Нови рецепти

Ролка от пилешки гърди с мента и сос тахан

Ролка от пилешки гърди с мента и сос тахан

Нарежете пилешките гърди на конец, така че да се получат 2 равни парчета, които леко разбиваме с чука на филийките (между 2 пластмасови листа, за да не се разпаднат). Напишете и посолете гърдите, след което ги оставете настрана за няколко минути. Междувременно попарете ментата, след което разбъркайте на ситно със суровия магданоз. получената паста се разстила върху листа от пилешки гърди. Поставете сусамова паста върху този зелен слой, след това няколко парчета домат (доматът, споменат в съставките, се обелва и нарязва - от тези парчета вземете няколко и ги добавете върху сусамовата паста).

Пълненето на рулото е готово ... сега е моментът да го разточите напълно и да го хванете добре с клечки за зъби. Така получихме 2 малки рула, които поставяме в глинен съд, подправяме със сушени зеленчуци, добавяме останалите парчета домат и малко вода. Сега рулата отиват във фурната за около 20 мин.

Извадете от водата, оставете да изстине, извадете клечките за зъби, нарежете (по избор) и сервирайте горещо с гарнитура от зелени и / или прясна салата.

Наслади се!


Свинско руло с гъби

1. Измийте месото, оставете го да се отцеди, след което го нарежете по дължина, така че да се получи парче месо, което може да се разточи. Разбийте малко шницелите с чук, след това подправете и оставете настрана. Разбийте яйцата, добавете настърганото сирене, след това сол, черен пипер и запържете в малко олио, точно като омлет. Отделно смесете гъбите с чесъна и запържете в малко олио на слаб огън. Загрейте фурната.

2. Поставете резените пушена шунка, омлет и гъби равномерно върху филийката месо, след което навийте и завържете със спираловидна връв. Поставете в тиган с малко олио. Поръсете със сол, черен пипер, розмарин, намажете с олио и поръсете с бяло вино.

3. Сложете във фурната и печете около час, а преди да е готово, прережете връвката и извадете. Нарежете на филийки и сервирайте горещо, гарнирано с гъби и зелен магданоз.


10 вкусни рецепти с пилешки гърди

Когато чуете за пилешки гърди, мислите ли за думата & ldquoplictisitoritor & rdquo? Не е задължително да е така. Даваме ви няколко идеи за рецепти, които ви помагат да получите сочна и вкусна храна.

1. Пилешки гърди с горчичен сос

2. Пилешки гърди с гъбен сос

3. Пилешки гърди с фета, увити в бекон

4. Пиле с броколи и лимон

5. Пилешки гърди с праскови и босилек

6. Ролка от пилешки гърди

7. Пилешки гърди със сос Дижон

8. Мароканска яхния с пиле, артишок и моркови

10. Сложете в бирен сос

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Съставки за пилешки хапки:

  • 1 голяма пилешка гърда, без кожа и кости (600 грама)
  • 1 чаша от 150 мл. мляко, 2-3 цели яйца
  • 5 супени лъжици брашно
  • 150 грама пресни трохи за хляб (или обикновени галета)
  • 100 грама настърган пармезан
  • 2 супени лъжици масло
  • сол и черен пипер

Пилешки хапки и видео # 8211

Подготовка (текстов формат):

1. Нарежете пилешките гърди на кубчета със страна 3-4 см. които се поставят в купа. Добавете млякото и 1 чаена лъжичка сол върху пилето. Оставете за 30 минути при стайна температура.

2. За хрупкава коричка пригответе галета (тип панко) от филийки бял, сух хляб, чиято кора се отстранява и натрошава на много малки парченца, 2-3 милиметра. Така приготвените галета се поставят в тава с хартия за печене, поръсват се с олио и се слагат в предварително загрятата фурна на 200 градуса до златисто (8-10 минути), като през това време се разбърква няколко пъти. След като стане златист, извадете галета от фурната, охладете и смесете с пармезан. По желание към тази смес могат да се добавят различни сушени билки, дехидратиран чесън и др.

3. Разбийте яйцата с вилица и добавете щипка сол и черен пипер (на вкус).

4. Изцедете млякото от пилешките кубчета (изхвърлете млякото). Облечете кубчетата пилешки гърди първо в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета с пармезан.

5. Поставете върху скара върху тава и поставете в предварително загрята фурна на 220 градуса за 10 минути. Сервирайте със сосове или потопете по желание.


Ролка от пилешки гърди с омлет

Въпреки че мнозина смятат пилешките гърди за приказни, дори скучни, наистина ми харесва. На първо място, това е основна храна за спортисти и за тези, които се грижат за фигурата си. Второ, може да бъде много вкусно, ако имате малко въображение и го приготвите правилно. Имам пример тук, това абсолютно вкусно и сочно руло.

съставки:

  • цели пилешки гърди (без кости и кожа)
  • 2 яйца за омлет
  • лук, също за омлет (или праз)
  • 2 филии сирене
  • нещо бяло вино
  • сол, сандък
  • подправки: супена лъжица червен пипер, 1/2 супена лъжица лют червен пипер, 1/2 супена лъжица риган, 1/2 супена лъжица сушена мащерка, супена лъжица чесън на прах и ако имате 1/2 супена лъжица лук на прах

Две ролки излизат от горните количества, така че ако искате повече, увеличете съответно количествата.

Първо правим омлета. Разбийте няколко яйца, подправете със сол и черен пипер и аз добавих малко къри на прах, но е по избор. Нарязах лука на люспи, втвърдих го и когато беше готов, го сложих върху яйцата и омлетът се направи добре от двете страни. Когато е готов, оставете го настрана.

И сега преминаваме към пилешко месо. Гърдата се разрязва наполовина, по средата: за да бъде изрично за тези, които не разбират точно, тя се разрязва там, където се съединяват двете по -дебели части на пилешките гърди. След това всяка част се разделя напречно, но не напълно. Трябва да изглежда като отворена книга. Поставете хранително фолио върху него и почукайте леко, разперено като лист (но не толкова тънко). Или можете да преминете с twister. Внимавайте да не счупите месото.

Следващата стъпка е да създадете ролката. Разрежете омлета наполовина и сложете една част в месото. Можете да поставите филийки сирене или шунка върху филийките сирене. Мисля, че се добавят други съставки, използвайте въображението си. Внимателно навийте рулото и завържете с конец както по ширина, така и по дължина. Ако има някои разкъсвания в месото, можете да & # 8222petics & # 8221 с клечки за зъби, които се отстраняват след готвене. Намажете всяко руло с много малко олио и сложете сол и черен пипер върху него.

Смесете подправките в хаванче и ги смилайте добре, след това напудрете добре със сместа от двете рула. Те се поставят в термоустойчив контейнер, за предпочитане с максимално фиксиран размер за ролки. Тоест, ако направите само две, във форма за кекс например. Каквото и да изберете, намажете формата с много малко масло и сложете в нея 2-3 супени лъжици вино и 1-2 супени лъжици вода. Сложете рулата и сложете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 40 минути. В края можете да сложите малко настъргано сирене отгоре, а можете да гратирате още 4-5 минути, като преместите рулцата близо до горната скара на фурната.

Ядох рулцата със салата от моркови с орехи. Той е здравословен и много лесен за приготвяне. Настържете морковите, смесете ги с много малко олио (орехите, ако имате перфектни), добавете 1-2 супени лъжици кисело мляко и ядки (сложих смлян, тъй като те бяха налични из къщата). ЧУДЕСЕН.


Пилешки гърди на скара & # 8211 прости или с барбекю сос за барбекю

Пилешки гърди на скара & # 8211 прости или с домашен барбекю сос за барбекю. Чупливи и сочни пилешки гърди, пържени в тиган или на скара. Как да си направим най -добрите пилешки гърди на скара? Как подправяме пилето за пържене? Рецепти с пилешки гърди без кости и пилешко филе # 8211.

Филийки пилешки гърди на скара (филета). Бърза и евтина рецепта, достъпна за всеки. Проблемът е как да се запържи това постно месо, така че да е нежно, но и кафяво. Не мисля, че искаме да ядем пилешки гърди сухи и твърди като подметка за обувки.

Пилето е евтино и много гъвкаво. От него можете да приготвите както супи или бульони, така и яхнии, червен пипер или печено печено във фурната. Да не забравяме и пилето на скара или бързо пържено в тигана.

Понякога правя и пилешки гърди на скара. Казвам го, защото любимите ми са пилешки крилца или бутчета. Но също така случайно имам ракла в хладилника, която обикновено правя. шницели за хляб (вижте тук) или шишчета (вижте тук).

За любителите на пилешки бутчета на скара има тази рецепта & # 8211 виж тук.

За да се получи меко месо, е добре да го мариновате. Маринатата съдържа както подправки, така и киселинни компоненти, които спомагат за омекването на месото. Този път реших да мариновам пилешките гърди в 2 варианта: със и без сос за барбекю (BBQ). И двете включват подправка със сол и черен пипер.

Опция 1 (просто) е с лимонов сок, червен пипер (сладък, горещ или пушен червен пипер) и олио, а вариант 2 е с барбекю сос и олио. По желание можете да добавите (и в двете рецепти) няколко капки горещ сос (sriracha, Tabasco и т.н.) или сушени билки.

Пърженето на тези мариновани пилешки филета може да се извърши както на дървени въглища или електрическа скара, така и в специални тигани с тиган.

Сосът за барбекю (барбекю) е домашно приготвен и има специфична киселинност, дадена от балсамовия оцет в състава. Рецептата за соса можете да го намерите тук.

От количествата по -долу се получават 2 порции пилешки гърди на скара (от 1/2 пилешки гърди). Можете да умножите съставките според нуждите.


Пилешки гърди, пълнени с шунка и сирене във фурната

Пилешки гърди, пълнени с шунка и сирене, във фурната & # 8211 бърз, добре изглеждащ, лесен за смачкване вариант за вечеря, идеален за дълги работни дни, когато имате чувството, че искате да си направите сами храна.

Загрейте фурната предварително.

Отглеждайте по един джоб във всяка пилешка гърда. Разбийте киселото мляко с доматения сос и горчицата. Подправете със сол, черен пипер и чесън на прах.

Настържете сиренето. Леко намажете вътрешността на джоба със сместа от соса (не докато приключите всичко, защото ще го сложите отгоре). Поставете парче шунка в джоба на всяка пилешка гърда. Поръсете вътре сирене (не докато приключите, защото ще го сложите отгоре).

Сложете парчетата пиле в тигана. Поръсете с малко олио и печете. Печете в предварително загрята фурна на среден огън за 15 минути.

Извадете тавата. Намажете горната част на всяка пилешка гърда равномерно с останалата смес от сосове. Поставете останалото сирене отгоре и сложете във фурната, докато сиренето покафенее. Поръсете отгоре няколко пресни листа от магданоз и сервирайте горещи.


Как приготвяме руло от пилешки гърди с бекон?

Как се прави марината:

Синапът заедно със соевия сос, ароматните билки, солта и пипера се смесват в купа и се оставят така, докато нарежем месото.

Пилешките гърди се измиват, обезкостяват (ако е необходимо) и се нарязват от хоризонталната страна на ленти по дължината на филиите бекон. Сложете бекона, а след това ивица гърди (около 1-1,5 см), намажете с маринатата, направена по-рано, сложете малко нарязан магданоз и навийте и, ако е необходимо, уловете с клечка за зъби.
Използвах тавата за мъфини, но можете да използвате всяка тава, която искате. Намажете тавата със зехтин, поставете рулцата на свой ред и след това поръсете малко с останалото масло и отидете в предварително загрятата фурна на 150 ° С за 30-40 минути

Как да си направим печени картофи

Обелените, измити и нарязани картофи се варят 5-7 минути (от момента, в който водата започне да кипи), след което се изваждат от тигана, отцеждат се и се поставят в тигана. Сложете върху тях сол, черен пипер, червен пипер (или къри) и ги разбъркайте леко, след това сложете маслото отгоре и печете с рулцата. (ще ги извадим 10 минути преди рулата).

Рецептата и снимките са на Лусиана Марк и тя участва в състезанието & bdquo Големият есенен конкурс, с гарантирани награди, без теглене на жребий & rdquo. Можете да намерите още рецепти, публикувани от нея тук.

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 10.

Рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Пилешки гърди с бекон, горчица и билки


Ролка от пилешки гърди


Това е предястие, което е лесно за приготвяне, вкусно и изглежда добре!

-1 кг обезкостени пилешки гърди
-300 г зеленчуци (грах, царевица, червени чушки, нарязани на малки кубчета)
-чаена лъжичка деликатна
-сол, смлян пипер
-2 чаени лъжички горчица

Нарежете пилешките гърди на ситно, с нож, след което добавете зеленчуците и подправките

Разбъркайте добре. Разделете получения състав на две и сложете върху алуминиево фолио, намазано с олио. Разточете, без да хващате фолиото в състава, придавайки му формата на салам, затегнете добре краищата и сложете рулцата в тава, в която ние слагаме вода., включваща рулцата наполовина. Слагаме ги в горещата фурна за около 30 минути.


Когато е готово, отваряме фолиото и докато е горещо, прекарваме рулото през маково семе и сусам Нарежете на филийки и сервирайте като предястие.


Начин на приготвяне

Пилешка циулама с гъби

Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени

Яхния от черен дроб от домашни птици

Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна


Видео: Toyuq ətindən dadlı, maraqlı soba yeməyi (Януари 2022).