продължете да печете 7 минути или докато лесно се намачка с вилица. Лъжи доматената смес върху рибата, която да сервира. Освен това отгоре намажете с останалото масло и чесън сос от тенджерата за печене.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(79)

Отзиви на английски (61)

Посолявам и засипвам пържолите, преди да намачкам с масло / чесън сос. При сервиране аз също гарнирах доматената смес с нарязани гръцки маслини ... дадох й добавен удар! -27 октомври 2017 г.

Това има основите на прилично вкусно ядене, но следвайки рецептата тук, не се получи съвсем. Първо 120гр босилек! блеми, че е натоварване .. Имах само две растения и успях 80гр и това беше предостатъчно, второ две чаени лъжички сок от лайм направиха много кисело, трябваше да добавя захар и малко доматено пюре и половин калай нарязани домати, за да подсладя ще го изпробвам отново с няколко ощипвания.-27 юли 2015

от Ян О'Лири Мерзлак

Това беше изключително! Трябваше да направя няколко замествания за неща, които нямах нататък (използвах лимонов сок вместо сок от лайм и нямах пресен босилек, затова използвах италианската есенция на Emeril). Направих ангелска коса отстрани и изплаках част от доматената смес върху това също ... небесно! Благодаря ви, господин Гласър! -12 юли 2002 г.


Гледай видеото: Рецепта 7: Миди по далянаджийски - субтитри на английски (Януари 2022).