Нови рецепти

Омлет с тиква и пармезан

Омлет с тиква и пармезан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Това е добра, лека, здравословна закуска и се приготвя достатъчно бързо. Ако не се събудите твърде рано сутрин, можете да го сервирате и за обяд ... здравей, здравей ..

  • 2 яйца
  • малко парче масло (около 20 гр.)
  • малка тиквичка
  • черен пипер, сол
  • капка мляко
  • Пармезан

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Омлет с тиква и пармезан:

Обелете тиквата и я задушете за 10 минути.

В тефлонов тиган сложете маслото и добавете резенчетата тиква, запържете от двете страни до покафеняване, след което добавете разбитите яйца с 1-2 супени лъжици мляко, сол и щипка черен пипер. Изсипете тиквичките, обърнете състава добре като палачинка, след това с шпатула го обърнете от другата страна (обърнете внимателно, за да остане цял) Изсипете омлета в чиния и поръсете с пармезан.

И готов омлет .. страхотен апетит ..

Съвети сайтове

1

може да се сервира с домат до него или с люта чушка, който иска.


  • 2 сурови тиквички
  • 3 яйца
  • сол и черен пипер
  • 200 гр перка от пармезан
  • 200 гр песмет
  • 250 гр брашно
  • олио за пържене

Ето колко лесно се приготвя рецептата за тиквен хляб с галета и пармезан!

Първо измиваме тиквите добре върху кожата и ги избърсваме с абсорбиращи кърпи.

Изваждаме краищата и ги нарязваме на филийки с дължина около 5-6 мм, които поставяме върху равна повърхност, една до друга.

Поръсете ги със сол и ги оставете за около 10 минути, за да отстраните водата от тях.

Намазваме ги добре с абсорбиращи кърпи.

Ако изглеждат сочни, ги обръщаме от другата страна и повтаряме процедурата.

В купа смесете яйцата със сол и черен пипер до гладкост. Можем да добавим, както при шницелите, една супена лъжица горчица.

В друга купа слагаме брашното, а в третата купа смесваме галета с пармезан. Можете да добавите други любими подправки или различни сушени зеленчуци.

Сложете на среден огън до море, тиган с горещо масло.

Прекарваме резените тиква през брашното, след това през яйцата и накрая през сместа от галета с пармезан.

Потопете ги в горещо олио и бързо ги покафенявайте от двете страни.

Изваждаме ги върху абсорбиращи хартиени кърпи, за да отстраним излишното масло.

Тези галета с галета и пармезан, както топли, така и студени, са наистина вкусни и дори могат да бъдат основата на пакетите за следващия ден, заедно със осолено сирене.

* Не забравяйте, че ви очаквам всеки ден фейсбук страница на блога с много рецепти, нови идеи и много други новини.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид, където ще можете да качвате вашите снимки с ястия от блога, ще можем да обсъждаме менюта, рецепти и много други.


Рецепта за печен омлет с тиква и сирене Бри:

шест яйца
400 грама настъргани тиквички
половин лук
две скилидки чесън
супена лъжица зехтин
супена лъжица кокосово масло / свинска мас
супена лъжица настърган пармезан
100 грама сирене Бри
сол пипер

  • Как да приготвите омлет във фурната с тиква и сирене бри:
  1. Обелете тиквата и я изцедете
  2. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на малки парченца
  3. Сложете зехтина в тиган и го загрейте леко
  4. Добавете чесъна и лука и ги оставете в тигана за половин минута заедно с олиото, на тих огън, като бъркате непрекъснато.
  5. Добавете тиквичките и ги загрейте малко, докато водата, която оставят, намалее, около десет минути
  6. Свалете от котлона и оставете да се охлади малко
  7. Разбийте добре шестте яйца и добавете сол и черен пипер
  8. Намажете купа йена с малко свинска мас или кокосово масло
  9. Добавете настъргания пармезан и охладените тиквички към яйцето и разбъркайте добре
  10. Слагаме съдържанието в купата с йена и го поставяме във фурната на 200 градуса за около четвърт час.
  11. Нарязваме филийки сирене Бри, оставяйки го, според вкуса на всеки с кора или не
  12. Когато забележите, че горната част на омлета е започнала да се втвърдява, извадете купата от фурната и поставете филийките сирене отгоре.
  13. Поставете купата отново във фурната за още пет минути, докато сиренето Бри се разтопи
  14. Когато е готов, извадете омлета, разделете го и го консумирайте като основно ястие с малко домати със сол и зехтин, например
  • Съвети & ampTics

Ако нямате сирене Бри, можете да го замените с всякакъв вид сирене, което се топи лесно, като резени или кубчета топено сирене или други видове кремообразни френски сирена (Камамбер)

По желание можете да добавите малък домат и няколко ситно нарязани листа от магданоз вътре в омлета и в края омлетът ще изглежда така, както виждате на изображението по -долу.


Пармалет - омлет с пармезан

1. Разбийте яйцата в купа. Добавете 1/4 чаена лъжичка вода. Те се бият добре.

2. Намажете дъното на тиган със зехтин. Настържете сиренето равномерно в тигана.
Сложете тигана на среден огън, оставяйки сиренето да се разтопи. Когато сиренето започне да става златисто, след около 4 минути изсипете яйцата равномерно върху сиренето. Намалява топлината. Поръсете със сол, черен пипер и кайен. Покрийте и оставете яйцата да се сварят, като проверите след първите 30 секунди. Трябва да отнеме около 1 минута за 2 яйца. Свалете от котлона, сгънете наполовина и прехвърлете в чиния.

Трябва да го видите и вие.


Ориз от тиква и царевица и # 8211 Рецепта с кремообразен ориз с зеленчуци и пармезан

Ориз с тиква и царевица и # 8211 кремообразен оризов рецепта със зеленчуци и пармезан. Как да си направим вкусен ориз със зеленчуци? Какъв вид ориз избираме, за да получим кремообразност? Рецепти с тиква или тиквички. Рецепти с ориз. Рецепти за царевица.

Дъщеря ми е голям фен на ориза, също като мен. Радвам се, че се прибра у дома на почивка и че мога да приготвя любимите му ястия, включително този ориз с тиква и горчица. Кремообразен ориз, който прилича на ризото. Казвам, че е подобно, защото не следвах всички стъпки за приготвяне на автентично италианско ризото.

Използвах обаче голям, кръгъл зърнен ориз за ризото (Arborio или Carnaroli), пържено зелен лук и чесън, зеленчукова супа също масло от края (включващ парче масло и настърган пармезан). За автентично ризото се използва бяло вино или вермут за гасене на сиофрито, течността (гореща супа) се добавя постепенно и се разбърква непрекъснато в продължение на 20 минути, за да се стимулира нишестето в зърната, за да се създаде тази типична кремообразност. Изневерих в смисъл, че изобщо не съм сложил алкохол и че излях цялата течност на една вноска. Оставям ви и автентична рецепта за ризото ала миланезе, за да разберете за какво става въпрос & # 8211 виж тук.

За специален вкус препоръчвам да използвате супа от месо (виж тук) или зеленчуци (виж тук).

От количествата по -долу се получават прибл. 4-5 порции ориз с тиква и царевица.


Омлет от печена тиква. Това е наслада

Искали ли сте някога да направите нещо и да измислите нещо друго? Или по -добре да ви попитам колко пъти? Обикновено се придържам към първоначалната идея, ако няма коментари като # 8222 Бих искал нещо друго & # 8221 samd Тази идея, или по -скоро моят копнеж беше за панирани тикви, които в крайна сметка се превърнаха в омлет, омлет от печена тиква. Трябва да призная, че беше вкусно, но все още мисля за тиквен хляб с чеснов сос. Следващия път & # 8230.


Омлет, най -популярната закуска. 3 страхотни рецепти, които можете да опитате

Смята се, че най -старите омлети идват от древна Персия и са много подобни на „kookoo sabzi“, иранско ястие. Междувременно омлетът е адаптиран в десетки различни рецепти, едната по -вкусна от другата.

Днес ще ви представим 3 специални предложения, които ни спечелиха.

Омлет от кокосово мляко

Опитайте по този начин да приготвите омлета за допълнителен вкус!

съставки

  • 2 яйца
  • Шипка сол
  • 1 супена лъжица кремаво кисело мляко или кокосово мляко
  • ситно нарязан лук чивас

Начин на приготвяне

Комбинирайте яйца, морска сол и кисело мляко / кокосово мляко в купа.

Разбъркайте внимателно с вилица, докато се комбинират.

Добавете малка капка зехтин в малък тиган на слаб огън.

Изсипете сместа в горещия тиган и разбъркайте внимателно, докато яйцата започнат да стават кремообразни.

Сервирайте с: прясно авокадо, пресен доматен сос и задушен кориандър / аспержи с черен пипер / спанак / сотирани гъби / бекон.

Италиански омлет с нови картофи

Той е лек и богат на витамини, благодарение на използваните зеленчуци.

съставки

  • 1 среден червен лук
  • 1 малък червен пипер
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • 350-400 г настъргани картофи
  • 150 г настъргана тиква
  • 3 супени лъжици царевични зърна от консерва
  • 6 яйца
  • 150 г сирене с мех или телемеа
  • магданоз
  • сол
  • пипер

Начин на приготвяне

Лукът и черен пипер се нарязват на ситно, след това се запържват в олио, докато лукът стане прозрачен.

Добавете тиквичките, картофите и царевицата и гответе заедно на слаб огън.

Когато зеленчуците са готови, добавете разбитите яйца, половината сирене, черен пипер и магданоз. Разбъркайте добре и оставете на огъня, докато яйцата се коагулират и леко покафенеят.

Изсипете омлета в чиния и поръсете останалата част от сиренето и магданоза.

Може да се яде с кисели краставички, сезонна салата или обикновена.

Омлет за спагети

Ако предната вечер сте сварили твърде много паста, но не сте имали достатъчно сос за тях, можете да ги използвате на следващия ден за този омлет.

съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън, натрошен
  • 1 лук, нарязан
  • 2 тикви, настъргани
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз
  • 300 г сос от сирене
  • 200 г варени спагети
  • 2 яйца

Начин на приготвяне

Загрейте половината масло в незалепващ тиган и добавете чесъна и лука. Варете 2-3 минути, докато омекне.

С помощта на ръцете си изстискайте тиквичките от излишния сок. Добавете отцедените тиквички в тигана и гответе още 3-4 минути, докато омекнат.

Прехвърлете зеленчуците в голяма купа.

Смесете магданоза, соса със сирене и спагетите и подправете на вкус.

Разбийте яйцата и ги включете в зеленчуковата смес.

Загрейте останалото масло в тигана и добавете спагетите заедно със зеленчуците. Изравнете с лъжица и гответе 3-5 минути.

Прехвърлете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 2-3 минути, до златисто. Оставете да се охлади в тигана за 5 минути, след това нарежете на филийки и сервирайте.


Състав: 6 големи яйца, 2 големи тикви, 4 малки домати, 50 г настъргано сирене, супена лъжица зехтин, 6 нишки зелен босилек

Подготовка: нарязваме тиквичките на кръгчета, след това запържваме в сгорещено олио на умерен огън за 5-6 минути, докато омекнат. Извадете тиквичките в чиния и оставете настрана. Разбийте яйцата в купа и добавете пържените тиквички, нарязаните домати, няколко листа босилек, сол и смлян пипер. Запържете омлета на слаб огън за 8-10 минути, до златисто. Поръсете отгоре настъргано сирене и поставете ястието в предварително загрятата фурна за 5 минути, докато сиренето се разтопи. Поръсете отгоре останалия босилек и сервирайте с хрупкав хляб.


Палачинки с тиквички и пармезан

Тиквичките са един от любимите ми зеленчуци. Можете да направите много рецепти според предпочитанията на всеки: от крем супи, пълнени с месо, тарти или дори десерти (торта с тиквички и шоколад). Аз правя тези палачинки доста често, особено след като са много лесни и бързи за приготвяне и нямате нужда от много съставки.

Тиквите вървят много добре с копър и зелен лук, така че тези две съставки не бива да липсват в състава на палачинки. Пармезанът е бил използван за вкус, но знайте, че може да бъде по избор или дори да бъде заменен с всяко друго сирене, което просто трябва да сложите на ренде: моцарела, сирене, телемеа.

Каква е тайната на тези палачинки от тиквички?

След като смелите тиквите и ги посолите, трябва да ги оставите в сито, за да отстраните възможно най -много течност, а след това да ги стиснете добре в ръката си. Количеството брашно, което ще използвате, зависи много от тази стъпка. Колкото по -добре ги изстискате, толкова по -малко брашно ще ви е необходимо, за да поеме течността.

Палачинките с тиквички и пармезан са меки отвътре, пухкави и много засищащи. Те могат да се ядат при всяко хранене през деня, като лека закуска, могат да се поставят в хранителния пакет за работа, колеж, училище или където и да отидете.

Като начин на сервиране предлагам да използвате 2% гръцко кисело мляко или дори със сос цацики.

Обещавам, че ще харесате тези палачинки от тиквички!
____________________________________
СЪСТАВКИ
2 средни тиквички
2 яйца
1 връзка пресен копър
2 зелени лука
4 супени лъжици пълнозърнесто брашно
3 супени лъжици настърган пармезан
Сол, черен пипер (на вкус)
малко зехтин за омазняване на тигана, в който ще пържите палачинките

За сервиране: 2% гръцко кисело мляко


____________________________________
ПОДГОТОВКА
Измийте тиквите, отрежете им главите, след което ги разрежете наполовина. Извадете сърцевината, след това настържете тиквичките на ренде с големи зъби. Сложете настърганите тиквички в сито, добавете ½ чаена лъжичка сол и разбъркайте на ръка. Оставете тиквите да се прецедят в сито за 15 минути. Солта има ролята на премахване на целия сок от тиквата.

След 15 минути вземете част от настърганите тикви в ръката си и ги изстискайте възможно най -добре, за да отстраните цялата течност от тях. Колкото по -добре ги изстискате, толкова по -малко брашно ще ви трябва.

След като сте изстискали тиквичките, ги сложете в купа заедно със ситно нарязания копър, нарязания на тънки филийки зелен лук, двете яйца, настъргания пармезан, малко сол и черен пипер на вкус. Смесете целия състав на ръка. Добавете брашното едно по едно в купата, като бъркате непрекъснато на ръка, докато получите хомогенно тесто.

Намажете тиган с малко зехтин, след това вземете щедра лъжица от тестото и оформете палачинките в тигана. Не е задължително те да са идеално кръгли. Запържете ги на слаб огън за 1 минута & # 8211 1 минута и половина от всяка страна, докато хубаво покафенеят.

Оставете палачинките с тиквички и пармезан да изстинат напълно, след което ги поднесете отгоре с гръцко кисело мляко, допълнително зелен лук и копър. Обичам също да добавям люти люспи.

Приятен апетит!

Какво още трябва да знаете за тази рецепта?

Reteța е част от проект, в който участвам и с още 11 кулинарни блогъри от Румъния. Това е календар с илюстрирани рецепти. Всяка рецепта съответства на месец от годината, а звездната съставка е тази, която е в разгара на сезона през този месец. Избрах юли, а звездната съставка е „тиквички“.

Идеята на проекта е на Андреа от andreeaillustration.ro, който искаше да проектира календар за 2020 г., да развесели кухнята на всеки любител на готвенето и да го вдъхнови с 12 -те рецепти, подходящи за всеки месец от годината. Тези, които ще купят календара, ще намерят моята рецепта за „Палачинки с тиква“ през юли.

Период на поръчка: 1 ноември & # 8211 10 декември.

Срок на доставка: 1 декември и # 8211 15 декември.

Цената е 40 лева.

Този календар също е част от Подаръчната кутия за готвачи, която съдържа: Планиране на хранене и списък за пазаруване, календара с илюстрирани рецепти и персонализирана книга с рецепти.

Помагаме на сдружение „Топла храна“

От цената на всеки продаден календар 10 леи отиват за асоциацията "O Masa Caldă". Тази сума покрива около 5 топли ястия за деца от семейства с финансови затруднения и бездомни хора.

Календарът може да бъде поръчан в рамките на наличните наличности, като отворите следната връзка: Календар с илюстрирани рецепти.

10% код за отстъпка

NICOLETA10 е моят код за отстъпка и е валиден както за самия календар, така и за кутията за готвене.

Независимо дали го искате за себе си или искате да го подарите на любим човек, запален по готвенето, календарът с илюстрирани рецепти може да бъде източник на вдъхновение в кухнята.

Всичко, което мога да направя, е да поздравя Андрея за таланта й, но най -вече инициативата да даря 10 леи от всяка поръчка на асоциацията „Топла храна“. Такива хора заслужават насърчение и признателност за своята работа и отдаденост.


Италиански омлет с моцарела и пармезан

Не знаем как са другите, но за нас перфектната закуска задължително включва вкусен, пухкав и запечен омлет и тиган. Има много ястия и комбинации & icircn, които можете да приготвите и да се насладите на омлета, но едно от най -вкусните е това с моцарела.

Или италиански омлет, с други думи, рецепта за омлет, която е толкова проста, колкото и вкусна. Всичко, от което се нуждаете, е качествен тиган и няколко съставки и ние гарантираме, че ще получите омлет, който ще направи вашето начало на деня по -добро.

  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1 скилидка чесън
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица мляко или вода
  • сол
  • пипер
  • 60 г моцарела
  • 2 чаени лъжички пармезан

Сложете маслото в тиган на огъня. Добавете ситно нарязания чесън и гответе за минута.

Разбийте яйцата с щипка сол, черен пипер, мляко (или вода). Изсипете всичко в тигана. Оставете омлета да се готви 2 минути. Внимателно отлепете ръбовете с шпатула, така че яйцето, което все още не е коагулирало, да потече в тигана и омлетът да се свари равномерно.

Добавете настърганата моцарела и пармезан. Покрийте с капак и оставете за още 1-2 минути, или докато сиренето се разтопи. Сгънете омлета наполовина.

Прехвърлете в чиния и сервирайте омлета с пресни зеленчуци, препечен хляб или друга комбинация, която харесвате.

Трябва да го видите и вие.



Коментари:

  1. Bradburn

    Вярвам, че правите грешка. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.

  2. Jephtah

    I like your posts, it makes me think)

  3. Yuki

    Авторитарният отговор, съблазнително...

  4. Willifrid

    Предлагам ви да опитате да търсите google.com и ще намерите всички отговори там.

  5. Shakahn

    Между другото тази блестяща мисъл просто пада

  6. Hudson

    Имам CGI персонаж :)

  7. Mizshura

    просто класа! Дори не го очаквах. Мислех, че ще е по-зле...

  8. Maunfeld

    Дотук добре.



Напишете съобщение