Най-добрите рецепти

Рецепта за сладкиши с немски хортен

Рецепта за сладкиши с немски хортен

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • десерт

Тези немски сладкиши са с форма на рог, оттук и името. Пълнежът тук е любимите ви плодови консерви, но може да бъде и мармалад, микс от касис или стафиди с канела и захар.

6 души направиха това

СъставкиОбслужва: 48

  • 280 г обикновено брашно
  • 1 щипка сол
  • 5 супени лъжици кастра захар
  • 5 супени лъжици смлени бадеми
  • 150гр масло
  • 1 яйце, разбито
  • 1 супена лъжица бяло вино
  • 1 супена лъжица ром
  • 2 чаени лъжички лимонова кора
  • 3 супени лъжици масло, разтопено
  • 8 супени лъжици плодови консерви, всякакъв вкус
  • 1 яйчен жълтък, разбит

МетодПодготовка: 30мин ›Готвене: 25 мин.› Допълнително време: 1 ч охлаждане ›Готовност: 1 ч. 55 мин

  1. В средна купа разбъркайте заедно брашното, солта, захарта и бадемите. Втрийте в 150гр масло, докато сместа се раздроби. Добавете яйце, вино, ром и лимонова кора. Разбъркайте внимателно, докато се смесят добре. Коригирайте брашното, ако е необходимо, за да направите твърдо тесто. На леко размазана повърхност омесете за кратко тестото, оформете на топка, увийте в прилепнал филм и охладете поне 1 час или докато стане твърда.
  2. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4.
  3. На набрашнена повърхност разточете тестото с дебелина по-малка от 5 мм. Намажете с разтопено масло и нарежете на триъгълници с размери около 8 см. Поставете малка точка сладко от едната страна на всеки триъгълник и навийте от края на сладкото до точката. Запечете с малко вода, ако е необходимо. Поставете рог за сладкиши върху необработена тава за печене и намажете с разбития яйчен жълтък.
  4. Печете за 20 до 25 минути в предварително загрятата фурна, до хрупкава и златиста. По желание поръсете с пудра захар.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(10)

Отзиви на английски (10)

от Н.М. Филипс

Семейството ми абсолютно обичаше тези. Смених пълнежа на консерви Lingonberry или Rasberry и те скоро ги нямаха, след като бяха достатъчно готини за ядене! -21 Дек 2005

от Gauchadeutsche

Правих ги за последните 3 Christmases, с консервирани ягоди или къпини. Те никога не издържат повече от един ден в моята къща! Много вкусно и хубаво.-07 януари 2011 г.


Гледай видеото: Умен сладкиш (Януари 2022).