Нови рецепти

Бейли Брауни

Бейли Брауни


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки

  • Незалепващ спрей от растително масло
  • 1 1/2 чаши универсално брашно
  • 5 супени лъжици натурален неподсладен какао на прах
  • 14 унции полусладък или горчив шоколад, нарязан (не повече от 70% какао)
  • 1 1/4 чаши (2 1/2 пръчки) несолено масло, нарязано на парчета 1/2 инча
  • 1/4 чаша горещо силно кафе
  • 1/4 чаша оригинален ирландски крем Baileys
  • 2/3 чаша (опакована) тъмнокафява захар
  • 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици едро нарязан висококачествен бял шоколад (за предпочитане Lindt или Scharffen Berger)

Подготовка на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 °. Намажете 13x9x2-инчов стъклен съд за печене с незалепващ спрей. Разбийте брашното, какаото на прах и солта в средна купа; заделени. Поставете полусладък шоколад, масло, кафе и ликьор в голяма топлоустойчива купа. Поставете купата върху голяма тенджера с вряща вода. Загрейте сместа, като разбърквате често, докато шоколадът се разтопи и сместа се затопли. Извадете купата от над тенджера. Разбийте и двете захари. Добавете яйца и ванилия; разбъркайте внимателно, докато се смесят (енергично разбиване ще включи твърде много въздух). С помощта на шпатула сгънете сухи съставки, само за да се смесят. Изстържете тестото в тиган; гладък връх.

  • Поставете белия шоколад в малка купа, подходяща за микровълнова печка. Микровълнова печка на интервали от 15 секунди, докато се разтопи и стане гладка. Прехвърлете в торбичка за еднократна сладка или пластмасова торбичка, която се затваря отново, като натиснете шоколада надолу в дъното на торбата за сладкиши или в 1 ъгъл на торбичка, която се затваря отново; отрежете много малко парче от върха или ъгъла. Направете тънки линии от бял шоколад напречно върху тестото за сладкиши, на разстояние 1 инч. Поставете клечка за зъби или шиш на около 1/4 инча дълбоко в ръба на тестото от едната страна, перпендикулярно на шоколада с тръбички; плъзнете хоризонтално по дължината на тавата, за да направите дизайн ; повторете, на разстояние около 1 1/2 инча един от друг по цялата ширина на тавата.

  • Печете сладкиши, въртящ се тиган на всеки 10 минути, докато тестер, поставен в центъра, излезе с мокри трохи, 35-45 минути. Прехвърлете върху решетка. Оставете да се охлади напълно в тигана. НАПРЕД: Сладкишите могат да се правят 3 дни напред. Покрийте и оставете да престои на стайна температура.

Рецепта от Cakes Ale в Decatur GA

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 440 мазнини (g) 24 наситени мазнини (g) 14 холестерол (mg) 130 въглехидрати (g) 54 диетични фибри (g) 2 общо захари (g) 41 протеин (g) 2 натрий (mg ) 100Рецензии за рецензии

21 фантастични рецепти за десерт на Baileys, които ще ви накарат да се лигавите

Вместо старите десерти в готовност, ябълков пай и сладкиши, защо да не опитате рецепти за десерти на Baileys, за да впечатлите вашия гост? С ирландски крем, нотки на шоколад и отличителен вкус на ирландското уиски, този стар фаворит може да ви помогне да създадете някои нови рецепти, които приятелите ви ще изядат.

21 начина да комбинирате уиски и десерт

Кремообразният гладък вкус прави декадентен пълнеж от мус за бутер тесто или красива глазура от маслен крем за торти. Копринената текстура ще ви помогне да надделеете над всеки трюфел, който сте създавали някога. Направете обикновен пудинг Bailey ’s, наслоен с бита сметана и натрошен Oreo ’s, или извадете големите оръжия с разтопена лава торта Baileys.

Ирландското кремаво уиски също е вкусно в печени изделия като шоколадова торта или сладкиши. Бисквитките също обичат нотките на шоколад! Чийзкейкове и шоколадови дреболии ще ви накарат да извършите претоварване от упадък.

Има много начини освен печени изделия да създадете десерти Baileys за вашето семейство и приятели. Рецепти за крем брюле, фъдж и сос от фъдж ще ви дадат име сред съседите. Ще бъдете отбелязани за десерт за потъването и семейните вечери. Макарони, суфлета, топчета чийзкейк и дори френски тостове са само някои от начините, по които можете да използвате Baileys, за да направите живота вкусен.

Идеите за десерти на Baileys са в изобилие в готварски книги и разбира се онлайн. Вижте някои от най -добрите десерти, които можете да направите от този вкусен ирландски алкохол!


Бейли Брауни!

Шоколадови чипове Baileys Brownies, гарнирани с шоколадова глазура Baileys – Perfect Chocolate Bake за Свети Патрик ’s Day!

Така че денят на Свети Патрик за 3 дни и друга рецепта на Baileys е напълно необходима. Мислех да направя нещо с Гинес или нещо друго, но Бейлис е този за мен (а майка ми е изпила целия Гинес)

Тези сладкиши се основават много твърдо на моята рецепта за тройни шоколадови сладкиши като толкова успешна и аз ’ве имах толкова много вкусни вариации върху нея, като шоколадовите портокалови сладкиши на моя Тери, че не исках да се забърквам с нея. Реших да добавя малко Baileys към действителния микс от брауни, но не добавих твърде много. Открих, че ако добавите твърде много, сладкишите няма да се изпекат добре или сместа ще се разцепи, преди да продължите …, затова се спрях на 100 мл Baileys.

Реших обаче да добавя нещо малко повече в тази рецепта .. Глазура с маслен крем от шоколадов Бейлис. Ако искате само глазура на Baileys, а не и шоколадова, използвайте рецептата от моите Baileys Cupcakes. Глазурата е лека и прави сладкишите по -влажни, тъй като върху нея има нещо каша (ако има смисъл?), Но сладкишите са вкусни така или иначе.

Намирам с сладкиши, че може да са малко трудни за печене във фурна, която не познавате на 100%. Например, в старата ми фурна .. сладкишите можеха да отнемат до 2 часа, тъй като фурната ми беше ШОКИРАЩА. Тази рецепта и новата ми фурна обаче работят много добре заедно. Моят съвет е да проверите сладкишите на 25 минути, но има шанс те да спечелят и#8217 да не бъде направено доста .. можете да ги проверите с шиш като торта, но понякога може да отнеме доста повече време. Така че не се страхувайте – тези сладкиши си заслужават.

След успеха на моя чийзкейк No-Bake Baileys, знам, че всички ще ги обичате.

Тази рецепта прави 16 вкусни сладкиши!

Съставки

За браунитата
- 195 г несолено масло
- 195 г тъмен шоколад, нарязан ip
- 3 големи яйца
- 275 г захарна захар
- 125 мл Бейлис
- 90 г обикновено брашно
- 35 г какао на прах
- 200 г млечен шоколадов чипс

За топинга
- 135 г несолено масло, омекотено
- 275 г ледена захар
- 25 г какао на прах
- 3 супени лъжици Бейлис

1) Загрейте фурната до 180C/160C вентилатор и застелете 9 ″ квадратна тава за печене с хартия за печене.

2) Разтопете заедно маслото и тъмния шоколад в топлоустойчива купа върху тиган с вряла вода, в микровълновата за 1-2 минути, докато се разтопи. Оставете отстрани да се охлади до стайна температура!

3) С помощта на електрически миксер/миксер за размахване разбийте заедно яйцата и захарта за няколко минути, докато цветът побледнее, прилича много на мус и удвои първоначалния обем на количеството яйца + захар! Ще знаете, че е направено, защото когато вдигнете бъркалката от сместа, тя трябва да остави следа за няколко секунди, преди да изчезне!

4) Когато се разбива, изсипете охладената шоколадова смес & amp Baileys върху яйцата и ги сгънете внимателно. Може да отнеме известно време, но бъдете търпеливи - не искате да избиете въздуха, който сте направили на предишната стъпка! Пресейте какаото на прах и обикновено брашно върху шоколадовата смес и след това отново сгънете заедно - все пак внимавайте да не избиете въздуха!

5) След като се комбинират добре, сгънете шоколадовите стърготини и изсипете в подготвената форма-печете във фурната за 25-35 минути! След като се изпече, оставете да се охлади напълно във формата.

6) След като изстинат, нарязваме сладкишите на желаните от вас порции, направих 16 квадрата - С помощта на миксер за стойки разбийте маслото до омекване и усилване, както бихте направили за маслен крем (тъй като е кремообразен крем!) И добавете пудрата захар в 1 /3 наведнъж до комбиниране и разбиване за около 5 минути. Докато разбивате, разбийте какаото на прах и усилвателя Baileys и продължете да разбивате глазурата за още няколко минути.

7) Напийте глазурата, както ви харесва, и добавете няколко сладки пръскания и#8211 се наслаждавайте!

Съвети и идеи

Използвах Baileys с нормален вкус в тази рецепта, но лесно можете да използвате всеки вкус, който искате, като шоколадовия! Или всяка друга алтернативна ирландска алкохолна сметана!

Те ще издържат в херметически затворен контейнер за 1 седмица, но много се съмнявам, че ще издържат толкова дълго.

Можете просто да плеснете глазурата и след това да изрежете квадратчетата, но аз исках моите да изглеждат по -спретнати, както за парти!

Намерете другите ми рецепти на Brownie & amp Baileys на моята страница с рецепти!

© Сладкарница Джейн. Всички изображения и съдържание на усилвател са защитени с авторски права. Не използвайте моите изображения без предварително разрешение. Ако искате да публикувате отново тази рецепта, моля, напишете отново рецептата със собствените си думи и ме кредитирайте, или се свържете с тази публикация за рецептата.

Сладкарница Джейн

Здравей! Аз съм Джейн и обожавам печенето, готвенето и всичко вкусно. Аз също съм пристрастен към домакинските стоки, публикациите за начина на живот и други!

Допълнителна информация.

Бейкъул Блондинки!

Вегански милионери къс питка!

Карамелен роло чийзкейк без печене!

12 коментара

Мария Пипонидес

Това е моята любима рецепта за сладкиши. Благодаря ви много, че ми помогнахте да обичам печенето.
Опитах шоколадовото оранжево на Тери, Nutella, кремаво яйце и усилвател днес изпробвам бискофа.
Харесва ми колко гъсти стават и усилвателят обикновено ми пече след 160 градуса, а усилвателят 25 минути-30 минути се оказва точно както ми харесва.

Софи

Ако исках да удвоя тази смес за по -голяма тава, трябва ли да продължа да готвя, за да запазя същото? Двойното време за готвене изглежда твърде дълго, но просто се чудех дали има някаква насока за допълнително време за готвене? Благодаря ти xx

Сладкарница Джейн

Така че, ако увеличите количествата или размера на рецептата, това ще отнеме повече време. Ако удвоите, но все пак изпечете в две тави * с правилния размер *, тя ще остане същата. Колко трябва да увеличите рецептата с и за колко време зависи от формата, която използвате, но аз пека това само в препоръчаната форма x

Искам да направя след осем сладкиши за Коледа, мислите ли, че топенето на 200 г след осмиците с маслото ще работи по същия начин като стандартния черен шоколад?

Сладкарница Джейн

Не, определено не е нужно да използвате тъмния шоколад правилно, тъй като той е жизненоважна част от брауни x

Манди Ригби

Здравейте Джейн, аз съм обсебен от вашите рецепти и никога не съм имал лошо изпичане, но следвайки вашите рецепти, така че много ви благодаря !! Мислите ли, че бихте могли да добавите шоколадовите трюфели Bailey ’s към рецептата като допълнително ниво на Baileys? Благодарим ви, че споделихте всичките си невероятни рецепти с нас xx

Сладкарница Джейн

Не виждам защо не! Може би е най -добре първо да ги замразите, за да останат заедно малко повече x

Алиса

Здравейте Джейн, аз съм в средата на печенето на тези сладкиши и използвах 4 средни яйца вместо 3 големи. Подъл вид по време на готвене браунито прилича повече на торта без напукания връх. Направих ли нещо нередно? Благодаря ти


Съвети и трикове на Baileys Brownies

Ето няколко неща, които ще помогнат на тази рецепта да се окаже перфектна.

  • Загребвайте и изравнете брашното си. Използвайте суха мерителна чаша (пластмасова) и с лъжица извадете брашното от контейнера в мерителната чаша, след което го изравнете.
  • Микровълнова на интервали. Когато топите шоколада и маслото, наистина трябва да правите интервали от 30 секунди, така че да се разтопи в гладката смес, която търсите.
  • Тестото е гъсто. Не се стресирайте, когато тестото ви е наистина гъсто. Ето как е този. Обещавам, че ще бъде вкусно.
  • Веднага изсипете глазура. За най -добри резултати трябва незабавно да излеете глазурата по цялото сладкиш и да наклоните тигана, за да го разнесете.


2. Брауни с кафяво масло Зелен чай

Тези сладкиши съдържат чай, така че не са само шоколад. Тези видове сладкиши изглеждат като странни на вкус, но са наистина добри.

Съставки:

  • 1/2 чаша несолено, кафяво масло
  • 4 унции бял шоколад
  • 2 супени лъжици зелен чай на прах Matcha
  • 1 чаша гранулирана захар
  • 1/4 чаша светлокафява захар
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша универсално брашно
  • 1/4 чаена лъжичка сол, по избор

1. Загрейте фурната до 350 градуса. Намажете тавата си за печене и я застелете с хартия за печене. Готовата тава за печене оставете засега настрана.

2. Загрейте маслото на силен огън, докато се разтопи напълно. След като маслото се разтопи, намалете котлона и оставете маслото на огъня, докато започнете да виждате кафяви петна по маслото. Махнете маслото от котлона.

3. Добавете белия шоколад и матча в купа и след това изсипете сместа с масло отгоре. Разбъркайте всичко заедно, докато шоколадът се разтопи. След това оставете сместа да се охлади.

4. В голяма купа добавете захарта, яйцата, ваниловия екстракт и солта заедно. Използвайте миксера, за да смесите всичко заедно, докато стане гъсто и кремообразно. Трябва да отнеме между 5 и 10 минути.

5. Докато разбърквате, добавете сместа с масло с бъркалка, докато получите зелена смес. Пресейте брашното в същата купа и внимателно го сгънете в тестото с помощта на шпатула. Тя трябва да наподобява тесто за зелена торта.

6. Сложете тестото в намазнена тава за печене. Печете 20-30 минути. Тествайте тестото с клечка за зъби, ако излезе чисто, сладкишите са готови. Извадете сладкишите от фурната и ударете тигана върху плота, за да отстраните всички въздушни джобове.

7. Посолете ги със сол и след това сложете сладкишите отново във фурната. Печете ги още десет минути. Оставете ги да се охладят за 20 минути, преди да ги нарежете на квадратчета. Наслади се!


Съхранявайте тези сладкиши в хладилник, в херметически затворен контейнер за 4-5 дни. Препоръчвам да ги доведете до стайна температура преди ядене, но ако ядете студено, текстурата ще стане още по -гъста.

Тези сладкиши дори могат да бъдат замразени. Отново използвайте херметически затворен контейнер и ги съхранявайте във фризера до 3 месеца.

Не забравяйте да проверите другия ми Рецепти за сладкиши, от които имам няколко, тъй като са толкова лесни за приготвяне и също така са най -добрите в снизхождението.


Резюме на рецептата

  • 1 чаша брашно за хляб
  • ¾ чаша неподсладено какао на прах
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¾ чаша чипс бял шоколад
  • 8 унции горчив сладък шоколад, нарязан
  • 6 супени лъжици несолено масло, при стайна температура
  • 4 големи яйца, при стайна температура
  • 1 чаша супер фина захар
  • 1 ¼ чаши ирландска стайна бира (като Guinness® Extra Stout), стайна температура и обезмаслена пяна
  • 1 чаша полусладък шоколадов чипс
  • 1 ½ чаши ирландски сметанов ликьор
  • 12 унции тъмен шоколадов чипс

Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C). Постелете 9x13-инчов тиган за печене с незалепващо алуминиево фолио.

Разбийте брашното, какаото на прах и солта заедно в средно голяма купа, докато се смесят равномерно. Заделени.

Напълнете дъното на двоен котел наполовина с вода и оставете да къкри, около 5 минути намалете топлината до най -ниската настройка. Добавете чипс от бял шоколад, горчив сладък шоколад и масло към горната част на котлона и загрейте, като разбърквате непрекъснато, докато се разтопи, около 5 минути. Свалете от котлона.

Разбийте яйцата и захарта заедно в голяма купа за смесване с помощта на електрически миксер, докато станат леки и пухкави, около 3 минути. Добавете разтопена шоколадова смес, като разбивате, докато се комбинират. Разбийте в сместа от брашно. Разбийте плътната бира, за да създадете тънко тесто. Пуснете полусладки шоколадови парченца равномерно отгоре, което позволява на някои да потънат.

Изсипете тестото в подготвената тава.

Печете на централната решетка на предварително загрятата фурна, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе почти чиста, 30 до 40 минути.

Оставете сладкишите да се охладят за 1 час при стайна температура.

Изсипете ирландски сметанов ликьор в малка тенджера и загрейте, докато заври, около 3 минути не завира. Поставете парченца тъмен шоколад в купа и отгоре изсипете загрят ирландски сметанов ликьор. Разбъркайте, докато се разтопи равномерно. Оставете ganache да се охлади и да се сгъсти, около 10 минути.

Изсипете ганаш върху охладените сладкиши и разпределете равномерно отгоре. Приберете сладкишите в хладилник, докато стегне ганаш, поне 1 час.


Как да си направим ирландски кремави сладкиши Baileys:

Това е много проста рецепта, защото се прави почти в една купа. Ще използвате купа, подходяща за микровълнова печка, за да разтопите маслото и шоколада заедно. След това ще оставите леко да се охлади, добавете останалите съставки (включително добро количество ирландски сметанов ликьор) и това ще направи вашето тесто за сладкиши! Сладкишите се пекат 40 минути. Те ще бъдат леко напукани отгоре. Веднага щом сладкишите излязат от фурната, ще ги намажете с още малко ирландски крем.

Ако не обичате да използвате микровълнова печка (или нямате такава), можете да разтопите маслото и шоколада в купа, поставена върху тиган с вряща вода.


Глазура за Бейлис Брауни

Тази глазура е като всеки друг маслен крем, тъй като започва с масло и пудра захар, която се смесва до гладка и кремообразна. Добавям около 1/4 чаша ирландски крем Liqeuer, но честно казано, можете колкото искате сърцето си, но имайте предвид, че добавянето на повече ще промени консистенцията, така че ще имате противовес с малко повече пудра захар.


War Предупреждение за алкохол

Моля, имайте предвид, че част от алкохола в тази рецепта може да не изгори напълно и останките могат да предизвикат значителна загриженост за възстановяващите се алкохолици, родители и други, които имат етични или религиозни причини да избягват алкохола.

За още страхотни рецепти като тази ви предлагам да разгледате тези рецепти:


Гледай видеото: София Прекрасная - Бэйли-бум - Серия 17, Сезон 2. Мультфильм Disney про принцесс (Може 2022).