Нови рецепти

Пастурмадопита (сладкиш)

Пастурмадопита (сладкиш)

Pastourmadopita или е известен още като Pita Kaisareias, той е много популярен в Гърция и го открих наскоро, всъщност го видях във всички таверни, но не посмях да го попитам, без да знам какво е и как съм с свекърва в града, тя ми го препоръча и така трябва да го приготвя и аз! Много вкусно!
Но все пак мисля, че има разлика между гръцката пастура и нашата, а именно, гръцката е много по -фино нарязана като резените карпачио и има кора с много пикантни съставки и арабски, турски влияния .... .. и месото е от говеждо, а не от свинско като нашето.

  • 2 листа пай
  • около 150 гр. пастърма, нарязана на много тънки филийки
  • 1 чаша настъргано сирене касери (ами този вид сирене е гръцко и не знам с какво бихте могли да го замените, то е малко по -мрачно, но по -меко и не толкова жълто на цвят и по -пикантно)
  • 1 чаша настъргано сирене грюйер
  • 3 домата
  • 2 супени лъжици сусам
  • 1 яйце за смазване

Порции: 8

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Pastourmadopita (пастърма пай):

Нарязваме филийките пастърма на средни парчета, доматите нарязваме на парчета и ги оставяме малко в цедката, за да се отцеди водата. Във форма поставете хартия за печене, след това първия лист пай, след това поръсете с грюйер, след това пастърма, след това домати и накрая сирене касери. Покрийте с другия лист за пай, намажете с разбито яйце и поръсете със сусам.

Набодете леко с нож във формата, която ще изрежете и сложете в предварително загрятата фурна на 180С за около 45-50 минути (в зависимост от фурната на всяка).

Съвети сайтове

1

Нямах сусам и използвах ленено семе.


Вълча супа с пастърма от говеждо месо

Минах покрай площад Михай Витеазу в Клуж и проучих зелените сергии. Не можете да се доближите до много от тях (сега говоря от тяхно име, те не трябва да са валидни и във вашия случай) на основание, че се държат от зеленчуково-плодови самсари, които имат наскоро доминира на пазарите. За щастие има и малки производители, които излизат срамежливи на интервали и продават чудеса от собствените си дворове. Леля продава лобода, както зелена, така и патладжан, брашно, нежно и тлъсто. Купих си три вратовръзки, мислейки да направя някои от тях сам. Купих говеждо пастрами от месар на пазара. Не много, но много добре. Отървах се от & # 8222 преимуществата & # 8221 на циганка, продаваща ягоди с размерите на детска глава, и се отправих към вкъщи. А у дома & # 8230

Измих добре листата на върколака.

Измих / почистих и един куп магданоз, две стръкчета зелен лук и две скилидки чесън, зелен и той и морков като ден на гладно.

Това е гордостта на пастрамите:

Ето как изглежда почти половин килограм кефир. Това може да бъде сана, кисело мляко, кисело мляко или сметана. Не трябваше да бъде.

Сварих лука, чесъна и моркова във вода с щипка сол.

Преди да сложа тенджерата на огъня, излях кефира в нея. Оставих да заври, докато морковите омекнат и добавих още сол и черен пипер, както исках.

Нарязах пастърмата на тънки ресни.

Извадих тенджерата от огъня и сложих вълчи листа и нарязан магданоз в нея. Покрих с капака за пет минути. Лобода е нежна, срамно е да я свариш. Ако го оставите да се готви само от топлината на супата, това е достатъчно.

Накрая, след като сложих супата в чинията, добавих малко ресни от сурова и добре подправена пастърма. Не е задължително и да заври.

Разбира се, кефирът е сирене, но знаете ли колко ме интересува това? Точно, нито капка. Защото това е бреме, направено от дребността и тънкостта на химерата, а не от бузата. Това е абсолютно селска, вкусна, кисела и питателна храна, подходяща само за обяд в летен ден.

Живейте и бъдете здрави. И ако искате по -кисело в супата, изстискайте малко лимонов сок в буркана.


Светът на Симона

Както вече ви казах, в нашата къща има голям кулинарен спор. Той обича лазанята ... Харесва ми. той обича сладкиш със сирене. аз със осолено сирене. И вижте, този път отново направих сладко сирене. Купа. когато любовта е голяма ..
Отмъстих си. по малко по -скъп начин! : Д
Баницата стана много добра! Дори на мен, който съм солен фен, ми хареса!

9 коментара:

Това също ми харесва, никога нямах възможност да го снимам, може би през зимата. Тортата ти изглежда добре!
целувка

Мислех за размисъл. В сряда също направих пай с извара, може би ще го публикувам днес.
Така че не ми се иска, но мога да ви кажа, че вашият пай изглежда наистина добре и върви много добре сутрин за закуска. И ми харесва, че слагаш стафиди в него. Нямах го в къщата.
Целувам ви и приятен ден.

И аз страдам същото, Кристина. Бързам напред и забравям да направя още снимки. :) Много целувки

Петронела, явно сме на една и съща дължина :))) Вече 3 -то съвпадение! Целувам те

Би било хубаво да има нещо със сирене, което отдавна не съм правил!

Мерчич Тео. Аз съм фен на сирене. не минава ден без да ядеш нещо .. от мляко :) целувам те

и ние харесваме баницата със сладко сирене и стафиди.

Магда, следващия път ще ти изпратя парче! Много целувки

Колко ми харесва. Имам план за уикенда, но кажете ми, използвали ли сте голяма тава за печка или сте направили такава в по -малка? Кученце и добър ден!


Пилешки гърди в две маринати

Взех тази рецепта като пилешка пастърма..но .. не е :))))
Пастърмата е суха, пушена, пикантна, това ... това е чудесен начин да сготвите пилешки гърди, да замените колбасите от пазара и да нахраним нашите пиленца по -здравословно.

Той е много нежен, реже хубаво и е идеален за предястия
пссст, отивам в хладилника да си режа свинската пастърма :)))

пилешки гърди, приготвени по този начин, първоначално се приготвят в две маринати:
пс. Сложих около..4 пилешки гърди :))), така че увеличих количествата

марината 1:
2-3 супени лъжици захар
супена лъжица сол
бахар (няколко плодове)
2-3 дафинови листа
пипер
водата

марината 2:

соев сос
2-3 супени лъжици мед
сол
червен пипер..около 2 чаени лъжички
пипер
зехтин

Подготовката е изключително проста.
Смесете съставките за първата марината и добавете вода. Колко вода? Колко искаш :)))
шегувам се
Доливаме вода колкото е възможно, когато смесим с месото да е около :))) покрито.

Приберете в хладилник за 24 часа.

Изкарай го. изсушаваме го добре с чиста салфетка (от мен..може да е мръсна :)))) или..разстиламе по жицата с куки :))))), и приготвяме маринатата две, като смесваме съставките.
Слагаме нашето месо (думите на epu :)))), в маринатата и го скриваме отново в хладилника за 24 часа (само Brandusa готви друго ястие за 3 дни :))).

Asaaaa & # 8230
Изваждаме го, връзваме всяка гърда с конец (Диа, бъди добра, пилешката, за която не се сещаш :)))) придавайки й формата на руло, увиваме я в алуминиево фолио и я подравняваме добре, както в армията :))) и ги сложете във фурната.
След 20 мин. махнете фолиото и върнете във фурната.
Поръсете от време на време със соса, оставен от месото и оставете, докато покафенее.
Когато е студено ... отрязваме конеца и го нарязваме.
бани .. в началото беше така, както казах, че е просто =)) но не е :)))))


Пастурмадопита (баница) - Рецепти

Филтрирайте рецептите по продукта, с който могат да бъдат приготвени

ВИДЕО Рецепта - Чили с постна киноа

ВИДЕО Рецепта за макарони и сирене (Mac & сирене)

ВИДЕО Пикантни рецепти от свински ребра със сладки картофи

ВИДЕО Тайландска пилешка рецепта с фъстъчено масло

Рецепта за панирани свински котлети, с бекон и захаросани кайсии

Рецепта за зелева храна с копър

Рецепта за паста със зеленчуци, на гладно

Рецепта за кисело мляко с меренги и боровинки

Рецепта за грахова храна, зелен фасул и нахут

Рецепта за свински котлет с ябълки и лук

Рецепта за къри от зеленчуци и нахут

Рецепта за прибори за хранене във вино

Рецепта за яхнии от овен и свинско месо

Рецепта за сладкиши Овен с гратентна полента в бавна готварска печка Crock-Pot 3.5L Digital HingedLid


Оферти за всички джобове

Няма нищо по -просто от това да намерите всичко необходимо на едно място. А каталогът на Kaufland със седмични отстъпки е най -добрият пример. Премиерна информация за нашите кампании, конкурси за супер награди, уникални рецепти, промоции на Kaufland Card и, разбира се, всички отстъпки на Kaufland за основните категории продукти в нашите магазини. Те ви очакват на страниците на нашия каталог, който ви каним да разглеждате всяка седмица.

Зеленчуци, плодове, месо, млечни продукти, почистващи продукти или домакински артикули - за всичко можете да намерите най -новите оферти всяка седмица.

Основните категории продукти от каталога на Kaufland


Състав Млъкни и преглътни
-за полента:
500 мл вода
500 мл сладко мляко
сол
300 г малайски

-Други съставки:
200 г пушени колбаси
50 г пастърма
150 г телемеа
100 г краве сирене
3 пъдпъдъчи яйца

Подготовка Затворете и преглътнете
Сложете вода, мляко и сол в тенджера на среден огън. Преди да започне да кипи, постепенно добавете малая и разбъркайте енергично с факалета. След като полентата заври и я оставете да изстине.
Нарежете наденичките и пастърмата на подходящи парчета, запържете ги в безмаслен тиган до златисто кафяво. Настържете сирената и ги смесете.
Включете фурната да се загрее.
В топлоустойчив съд, намазан с масло, поставете слой от полента (половината), половината от нарязаните колбаси, пастърма и смес от сирене, сложете останалата част от полентата, а отгоре добавете останалите колбаси, пастърма и смес от сирене. С помощта на мокър лак направете три дупки, в които слагате яйца, върху които поръсвате щипка сол. Поставете тавата във фурната, докато яйцата се сварят.


Подобни рецепти:

Пиле, пълнено с агнешко месо

Пилешка рецепта, пълнена с агнешко месо, лук, чесън, гъби и зелен лук

Пиле, пълнено на тавата

Пилешка рецепта, пълнена на поднос с пържен лук, смлян пипер и разбити яйца

Пилешки гърди, пълнени с гъби

Рецепта за пилешки гърди, пълнени с гъби, моркови и лук, сервирани върху сос от праз и бяло вино

Печено пиле, пълнено с черен дроб

Печено пиле, пълнено с задушен пилешки черен дроб, лук, хляб и варени яйца


Пай "Без съжаление" с тиква, морков, сирене и печен копър

Напоследък търся все по-подходящи за силуета рецепти и признавам, че никак не е лесно. Това е така, защото искам да готвя и да ям с удоволствие, до насита (но не до степен на отказ!), Без да се притеснявам, че всички тези калории ще откраднат от моя „бюджет“ от плодове и други ястия, които имам по време на ден.

Но тази рецепта за баница (или пудинг, както я наричат ​​и в интернет) с тиква и сирене ми се стори обещаваща. Освен това ми дава свободни ръце да добавя какво и колко харесвам в него, така че да получа вкусно, здравословно, засищащо, но нискокалорично ястие.

Ето съставките, на които разчитах и ​​как да направя този страхотен пай!


Пастурмадопита (баница) - Рецепти

Обичам да тествам лесни за приготвяне варианти. И тези гювечи се приготвят много бързо и могат да се приготвят от тези, които нямат опит в кухнята. В допълнение, тези варианти, предложени от мен, могат да се консумират в дните на атака или PP на диетата dukan.

Надявам се обаче, че тези рецепти ще бъдат изпробвани от тези, които не са на диета!

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателно стабилизиране

Хранителна скала - от понеделник

Състав:

- 100 г пушена пилешка пастърма (имах крак)

- 1 стрък зелен лук (разрешен като подправка)

Подготовка:

Нарежете пастърмата и зеления лук на ситно. Сложете в купа с останалите съставки (с изключение на сиренето).

Изсипете състава в купа от йена или силиконова форма (максимум 15 см в диаметър).

Поставете във фурната, загрята до 180 градуса и оставете за около 30 минути.

След това поръсете настърганото сирене и оставете във фурната за още 10-15 минути.

Консумирайте студено или горещо според вашите предпочитания!

4 отговора на Гювеч със сирене и пилешка пастърма

Варено Яжте вчера по обяд Супер вкусно! Много благодаря за прекрасните рецепти!

Къде мога да намеря обезмаслено сирене? Какъв производител прави? Много благодаря за съвета!


Видео: Παστουρμαδόπιτα Ο Κόσμος της Μαρίας Εκμεκτσίογλου (Септември 2021).