Нови рецепти

Гръцка рецепта за пържено пиле

Гръцка рецепта за пържено пиле

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Лесно пиле
  • Бързо пиле

Гръцкото пържено пиле не е същото като американския ви сорт. Пържени в зехтин и сервирани с лимон, има определено средиземноморски усет към тази рецепта. Сервирайте със зелена салата или гръцка салата отстрани.

43 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 4 пилешки парчета без кожа
  • 125мл гръцки зехтин
  • 1 лимон, сочен
  • 1 1/2 супени лъжици прясно смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 1/2 супени лъжици сушен риган
  • 1 тире канела
  • 1 тире подправка с домашни птици
  • 125мл зехтин за пържене
  • 1 лимон, нарязан на клинове

МетодПодготовка: 10мин ›Готвене: 20мин› Допълнително време: 5мин мариноване ›Готовност за: 35мин

  1. В средна купа комбинирайте парченца пиле със 125 мл зехтин, лимонов сок, черен пипер, сол, риган, канела и подправка за домашни птици. Оставете пилето да се накисне в олиото и подправките в продължение на пет минути. Още по-добре разтрийте маринатата в пилето, като използвате ръцете си.
  2. Загрейте 125 мл зехтин на слаб огън в дълбок тиган с капак, за да се поберат (за да запазите соковете в пилето). Внимателно подредете парчетата пиле в тигана. Поставете капака на тигана и гответе, докато приключи пилешкото месо, около 20 минути, като от време на време обръщате парчета. Увеличете топлината до средно висока и гответе достатъчно дълго, за да направите външната страна на пилето кафяво.
  3. Сервирайте горещо, гарнирано с лимонови клинове. Изстискайте малко лимон върху пилето за вкусен добавен вкус.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(44)

Отзиви на английски (29)

от CJ McD

Към маринатата добавих пресен счукан чесън, след което изпекох пилето, вместо да пържим. Избягваме пърженето. Следващия път ще го приготвя на скара-- мисля, че това ще бъде още по-добре.-19 февруари 2007 г.

от SINEAD20

Това беше страхотно. Много бързо и лесно за приготвяне, използвахме пилешки клечки, сервирахме го с ориз и зеленчук - перфектно !! Много, много вкусно.-24 ноември 2003 г.

от ENIGMA256

Вкусно и лесно. Съпругът ми обичаше и аз го обичах. Съпругът ми особено харесваше финия намек за маслинов вкус. Вкус !! - 25 май 2004 г.


Гледай видеото: Гръцка мусака с патладжан, тиквички и картофи (Януари 2022).