Традиционни рецепти

Рецепта за пудинг от хляб в Ню Орлиънс

Рецепта за пудинг от хляб в Ню Орлиънс

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • десерт
  • Puddings

Пудингът от хляб в американския юг е малко по-различен от класическата ни рецепта, но все пак небесен. Сервирайте със сос уиски, ако желаете.

48 души направиха това

СъставкиОбслужва: 8

  • 1 (500 г) хляб френски хляб
  • 60г нарязани пекани
  • 110 гр. Несолено масло, разтопено
  • 3 яйца
  • 250гр един крем
  • 300мл мляко
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян индийски орех
  • 200 г захарна захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 75гр султани

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 1 ч.› Готовност за: 1 ч. 20 мин

  1. Загрейте фурната до 170 С / Газ 3. Нарежете хляба на филийки с дебелина 2,5 см. Подредете филийки хляб и пекани върху тава за печене и намажете с разтопено масло; препечете леко.
  2. В голяма купа разбийте заедно яйцата, сметаната, млякото, канелата, индийското орехче, захарта и ванилията. Сложете хляб и пекани в леко намазнена тавичка с гювеч. Изсипете яйчената смес върху хляба. Уверете се, че филийките хляб са наситени с течност.
  3. Печете в предварително загрята фурна за 60 минути, до златисто. Сервирайте топло.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(58)

Отзиви на английски (46)

лесен за приготвяне, прекрасен вкус-09 февруари 2013 г.

от SHERRIJOHNSONGRAY

Търсих рецепта за пудинг за хляб, която мислех, че има същите съставки като тази на майка ми. Когато видях това и другите положителни отзиви, които получи, реших да го пробвам. Бях изумен колко много вкус това е рецептата на пудинг за хляб на майка ми. Не е необходимо да коригирате тази рецепта. Количеството на всяка съставка е такова, каквото трябва да бъде. Аз самият коригирах тази рецепта заради съставките, които имах под ръка, а не заради нищо в рецептата. Вместо да използвам френски хляб, използвах торба с остатъчни картофени рулца, които семейството ми никога не яде. Аз също нямах 1/2 чаша (1 пръчка) масло, защото забравих да си купя масло. Имах само половин пръчка от обикновено (несолено) масло, така че това използвах. Всичко останало беше същото. Някои хора предлагат да оставите хляба да кисне в хладилник поне 30 минути преди печене, за да сте сигурни, че хлябът попива цялата течност. Набутах хляба в сместа, докато не се накисне предимно. Отне само около 5 минути и пудингът с хляб все пак се оказа страхотен. Точно като у дома. Благодаря Ви Sanatacruz за отлична рецепта.-29 март 2004 г.

от JENP1225

Обичах това !! Пропуснах стафиди и пекан и удвоих подправките. Използвах тежък крем и накисвах час преди печене. Поръсих и кафява захар отгоре преди печене и беше перфектно! Сервира се с маслен ванилов сос и получи възторжени отзиви от семейно събиране, пълно с храната сноби !!


Гледай видеото: Торта без печене! Шоколадово лудост и бананова еуфория! Шоколадов бананов торт само за 15 минути! (Януари 2022).