Нови рецепти

10 невероятни рецепти с яйца

10 невероятни рецепти с яйца


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Получете крекинг: Кремообразните яйца подобряват всяко ястие

Тези невероятни рецепти за яйца ще ви накарат да посегнете към дузина (или две).

Яйцата са просто невероятни. Те не само могат да се приготвят по различни начини, но могат да се сервират по всяко време на деня и да прескачат напред -назад от чубрица до сладко. Яйцата са пълни с протеини и придават кремообразност и аромат на всяко ястие. Нека си признаем - какво не е добре с пържено яйце отгоре?

Има толкова много възможности за яйца и тази седмица подложихме на изпитание мрежата за кулинарно съдържание и нашия персонал, за да измислят вкусни рецепти, използващи невероятното яйце. Ето някои от акцентите:

  • Гленда Ембри от „Зает вкъщи“ сподели с нас своята рецепта за лесна хеш кафява фритата от тиган, която е идеална за обилна закуска за вечеря. Embree е член на мрежата за кулинарно съдържание.
  • Карън Гифорд от The Food Charlatan взе класическо сдвояване на аспержи и яйца и го сдвои с паста за лесно хранене през седмицата. Gifford е член на мрежата за кулинарно съдържание.
  • Победителката тази седмица е Сара Кван от Earthly Delights. Сара свари яйцата си „en cocotte“ и ги сдвои с трюфели за допълнителна елегантност. Kwan е член на мрежата за кулинарно съдържание.

Всички представени рецепти могат да бъдат направени у дома за около 20 долара или по -малко, с изключение на разходите за малки количества основни съставки като масло, олио, брашно, захар, сол, черен пипер и други сушени билки и подправки.

Емили Джейкъбс е редактор на рецепти в The Daily Meal. Следвайте я в Twitter @EmilyRecipes.

Тази статия е публикувана първоначално на 18 октомври 2013 г.


7 безсрамни начина да ядете яйца за вечеря

Живеейки тук с главата надолу, храненето придобива повече и по -малко значение с напредването на дните. Аз ’m редовно хапвам на обяд между 2-3 часа вечеря, получаваме по-късно, че оставаме за закуска и закуска за вечеря и се връщаме към носталгичните храни от нашето детство, които може би не сме яли или мислили от десетилетия. Комфортните храни се превърнаха в стандартна част от редовната ни програма, вместо в специални поводи.

Така че нека се върнем към класика от повечето ни детства: закуска за вечеря! Винаги е забавно, защото нека се изправим пред това, има нещо, което се чувства наистина снизходително за палачинките в 19 часа или класическото пържене вечер. Но всъщност яйцата наистина не заслужават да бъдат ограничени само до закуска, така че нека се освободим (хм) от тази представа.

Яйцата са а страхотен избор за вечеря: Те са лесни за приготвяне, обикновено бързи и страхотен, прост източник на протеини. Така че нека преминем отвъд просто да ги изпържим и да препечем отстрани: Има много чудесни начини да ядете яйца за вечеря. Ето 7 от любимите ми.


50 идеи за яйца

Любители на яйца, радвайте се! Ето една рецепта за всяка неделя до този момент догодина от Food Network Magazine.

Свързан с:

SoftBoiled4.tif

1. Яйца с войници: Поставете 4 яйца в тенджера с вряла вода, след това гответе на слаб огън, отцедете 4 до 5 минути. Нарежете върховете и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте с препечени ленти.

2. Средно сварени яйца: Поставете 4 яйца в тенджера с вряла вода, след това гответе на слаб огън, 7 до 8 минути. Отцедете, обелете и разполовете отгоре с билково масло.

3. Панирани яйца: Направете средно сварени яйца (No 2) обелете, след това оваляйте в брашно, потопете в разбитите яйца и оваляйте в панко. Пържат се на плитко в растително масло, като се обръщат, докато станат хрупкави.

4. Шотландски яйца: Направете кора от средно сварени яйца (No 2). Намажете колбаса в насипно състояние около всяко яйце, за да го опаковате. Оваляйте в брашно, потопете в разбитите яйца, след което оваляйте в панко. Пържат се на плитко в растително масло, като се обръщат, докато станат хрупкави.

5. Твърдо сварени яйца: Поставете 4 до 6 яйца в голяма тенджера, залейте със студена вода на 1 инч и оставете да къкри. Покрийте, махнете от котлона и оставете настрана, 8 до 10 минути. Отцедете, след това обелете в купа със студена вода.

6. Кисели яйца: Направете твърдо сварени яйца (№ 5) обелете и поставете в голям буркан, след което напълнете буркана със сок от кисело цвекло. Покрийте и съхранявайте в хладилник до 1 седмица.

7. Класически ядки от яйца: Направете твърдо сварени яйца (№ 5). Разполовете по дължина и извадете жълтъците. Пасирайте с 1 супена лъжица сладка кисела краставичка, 3 супени лъжици майонеза, 1 чаена лъжичка горчица и щипка кайен, сол и черен пипер. Загрейте с белтъците.

EggSalad2.tif

Рецепта за салата от яйца от естрагон

Рецепта за салата от яйца от естрагон

8. Салата от естрагоново яйце: Направете твърдо сварени яйца (№ 5) котлет. Смесете с 3 супени лъжици майонеза, 1 нарязан шалот, 1 чаена лъжичка бял винен оцет, 1 супена лъжица нарязан естрагон и сол и черен пипер. Сервирайте върху хляб от пумперникел с нарязани краставици.

9. Чаени яйца: Направете твърдо сварени яйца (№ 5) да напукат черупките, но да не се белят. Оставете да къкри в тенджера с 1/2 чаша соев сос, 3 чаши вода, 4 звездови шушулки, 3 пакетчета черен чай и ивица портокалова кора, 1 час. Отцедете и обелете.

10. Салата от гъби с яйца: Направете твърдо сварени яйца (№ 5) котлет. Запържете 2 чаши нарязани гъби и 1 чаша нарязан лук в 1/3 чаша зехтин. Смесете с яйцата, 3 супени лъжици заквасена сметана, нарязан магданоз и сол и черен пипер. Сервирайте върху ръжен препечен хляб.

11. Скарирани яйца: Направете твърдо сварени яйца (№ 5). Нарежете и поставете в намазана с масло тава за печене с 2 нарязани варени картофа. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Разбийте по 6 супени лъжици всяко мляко и заквасена сметана с 1 супена лъжица брашно. Изсипете върху яйцата, отгоре с галета и печете при 350 градуса F, 25 минути.

12. Основно кодиране: Разбийте 2 яйца с 1 до 2 чаени лъжички мляко или гъста сметана, подправете със сол и черен пипер. Разтопете 1 супена лъжица масло в малък незалепващ тиган на средно силен огън, добавете яйцата и разбъркайте, докато току-що стегне.

13. Pastrami Scramble: Направете Basic Scramble (№ 12), като добавите 2 унции нарязани пастърми. Отгоре с пушена гауда и лук.

14. Сандвич с бисквити: Направете Basic Scramble (No 12), като добавите 1 супена лъжица нарязан лук. Разделете бисквита и разтопете филийка чедър на дъното отгоре с варена баница с наденица и яйцата. Покрийте с горната част на бисквитите.

15. Пикантна бъркалка: Направете Basic Scramble (No. 12), добавете 1/3 чаша настърган чедър и нарязано на кубчета халапено на вкус.

16. Кремообразно разбъркване: Загрейте 1 супена лъжица масло в незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете 2 разбити яйца, 2 супени лъжици крема сирене, 2 чаени лъжички нарязан лук и сол и черен пипер. Разбийте, докато току -що стегне.

17. Пушена сьомга: Направете Creamy Scramble (No 16) да сервирате върху препечен пълнозърнест хляб с пушена сьомга.

18. Мъфин за бързи яйца: Разбийте 1 яйце, сол и черен пипер в чаша с вилица за 45 секунди. Сервирайте върху английска мъфина с разтопен чедър.

19. Кимчи яйца: Запържете и изсушете 1/2 чаша отцедено кимчи и 2 нарязани лук на тиган в незалепващ тиган с 1 супена лъжица растително масло на средно силен огън. Добавете 2 разбити яйца и разбъркайте, докато току -що стегне.

20. Мигас: Запържете и нарязайте 4 тънко нарязани царевични тортили и 1/2 чаша всеки нарязан лук и печени чушки поблано в тиган с растително масло, 5 минути. Добавете 5 разбити яйца и разбъркайте, докато току -що стегне. Отгоре с настърган чедър, салса и кориандър.

21. Френска бъркалка: Разтопете 2 супени лъжици масло в купа, поставена върху тенджера с вряща вода. Добавете 4 разбити яйца и разбъркайте, докато току -що стегне, 8 до 10 минути. Добавете 1 до 2 супени лъжици cr & egraveme fra & icircche.

22. Разбиване на хайвер: Направете френска бъркане (№ 21). Сервирайте в чисти яйчени черупки отгоре с хайвер.

Burrito2.tif

23. Буритос за закуска: Гответе 1/2 чаша нарязан на кубчета чоризо, 1/2 нарязан на кубчета лук и 1 супена лъжица нарязан на кубчета халапено в тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете 4 разбити яйца и 1/2 чаша бъркане на сирене котия. Разпределете между тортили от брашно, отгоре намажете със салса и навийте на руло.

24. Мацо Брей: Сварете 1 нарязан лук на 6 супени лъжици масло в тиган с незалепващо покритие. Натрошете 2 маца в гевгир и изплакнете с вода. Разбийте 4 яйца с мацото, добавете в тигана и бъркайте до зададения сезон със сол и черен пипер.

25. Класически омлет: Разбийте 2 яйца със сол и черен пипер. Поставете малък незалепващ тиган на средно силен огън, добавете 1/2 супена лъжица масло и завъртете, за да се разтопи. Добавете яйцата и разбъркайте за кратко с гумена шпатула, след което оставете дъното да стегне, но не покафенява. Сгънете като писмо.

26. Спанак омлет: Направете класически омлет (№ 25) преди сгъване, напълнете с 3 супени лъжици нарязан варен спанак и 2 супени лъжици козе сирене.

27. Омлет от аспержи: Направете класически омлет (№ 25) преди сгъване, напълнете с 3 супени лъжици нарязани варени аспержи и 2 супени лъжици настъргана гауда.

28. Плодов омлет: Направете класически омлет (№ 25) без пипер преди сгъване, напълнете с нарязани ягоди. Отгоре с рикота.

29. Здравословен омлет: Сварете и натрошете 1 филийка пуешки бекон. Препечете 1/4 чаша царевица в капките, добавете 2 супени лъжици салса верде. Направете класически омлет (No 25) с 4 белтъка и зехтин вместо масло. Напълнете с бекон и царевица преди сгъване.

30. Семеен омлет: Разбийте 8 яйца с 2 супени лъжици мляко, сол и черен пипер. Гответе в голям тиган, както е указано за класически омлет (№ 25), напълнен с 1/2 чаша всяка нарязана на кубчета шунка, каша и егравер и сотирани и ореховани чушки.

31. Сладък омлет: Направете класически омлет (№ 25) без пипер напълнете с 1 супена лъжица конфитюр. Отгоре залейте със сладкарска захар.

32. Яйца на очи: Оставете тиган с вода с пръска оцет да заври. Разбийте яйцата в отделни чаши, подхлъзнете ги във водата и ги поправете, докато белтъците се стегнат. Извадете с решетъчна лъжица.

33. Яйца Бенедикт: Направете холандеса: Pur & eacutee жълтък, с 1/4 чаша майонеза, 1 чаена лъжичка лимонов сок, и кайен и сол на вкус. Пулсирайте в 2 супени лъжици разтопено масло. Поставете соса в купа, поставена върху тиган с разбъркваща вода, докато се сгъсти. Направете паширани яйца (№ 32) да сервирате на английски мъфини с пържен канадски бекон и холандеса.


Един трик на Боби Флей за перфектни пържени яйца

Изтеглете Food Network Kitchen, за да се регистрирате и да получите достъп до класове за готвене на живо и при поискване, поръчка на хранителни стоки в приложението, планиране на хранене, организирано място, където да запазите всичките си рецепти и много други.

Време е за обяд в къщата на Боби и познайте какво? В менюто има бургери за обяд. Те са точно това, което звучат: бургери, гарнирани със бекон и пържени яйца.

& quotЕдно от нещата, които винаги съм ял, е сандвич с бекон, яйца и сирене. Ако сте от Ню Йорк, знаете точно за какво говоря. Получавате го в местния деликатес или в местната си бодега “, обяснява Боби по време на курса си по„ Брънч бургер “в приложението Food Network Kitchen. & quotКомбинирайте сандвич с бекон, яйца и сирене с любимия си бургер и получавате бургер за обяд. & quot

Всеки клас на Bobby Flay в приложението е пълен с интелигентни, лесни за овладяване съвети, а класът за бърза закуска не е изключение. Ще научите как да готвите бургери в незалепващ тиган и да постигнете тъмнокафяв напукан екстериор (& quotgray burgers са в миналото ви, & quot; Боби казва), да готвите бекон до максимална хрупкавост и да направите перфектни пържени яйца.

Идеалната част от пържените яйца има всички уши, защото обичаме добър връх на яйца на Боби Флей. Примерен случай? Тайната съставка, която слага в бърканите си яйца, е очарователна. Този път Боби говори перфектни яйца със слънчева страна нагоре.

В допълнение към използването на незалепващ тиган и комбинация от масло и маслина за приготвяне на яйцата му на слънчева страна, Боби предприема допълнителни предпазни мерки, за да се увери, че не натрошава жълтък.

& quotКогато и да готвите яйца, това, което искате да направите, е първо да ги начупите на рамекин, & quot; казва Боби. & quotТака че ако разбия жълтъка, което правя толкова често, колкото правите вие, аз не го разбивам в тигана. Разбивам го в рамекин. & Quot

След това Боби държи рамекина на около 1 инч над тигана и внимателно наклонява рамекина, така че яйцето да се плъзне навътре.

Боби продължава: & quotТова е ресторантски трик. Това просто ви спестява толкова много проблеми. & Quot

Ако случайно нямате рамекин в кухнята, малка купа ще направи същия трик. По същество изграждате предпазна мрежа за разбиване на яйцата си, така че всеки път да получавате красиви резултати - независимо дали ги ядете на обикновено парче препечен хляб или гигантски сочен бургер.


Киерстен Хикман/Яжте това, не онова!

Кой обича пикантното? Тези отклонени яйца са чудесни за сервиране с малко чипс, салса и маргарити, разбира се! Добавете 1 супена лъжица Sriracha и сока от 1 лайм. Имайте предвид, че тази смес ще бъде по -рехава от сока, така че може да ви помогне да я поставите за малко в хладилника, преди да поставите пълнежа в белтъците. Точка върху малко Sriracha, за да придаде на яйцата празничен вид!


50 осквернени яйца

Списание Food Network създаде забавни нови рецепти от дузината.

Свързан с:

131209_RightSpread_DeviledEggs.tif

Как да си направим разядени яйца:

Поставете 12 големи яйца в широка тенджера със студена вода на 1 инч. Оставете да заври. Намалете котлона до средно ниско и оставете да къкри 10 минути.

Изцедете яйцата и пуснете под студена вода, за да се охлади леко. Обелете и разполовете всяко яйце по дължина.

Извадете жълтъците и намачкайте според рецептата, след това с лъжица в белтъците.

131209_DillDeviledEgg.tif

1. Класически Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица вкус и 1 до 2 чаени лъжички дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в прах от белтъци с червен пипер.

2. Колбас-Чедър Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша всяка майонеза и настърган чедър. Подправете със сол и лют сос. Лъжица в белтъка отгоре с кафяв натрошен колбас и лук.

131209_PepperoniDeviledEggs.tif

3. Пица Пеперони Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша всяка майонеза и настъргана моцарела, 1/4 чаша нарязани на кубчета домати и 2 супени лъжици нарязан босилек. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците отгоре с нарязани пеперони.

4. Издърпано свинско месо Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша майонеза и 2 супени лъжици сос за барбекю. Лъжица топло изтеглено свинско месо в белтъците отгоре със сместа от жълтъци и зелевата салата.

5. Зелени яйца и шунка Пюрирайте жълтъците с 1/3 чаша майонеза, 1/4 чаша всеки нарязан магданоз и лук и 2 супени лъжици каперси в кухненски робот. Лъжица в белтъка отгоре с ивици деликатесна шунка.

6. Рак Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша майонеза, 1 супена лъжица нарязан босилек или магданоз, 1 чаена лъжичка пълнозърнеста горчица и сок от 1/2 лимон. Разбъркайте 8 унции бучка раци. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците.

131209_SalmonDeviledEggs.tif

7. Багели и Локс Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша крема сирене, 1/4 чаша майонеза, 1 чаена лъжичка дижонска горчица и 2 нарязани лук. Разбъркайте 3 унции нарязана пушена сьомга. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъка отгоре с натрошен чипс и повече пушена сьомга.

8. Пушена пъстърва Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша всяка майонеза и заквасена сметана, 2 чаени лъжички всяка пълнозърнеста горчица и нарязан копър и сока от 1/2 лимон. Разбъркайте 6 унции люспеста пушена пъстърва. Подправете със сол. Лъжица в белтъците отгоре с още копър.

9. Ром от омар Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша всяка майонеза и нарязана целина, 2 чаени лъжички всеки нарязан магданоз, див лук и горчица от Дижон и 1 чаена лъжичка лимонов сок. Разбъркайте 8 унции нарязано на кубчета месо от омар. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъка отгоре с листа целина.

10. Пилешка салата Пулсирайте жълтъците с 1 чаша настъргано варено пиле, по 1 нарязано стъбло целина и морков и 2 супени лъжици нарязани смесени билки в кухненски робот, докато се комбинират. Добавете 1/3 чаша майонеза, подправете със сол и черен пипер и пулс. Лъжица в белтъците.

11. Пилешки клуб Направете пилешки салати с яйца (№ 10), поставете всеки върху препечена филийка франзела и отгоре с 1/2 филия сварен бекон и наполовина чери домат. Закрепете с клечка за зъби.

12. Салата от риба тон Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте 1 изцедена консервирана риба тон от 5 унции и 1/4 чаша всяка ситно нарязана целина, кисели краставички и магданоз. Лъжица в белтъка отгоре с листа целина.

13. Салата от шунка Пултирайте жълтъците с 1 чаша нарязана на кубчета шунка и 1 нарязан стрък целина в кухненски робот, докато се комбинират. Добавете 1/4 чаша майонеза, 2 супени лъжици нарязан лук и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер и пулсирайте, докато се включи. Лъжица в белтъка отгоре с тънко нарязани корнишони и малки кубчета шунка.

14. Телешко-хрян Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица кремообразен хрян и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъка отгоре с още кремообразен хрян, ивици деликатно нарязано говеждо месо и нарязан лук.

15. Рувим Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица всеки сладък чили сос и наслада и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Добавете 1/4 чаша нарязано кисело зеле. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъка отгоре с настъргано швейцарско сирене, накълцано говеждо месо и кимион.

16. Салата Цезар Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 2 супени лъжици зехтин, 2 смлени аншоа и 1 настъргана скилидка чесън. Лъжица към белтъка отгоре с крутони, настърган ромен и пармезан.

17. Гръцки Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша гръцко кисело мляко, 1 супена лъжица вкус, 2 чаени лъжици нарязан копър, 1 чаена лъжичка дижонска горчица и тире лют сос. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците.

18. Зелена богиня Пасирайте жълтъците с 1 авокадо, 1/4 чаша майонеза, 2 супени лъжици всеки нарязан магданоз, естрагон и див лук и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците отгоре с още нарязан магданоз.

19 . Мартини Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица водка, по 1 чаена лъжичка всяка саламура със зелени маслини и дижонска горчица и 1/4 чаена лъжичка сух вермут. Подправете със сол. Сложете лъжица в белтъка отгоре с наполовина пълнени маслини с пимиенто и нарязан коктейлен лук.

20. Трюфел Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 до 2 супени лъжици масло от трюфели и по 1 чаена лъжичка всеки настърган магданоз, кервиз, див лук и естрагон. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците.

21. Хайвер Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша майонеза, 2 супени лъжици лимонов сок и 1 супена лъжица зехтин. Внимателно разбъркайте 2 супени лъжици хайвер от шарански хайвер (тарама). Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците отгоре с нарязан магданоз.

22. Bagna Cauda Намачкайте 6 нарязани аншоа с 1 нарязана каша скилидка чесън с жълтъците и 1/3 чаша всяка майонеза и нарязан магданоз. Лъжица в белтъците.

23. Синьо-сирен орех Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша майонеза и 3 супени лъжици натрошено синьо сирене. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъка отгоре с захаросани орехи.

24. Печено Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица вкус и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците намажете с майонеза и поръсете с галета и кайен. Печете, докато покафенее.

25. Изцяло бяло Нарежете на ситно 8 половинки белтък и смесете с 1/4 чаша майонеза, 1 супена лъжица ситно нарязана целина и 2 чаени лъжички на вкус. Подправете със сол. Лъжица към останалите 16 белтъка отгоре с нарязани белтъци.

26. Тройна глава лук Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша приготвен френски лук и 3 супени лъжици нарязан лук. Сложете лъжица в белтъка отгоре с пържен лук, пържен във френски.

27. Хумус Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша хумус, 1/4 чаша обикновено кисело мляко и сока от 1/2 лимон. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците. Загрейте 2 супени лъжици зехтин с 1 супена лъжица нарязани маслини каламата и 1/4 чаена лъжичка всяка сушена мента и люспи червен пипер в малък тиган на средно силен огън, поръсете яйцата.

28. Пикило Пипер Пулсирайте жълтъците, 1/2 чаша майонеза, 3 нарязани пикрило чушки на буркани и 1 чаена лъжичка всяка дижонска горчица, пушена червен пипер и лимонов сок в кухненски робот, докато се комбинират. Подправете със сол. Лъжица в белтъка отгоре с нарязан магданоз и още червен пипер.

29. Марокански Загрейте 2 супени лъжици зехтин с по 1 чаена лъжичка всеки смлян кимион, кориандър и настърган чесън в тиган на среден огън, 2 минути. Оставете да се охлади кашата с жълтъците, 1/4 чаша всяко гръцко кисело мляко и майонеза и 1 до 2 супени лъжици хариса (или друг лют сос от чили). Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците отгоре с нарязан кориандър.

30. Бъфало Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша всяка майонеза и ситно нарязаната целина и 2 супени лъжици лют сос от биволски. Лъжица в белтъка отгоре с натрошено синьо сирене и нарязани листа целина.

31. Каджун Запържете 1/4 чаша всяка ситно нарязана наденица от андуил и зелен пипер в растително масло с по 1 чаена лъжичка всяка подправка от каджун и кайен. Оставете да се охлади на каша с жълтъците. Лъжица в белтъците поръсете с още кайен.

32. Пикантен шут Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша майонеза, по 1 супена лъжица всяко мангово чатни, нарязан кориандър и червен лук, 1 чаена лъжичка подправка за буркани и 1/2 нарязан на кубчета халапе и ntildeo пипер. Подправете със сол. Лъжица в белтъците поръсете с кайен.

33. Къри Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 2 чаени лъжички нарязан кориандър и 1 чаена лъжичка всеки къри на прах и сок от лайм. Лъжица в белтъка отгоре с манго чатни и още нарязан кориандър.

34. Уасаби Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза и 4 чаени лъжички паста уасаби. Лъжица в белтъка отгоре с нарязан кисел джинджифил и още паста уасаби.

35. Препечен сусам Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза и 1 супена лъжица препечено сусамово масло. Подправете със сол. Лъжица в белтъка отгоре с препечен сусам.

36. Мисо-сусам Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 до 2 супени лъжици мисо паста, 2 чаени лъжички лимонов сок, 1 чаена лъжичка Sriracha и 1/2 чаена лъжичка препечено сусамово масло. Лъжица в белтъка отгоре с препечен сусам, нарязани лук и още Sriracha.

37. California Roll Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша всяка майонеза и обелената краставица, нарязана на ситно, и 1 чаена лъжичка всеки соев сос, оризов оцет и паста от уасаби. Сложете лъжица в белтъка отгоре с малки кубчета авокадо, раци и нори (сушени водорасли).

38. Чаши корейска салата Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша майонеза и 1/2 чаша ситно нарязан кимчи. Подправете със сол. Сложете лъжица в белтъците и поставете всеки в листа от маруля от Бибб с още нарязани кимчи и нарязани лук.

39. Кисело цвекло Поставете белтъците в плитка чиния с 1 чаша сок от цвекло (от кутия цвекло) покрийте и поставете в хладилник до розово, 1 час. Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша майонеза и 3 супени лъжици хрян и заквасена сметана. Подправете със сол и черен пипер. Извадете белтъците от сока от цвекло и подсушете с хартиени кърпи. Сложете с лъжица жълтъчната смес върху белтъците отгоре с тънко нарязано сварено цвекло.

40. Veggie Medley Пасирайте жълтъците с по 1/4 чаша всяко крема сирене и майонеза и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Разбъркайте по 2 супени лъжици всяка ситно нарязана червена чушка, броколи, целина, морков, лук и магданоз. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците отгоре с нарязана на кубчета краставица.

41. Краставица-копър Пасирайте жълтъците с 1/4 чаша всяка майонеза и заквасена сметана и 2 чаени лъжички дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте 1/2 чаша ситно нарязана краставица и 2 супени лъжици нарязан копър. Сложете лъжица в белтъка отгоре със стръкчета копър.

42. Гуакамоле Пасирайте жълтъците с 1/2 авокадо, 2 супени лъжици заквасена сметана и сока от 1 лайм. Подправете със сол. Разбъркайте 1/2 чаша нарязан домат и 1/4 чаша нарязан кориандър. Лъжица в белтъците отгоре с още нарязан домат и авокадо.

43. Черен боб Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша приготвен сос от черен боб и 1/4 чаша майонеза. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъка отгоре с настърган чедър и нарязан кориандър.

44. Начо Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша майонеза, 3/4 чаша настърган чедър и 2 супени лъжици смлян кисел халап & ntildeos. Лъжица в белтъка отгоре със салса.

45. Пай Фрито Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица вкус и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Добавете 1/2 чаша натрошен Fritos (или друг царевичен чипс) и 1 нарязан лук. Лъжица в белтъка отгоре с топъл чили, настърган чедър и нарязан лук.

46. Сирене Пименто Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица вкус и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Добавете 1/2 чаша настърган чедър и 1/4 чаша нарязан пименти. Лъжица в белтъците отгоре с нарязан лук.

47. Салса Верде Пасирайте жълтъците с 1/2 чаша майонеза, 1 супена лъжица вкус и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Добавете 1/2 чаша нарязан магданоз, 2 нарязани аншоа и 1 супена лъжица нарязани каперси. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица в белтъците отгоре с още нарязан магданоз.

48. Пико де Гало Пулсирайте жълтъците, 1/4 чаша майонеза, 2 супени лъжици пико де гало (или друга прясна салса) и 2 чаени лъжички лют сос чипотле в кухненски робот до гладкост. Подправете със сол. Лъжица в белтъка отгоре с още pico de gallo.

49. Ранчо Пасирайте жълтъците с 1/3 чаша приготвен ранчо. Лъжица в белтъка отгоре с нарязан лук, настърган пармезан и чипс с вкус на ранчо.

50. Светлина Изхвърлете жълтъците от 8 половинки белтъци и настържете белтъците. Настържете настърганите белтъци с останалите жълтъци, 1/4 чаша майонеза, 1 супена лъжица вкус и 2 чаени лъжички всяка мътеница и дижонска горчица. Подправете със сол и черен пипер. Лъжи сместа в останалите 16 белтъка отгоре с нарязан магданоз.


Хората са напълно обсебени от това, че тази рецепта за яйца от песто става вирусна в TikTok

Научихме много рецепти от TikTok през последната година от че паста с домати и фета (въпреки че, мисля, че всички можем да се съгласим, че е по -добре Бурсин) към най -добре изпечения овес за закуска. Е, сега мислим, че може би сме постигнали кулинарно злато с последната рецепта, която се разпространява в TikTok: яйца от песто.

Може би наскоро сте виждали странно изглеждащи зеленикави яйца да обикалят на страницата Ви за вас и сте прескочили, защото странно, нали? Грешно! Има причина тази рецепта за яйца от песто да стане популярна в TikTok в момента, много е вкусна и много лесна за приготвяне. Двойна победа.

Оригиналният видеоклип от потребителката на TikTok Ейми Вилиховски вече е имал над 9 милиона гледания и той ще ви преведе през рецептата стъпка по стъпка. Но по същество идеята е да замените каквото и да е олио за готвене или масло, което обикновено използвате за пържене на яйце с песто. Толкова просто и същевременно толкова новаторско ?!

След като яйцата и пестото й се сварят заедно, Ейми слага рикота върху препечено парче хрупкав хляб и добавя натрошено авокадо. Тя нарязва яйцата и след това добавя струйка мед, сол, черен пипер и люти люспи.

Това звучи наистина невероятно. Сбогом всички останали ястия, няма да ни чуете отново.

Абонирайте се тук да получите Cosmopolitan до вашата врата.

Харесва ли тази статия? Абонирайте се за нашия бюлетин за да получавате повече статии като тази директно във входящата си поща.


28 Рецепти с най-добрите девилирани яйца

Проникнете в тези лудо-вкусни идеи & mdashthey ​​са идеални, за да се превърне в предястие за празнично парти или принос. От всичко от франзела до коктейл от скариди до яйца с вкус на гуакамоле, тези рецепти ще убедят дори най-изисканите ядещи да обичат това класическо приложение. Подобрете играта си с яйца още повече с нашите най-добри рецепти за яйца за закуска, обяд и вечеря.

Това не е парти без тези момчета.

Не забравяйте да ги включите в празника си на Марди Гра.

Въпреки че технически това може да не са отклонени яйца, те имат целия аромат на класическия & mdash с добавка на кремообразно авокадо!


Рецепта за пудинг за хляб

Лесна и проста рецепта за използване на яйца, мляко и червен хляб за вкусен краен резултат. И когато го завършите със сос от пудинг за хляб, никой няма да може да устои! Това е една от онези основни рецепти, които трябва да имате и хората просто обожават.
За да започнете тази рецепта, ще ви трябва малко хляб, откъдето идва и името хляб пудинг.

Какъв хляб може да се използва за пудинг за хляб?

Искате да използвате еднодневен хляб или хляб, който е сух и няма много влага в него.
Той е на разположение на хляба: Искате възможността да нарязвате или нарязвате хляба на размерите по ваше предпочитание. Това означава, че хлябът без филийки е пътят.
Те са здрави: пудингът за хляб изисква накисване в смес от яйца и мляко, за да се създаде кремообразен краен продукт.
Трябва да има добър вкус! Разбира се, голяма част от аромата във всяко от тези финални ястия идва от подправките от сместа за крем и смеси, но хлябът също трябва да има добър вкус. Обогатените хлябове като хала и бриош са особено предпочитани, но можете да го направите с препечен бял хляб.
Ако хлябът ви е още пресен или не е изсъхнал, можете да го нарежете на кубчета на по-малки парчета, да ги поставите върху лист за печене, да го поставите във фурната и да го изпечете за около 8-10 минути. Не искате да препечете хляба напълно, просто го изсушете.

След това ще разбиете заедно яйца, захар, мляко, ванилов екстракт и подправки. Ще използвате 4 цели яйца и 2 чаши мляко, което може да изглежда много. Докато се пече, хлябът ще абсорбира течността, така че не се притеснявайте. Що се отнася до подправките, има само малко смесени канела и индийско орехче. Каквото и да правите, не ги изоставяйте! Чувствам се, че подправките, особено индийското орехче, наистина правят този хляб пудинг.

Наистина обичам този хляб пудинг, поднесен с огромна топка сладолед и малко сос.
Но честно казано, вкусно е само по себе си.

Какъв сос трябва да сервирам с пудинг за хляб?

Хлябният пудинг често се сервира със сос, а много старомодни рецепти за пудинг от хляб се добавят в сос от бърбън.

Въпрос: Борбоновият сос ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ли е за пудинг за хляб?
О: Със сигурност не, не се колебайте да намалите количеството, според вкуса, или да използвате някоя от следните подходящи за деца версии на соса без бърбън.

Сол от осолен карамел
Ванилов сос
Creme Anglaise


Гледай видеото: Гениальные способы приготовить яйца, о которых должен знать каждый. (Юли 2022).


Коментари:

  1. Arashim

    Всички лични съобщения излизат днес?

  2. Yokazahn

    пълната безвкусност

  3. Shaktibei

    This is incredible!



Напишете съобщение