Най-новите рецепти

Рецепта с чесън и Gouda Картофи Au Gratin

Рецепта с чесън и Gouda Картофи Au Gratin

  • Рецепти
  • Съставки
  • зеленчук
  • Коренови зеленчуци
  • картоф
  • Картофени гарнитури
  • Печен картоф

Картофи от Au Gratin, получени вкусен обрат с добавяне на чесън и настъргана Gouda. Обърнете внимание, че остатъците не са най-добрите, така че планирайте да се насладите веднага на тази сирена рецепта!

136 души направиха това

СъставкиОбслужва: 8

  • 1,3 кг червени картофи, обелени и нарязани на ситно
  • 170гр сирене Гауда, настърган, разделен
  • 3 супени лъжици масло
  • 5 скилидки чесън, кайма
  • 350мл двоен крем
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 1 ч. 20 мин.› Готовност за: 1 ч. 40 мин

  1. Загрейте фурната до 170 С / Газ 3. Леко омазнете 20х30см тавичка.
  2. В подготвеното ястие слой 1/2 от картофите, 1/2 от сиренето, след това останалите картофи.
  3. Разтопете маслото в малък тиган на среден огън. Сотирайте чесъна до ароматно и златисто кафяво; изсипете върху картофи.
  4. Комбинирайте сметана, сол и черен пипер; изсипете равномерно върху картофите и поръсете с останало сирене.
  5. Печете в предварително загрята фурна за 75 минути. Сервирайте веднага.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(138)

Отзиви на английски (104)

от MONAHAN5

Това трябваше да умре за! За да компенсирам коментара на готвача за отделянето му, добавих още 2-3 картофа и нямах проблем. Удвоих рецептата и 6 души я изядоха всички - и всички поискаха рецептата. Много богат, не за тези, които гледат прием на калории / мазнини, но абсолютно вкусен! -30 ноември 2001 г.

от GodivaGirl

Много добре! Гудата наистина добавя приятна кремообразна текстура към това ястие. Разрових наполовина рецептата и пекох в тиган с хляб. Успях да нарязвам равномерно картофите, използвайки мандолината с дебелина около 1/4 инча. Поръсих сиренето равномерно през 3 слоя, след което сметаната отгоре. Пекох покрито с фолио първите 45 минути. Открито за 15 минути. Ще направи отново.-22 юни 2008 г.

от Кристин О

НАЙ-ДОБРЕТО, което сме имали !! НО - Направих някои промени. Започнах с бавно готвене на 1/2 видалия лук (нарязан) на масло. След като омекне, добавих брашно, за да направя рул, след това добавих мляко, за да направя гъст бял сос (бешамел). Добавих салф и черен пипер на вкус. Нарязах картофите си, сложих един слой в тиган с размери 13х9 ", отгоре с малко сол и черен пипер, след това половината сос. Напълних това с няколко унции гауда, нарязана на кубчета. След това повторих процеса: картофи, s + p, останалата част от соса и още няколко унции гауда, след което се пече около час.Обикновено правя това точно по същия начин, но без гаудата. Никога повече няма да го направя без гауда - беше перфектно! страхотна консистенция (не ги харесвам течни) Забравих за чесъна, но не мисля, че е пропуснат.Толкова лесно и толкова вкусно! -30 януари 2009 г.


Гледай видеото: GÂTEAU SALÉ AUX POMMES DE TERRE ET JAMBON. RECETTE RAPIDE ET FACILE (Октомври 2021).