Нови рецепти

Рецепта за пилешка супа с ангелска коса

Рецепта за пилешка супа с ангелска коса

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Пилешка супа
  • Пилешка супа с юфка

Традиционна пилешка супа със зеленчуци и паста за ангелска коса.

2 души направиха това

СъставкиПорции: 10

  • 1/2 пиле
  • 300 г телешки пищял
  • 3 л вода
  • 2 моркова
  • 1 корен от магданоз
  • 1 малък корен от целина
  • 1 стрък праз
  • 1 връзка пресен магданоз
  • 1 стрък целина
  • Подправка Maggi®
  • кубче зеленчуков запас
  • сол и черен пипер
  • 250 г паста за ангелска коса

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 1 час› Готово за: 1 час 10 минути

  1. Изплакнете нарязаното на парчета пилешко месо. Поставете в голяма тенджера и залейте с вода. Посолете и оставете да заври. С лъжица с решетка отстранете всякакви нагар от повърхността. Намалете огъня и оставете да къкри за 30 минути.
  2. Обелете и нарязайте на едро зеленчуците. Добавете в тенджерата. Затегнете половин китка магданоз и стрък целина с кухненски канап и добавете в тенджерата. Добавете сол, черен пипер и подправки на вкус.
  3. Варете 30 минути на слаб огън. Извадете букета от целина и билки.
  4. Междувременно в отделна тенджера сварете пастата до ал денте.
  5. Сервирайте супа с варени тестени изделия и украсете с нарязан пресен магданоз.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(5)


Гледай видеото: Пилешка супа (Октомври 2021).