Нови рецепти

Изрязан пай с мащерка

Изрязан пай с мащерка

Не забравяйте да изолирате изрезите си към центъра на горната кора. Ако са твърде близо до ръба, соковете за пай ще се образуват с мехурчета и ще предотвратят покафеняването на ръбовете.

Съставки

  • Универсално брашно (за повърхност)
  • 2 ½ килограма сливи, нарязани на ½-инчови клинове
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 супена лъжица лимонова мащерка или листа от мащерка
  • 2 супени лъжици захар демерара

Подготовка на рецепта

  • Разточете диск от тесто върху леко набрашнена повърхност до 13 "кръг (дебелина около ¼"). Прехвърлете кръглия върху покрит с пергамент лист за печене и охладете, докато разточите останалото парче тесто. Декоративно изрежете фигури в центъра на втория кръг, оставайки на няколко сантиметра от ръбовете (дълги триъгълници, кръгове, диаманти - каквото и да ви гъделичка). Подредете върху първия кръг тесто. Охладете, докато приготвяте пълнежа.

  • Загрейте фурната до 350 °. Комбинирайте гранулирана захар, царевично нишесте и сол в голяма купа. Добавете сливи, оцет и мащерка и разбъркайте, за да покриете равномерно плодовете в захарната смес.

  • Разбийте яйцето с 1 ч.ч. вода в малка купа, само за да се смеси. Повдигнете пергамент с изрязан кръг тесто върху работната повърхност. Използвайки ръцете си или увивайки тестото около набрашнена точилка, ако сте нервни, прехвърлете внимателно нарязаното кръгче тесто в 9 -инчов съд за пай. Повдигнете ръбовете и оставете тестото да се свлече в чиния. Подстрижете ръбовете на тестото с кухненски ножици за изравняване, оставяйки поне 1 ½ "надвес; четка ръб с половината измиване на яйца. Остържете в сливовия пълнеж заедно с натрупаните сокове в купата, след това с помощта на пергамент внимателно прехвърлете изрязаното кръгче тесто на пай, като поставите върху пълнежа.

  • Работейки по обиколката, притиснете ръбовете на тестото заедно, за да запечатате. Кримпване по желание. Намажете тестото с останалото измиване на яйца; поръсете със захар демерара.

  • Поставете тавата за пай върху облицован с фолио лист за печене с ръбове (соковете могат да бълбукат-за това е фолиото). Печете, докато коричката стане дълбоко златистокафява отгоре и отдолу и соковете бълбукат, около 1½ часа. Прехвърлете пая върху решетка и го оставете да престои поне 4 часа преди нарязване.

  • Направете напред: Пай може да се направи 2 дни напред. Покрийте и охладете.

, Снимки от Кристофър Тестани

Хранително съдържание

Калории (kcal) 640 Мазнини (g) 27 Наситени мазнини (g) 17 Холестерол (mg) 90 Въглехидрати (g) 98 Диетични фибри (g) 3 Общо захари (g) 64 Протеини (g) 6 Натрий (mg) 250 Преглед Раздел Това беше малко прекалено много оцет. Следващия път бих разменил поне половината от оцета с лимонов сок.

Слива с мащерка

Пай училище
Този пай с отворени лица (той работи чудесно и като галет) е вдъхновен от малка партида сладко от мащерка от слива, спещият хит на консервен маратон, който включва също сливов джинджифил, сливов бърбън и сливова ванилия. Мащерката тласка италианските сливи към пикантната им страна. Като сладко сладката му билка придружава бри и бисквити с любезна увереност. Като пай, той е едва сладък, не толкова наслада, колкото законна част от ястието.

  • prusakcornell предпочита фасул сливова мащерка27 април 00:24
  • ale_corason е любим пай с мащерка22 април 06:22
  • GMC Group публикува своя проект Plum Thim Pie22 април 06:00

Ще имаш нужда

Направете тестото. Разточете долната кора и я поставете в чиния от 9 до 9½ инча. Пъхнете кората в чинията, подрежете краищата и ги сгънете в билото. Охладете кората в хладилник, докато подготвяте следващите стъпки от рецептата.

Загрейте фурната до 425 градуса F.

В голяма купа комбинирайте сливи с мед, лимонов сок, мащерка, масло и сол. Опитайте и коригирайте ароматите според нуждите. Внимателно разбъркайте брашното и оставете пълнежа настрана.

Вземете долната кора от хладилника. Подредете сливите вътре в тестото в плътни концентрични кръгове, започвайки от ръба и навлизайки навътре. Изсипете останалата течност, ако има такава, отгоре.

Печете баницата в средата на фурната за 10 до 15 минути, докато коричката стане мехурчеста и руса. Намалете котлона до 350 градуса F и печете още 40 до 50 минути, докато коричката стане златиста и соковете балончета бавно на ръба на баницата.

Охладете върху решетка за поне час. Сервирайте топли или на стайна температура, нарязани на филийки и придружени с леко подсладен бит крем крем. Съхранявайте остатъците на кухненския плот хлабаво увити в кърпа до 3 дни.


24 ноември 2010 г., сряда

Лимерик шунка на Кийтън

Когато ме попитат за наследството ми, отговарям, че съм глупак. Аз съм по малко от всичко: немски, ирландски, английски, холандски и уелски. Винаги съм завиждал на приятелите си, които са 100% или 50% едно или друго. Те имат интересни традиции, езици и традиционна храна. Никой от непосредствените ми баби и дядовци не е от други страни и никога не съм посещавал родината на предците си. Израснал и дори сега ми е трудно да разбера с кой етнос да се свържа.

Въпреки че баба и дядо не прегърнаха много нашето наследство, майка ми се погрижи да научим и да празнуваме корените си. Ние прегръщаме нашия холандски произход, като празнуваме Деня на Sinter Klaas, пълен с Boterletters и дървени обувки, пълни с подаръци (klompen).

Прегръщаме и нашите ирландски корени с няколко ирландски ястия годишно. Любимата на семейството ми е Limerick Ham. За първи път открих тази рецепта в книгата Готвене по ирландски начин. Характерният аромат на Limerick Ham идва от плодове и клони от хвойна, използвани в процеса на пушене. Тази рецепта направих за първи път преди няколко години на Деня на Свети Патрик. Нямах под ръка хвойнови плодове, затова реших да оправя малко рецептата. Оказа се успешен и оттогава е любим на семейството! Всеки е ирландец на Деня на Свети Патрик, но не е нужно да чакате до март, този Limerick Ham превръща всички ирландци през цялата година!

Лимерик шунка на Кийтън

1 8-10 килограма пушена шунка, с кости
1 1/2 чаши кафява захар
1/2 чаша крекер брашно
1/2 чаена лъжичка смляна карамфил
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/8 чаена лъжичка канела
3 чаши ябълков сайдер

1. Загрейте фурната до 400
2. В купа със среден размер комбинирайте кафява захар, смляна карамфил, брашно от крекер, черен пипер и канела.
3. Поставете шунката в голяма тава за печене. Изсипете сайдер върху и около шунката. Опаковайте сместа от кафява захар отгоре и отстрани на шунката.
4. Покрийте с фолио и печете 20 мунута на килограм, около 3 1/2 часа. По средата на времето за готвене сложете лъжицата ябълков сайдер в дъното на тигана върху шунката.
5. Оставете шунката да престои 5 минути, нарежете я и сервирайте.


Малина Каприоска

Прави 15 коктейла (правите само ½ за по -малка кана)

Разклатете добре бутилката за инфузия на коледната каприоска и я изсипете в голяма кана. Добавете 1 бутилка водка, 700 мл газирана вода и разбъркайте, за да се комбинира. Напълнете чашите с лед, изстискайте филийки вар, няколко малини и семена от нар и отгоре намажете с каприоска смес. За да направите това макет, просто пропуснете водката.


Боровинка coulis бон аппетит

Bon Appétit декември 1998 г. 3.5/4 рецензии (98) 94% го правят отново Отидете на рецензии Ярки панделки от пюре от червена боровинка, завихрени през кремообразен бял чийзкейк, създават доста контраст. Крис Мароко знае. Blueberry Blintzes на Bon Appétit от 1978 г. Няколко щастливи неща са резултат от стартирането на Bon Appétempt, но получаването на три Bon Appétit от 1978 г. (от магазина за спестовност в Питсбърг!) au center de chaque assiette, disposer harmonieusement dessus les… 6) Assaisonner de sel et de poivre du moulin le coulis de persil maintenu chaud. Защо да избирате между сладкиши и ... Пай със слива и мащерка. Grace Bon Appetit 很 喜歡 藍莓 水果

任何 藍莓 的 東西 都很 喜愛 將 將 它 做成 扎實 感 的 貝 果, 是 我 最愛 的 早餐! ЗАБЕЛЕЖКИ ОТ КУХНЯТА ЗА ИЗПИТВАНЕ НА BON APPÉTIT: Обмисляхме всяко малко нещо, когато проектирахме мечтаната престилка с нашите приятели в работното облекло White Bark. Baileys Brownie Cheesecake Бейлис и шоколад правят страхотна комбинация от аромати. Bon Appétit януари 1998 г. 4/4 отзива (150) 95% го правят отново Отидете на рецензии Започнете да приготвяте този ден преди сервиране. Какво ви трябва: За крепове: ¾ чаша универсално брашно ¼ ч.ч. от нашия приятел… Присъединете се към Carla Lalli Music, Gaby Melian, Christina Chaey, Andy Baraghani, Alex Delany, Sohla El-Waylly, Molly Baz, Chris ... Присъединете се към Claire Saffitz в Bon Appétit Test Kitchen, докато прави черешов обущар. Bon Appetit Blueberry Cream датски, 5 унции (пакет от 8) 4,2 от 5 звезди 164 $ 16,72 $ 16 Днес тествам на BA's Best Blueberry Maffins, разработен от Rick Martinez от Bon Appétit Test Kitchen. ЗА BON APPÉTIT Гответе с увереност, използвайки кухненските съвети, рецепти, видеоклипове на Bon Appetit ... Всяка сряда, изпълнителен редактор на Bon Appétit Соня Чопра споделя какво се случва в BA - историите, които тя обичаше да чете, рецептите, които прави, и други. Bon ナ ペ パ/appe Bon 情報 コ グ 、 写真な 情報 が 満 載 す!! 図 や 料理 メ ュ ー な ど ど 詳 ...! 每 一顆 貝 果, 都 裹 得 滿滿 新鮮 藍莓. 夾 塗上 薄薄 的 奶油 果醬 水果 厚 起來Per 滴 充實 飽足 感, 帶著 淡淡 的 藍莓 甜味, 搭配 上 一杯 香濃 咖啡 享用, 超 幸福 的! Couper 1 pétale de tomate confite en 4. Мъфини с бананови ядки, боровинки, мъфини, царевични мъфини Bon Appetit ® пекарите са едни от най -добрите в производството само на най -добрите, най -ароматните мъфини. Пълнежът за тази боровинка баницата с джинджифил ще се разхлаби, когато излезе от фурната, но докато я оставите да почине цели 4 часа, тя ще се стегне красиво. Bon Appétit Shop Ето как закалявате шоколадова риза Редовна цена $ 30,00 Количество Добавяне в кошницата Защото, ако знаете, знаете. 2) Peler 12 asperges blanches, les ficeler и 2 bottes. Ето вътрешните съвети на тестовата кухня на Bon Appétit за приготвяне на тестото ... идва и си отива, рецептите за пайове са завинаги. Приятно готвене и приятен апетит! Пълнежът за този пай с боровинки с джинджифил ще бъде хлабав, когато излезе от фурната, но докато го оставите да почине цели 4 часа, той ще се стегне красиво. . Карамелизираните сливи от кафява захар се изпичат под бадемово брашно и масло за кекс, за да се получи лека, влажна, остра и сладка торта. 20 окт. 2015 г. - Les bons petits plats. Voir plus d'idées sur le thème Bon appétit, Petits plats, Plat. Наздраве, готвач Лиза Русчица Главен посланик на храните Kidco Kitchen Ricotta Crepe с боровинка Coulis *Прави 6-8 порции. 100% памучен пръстен. Bon Appétit може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. боровинки в плодове и плодови сокове | Разширете търсенето Не можете да го намерите? Когато става въпрос за приготвяне на перфектна кора за пай, люспестостта е от ключово значение. МАСЛИННИ ПАЛАЧИНИ С КОМПОТ НА ЗОРЕНИЦА От Bon Appétit, март 1999 г. Съставки: 1 • 2 чаши универсално брашно 2 1 • чаша захар 4 • 2 чаени лъжички бакпулвер • 2 чаени лъжички сода за хляб • 1 чаена лъжичка сол • 2 храна 8 май 2020 г. Как да си направим Най-добрите боровинови мъфини на Bon Appétit Главният готвач Рик Мартинес ни показва пълни с боровинки… Réserver ce coulis au réfrigérateur. 17 януари 2014 г. - Ягодово -боровинови наполеони - Добър апетит 17 януари 2014 г. - Ягодо -боровинови наполеони - Бон Апети Разгледайте храната и пийте хляб Stottie Cake. Suppli Factory e un nouveau concept of Fast-food/Traiteur proposant des produits frais et gourmands distribué au restaurant et sur leur vélo triporteur. Наистина няма много неща, които не можете да сложите в люспеста, маслена кора. Седем от най -продаваните, от които да избирате. Вземете рецептата: Все още не сте се абонирали за Bon Appetit в YouTube? Disposer 2 pruneaux dans chaque assiette, ajouter autour du carpaccio un cordon de coulis de pruneaux et quelques pluches de cerfeuil. Ако имате… 3.6K харесвания. Сол Присъединете се към Моли Баз в тестовата кухня на Bon Appétit, докато тя прави полиран баски чийзкейк. Детайли като деним, който се чувства издръжлив, но не е груб. Започвайки отвътре и работейки навън, подредете плодовите резени във вид на вентилатор, кръгъл модел върху подобрителя на плодовете, като използвате около 2 до 3 парчета плодове на… Suppli Factory, Нант. Bon Appétit Вегетариански пескатариански Без фъстъчени соеви Без кошер Оставете отзив Отзиви Аз правя тази рецепта през цялото време, когато имам нужда от десерт в последната минута. Пресни боровинки-新鮮 藍莓 貝 果. Faire bouillir 2 литра d'eau dans une casserole, saler avec du gros sel (10/12 g au liter), plonger ensuite et cuire les asperges de 12 à 15 минути à ébullition, vérifier leur cuisson en les piquant avec la pointe d ' un couteau, cette dernière doit ... Докато Денят на благодарността (отброява!) Servir et déguster ce carpaccio de foie gras au coulis de pruneaux avec un vin blanc de


Гледай видеото: Лековитите билки с добра цена (Декември 2021).