Традиционни рецепти

Рецепта за пържен ориз с мармит

Рецепта за пържен ориз с мармит

  • Рецепти
  • Популярни колекции
  • Всекидневно готвене
  • Вечеря за двама

Зърната ми направи това, когато растях в Малайзия и се научих да го готвя и оттогава ми е любимият пържен ориз! За всички любители на Мармитите навън, това е прекрасно ястие!

15 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 185гр неварен бял ориз
  • 475мл вода
  • 225г кайма пиле или пуйка
  • 1/2 супена лъжица лек соев сос
  • 1/2 чаена лъжичка смлян бял пипер
  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 2 стъбла покер чой, нарязани
  • 2 яйца, леко бити
  • 2 супени лъжици лек соев сос
  • 1 супена лъжица екстракт от дрожди (като Marmite®)
  • бял пипер на вкус

МетодПодготовка: 15мин ›Готвене: 35мин.› Готовност за: 50мин

  1. Донесете ориза и водата да заври в тенджера на силен огън. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри, докато оризът стане омекнал и течността се абсорбира, 20 до 25 минути. Ако е възможно, сварете ориза на ден предварително и го оставете за една нощ в хладилника или го сварете няколко часа, преди да сте готови да го използвате и го оставете да изстине.
  2. Комбинирайте пилето, 1/2 супени лъжици соев сос и пипер в купа. Заделени.
  3. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган или уок на силен огън и запържете чесъна и пилето до кафяво, като внимавате да разчупите пилето на парчета, докато вървите заедно. Добавете pak choi, охладен ориз и черен пипер. Разбъркайте за минута.
  4. Намалете топлината до средна; направете дупка в средата на тигана и изсипете яйцето в дупката. Добавете още масло, ако е необходимо. Гответе за минута, докато яйцето започне да се слага, покрийте горната част на яйцето с ориза и гответе още половин минута; разбърква.
  5. Разбъркайте в 2 супени лъжици соев сос; след това се разбърква в намазания екстракт от дрожди. Когато всичко придобие леко кафеникав цвят, добавете малко пипер на вкус. Окончателно бъркайте, уверете се, че пилешкото месо е сготвено добре и сервирайте.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(3)

Отзиви на английски (2)

от Дамита Секстън

Страхотна рецепта! Цялото ми семейство го обичаше и никой от тях освен мен не обича Мармит. Отлична рецепта и се справя чудесно със заместители като смляно говеждо или зеле.-03 май 2011 г.

от Линда Т

Никога досега не бях приемала Мармити, но си взех един буркан миналия месец и търсех рецепта, в която да го пробвам, преди да го опитам на тост. Това беше отлично. Той добави приятен дрожден танг към ястието, което наистина ми хареса ..- 20 юни 2015 г.


Гледай видеото: Как се приготвя най-известното индонезийско ястие? (Януари 2022).