Нови рецепти

10 най -добри ресторанта в Карибите

10 най -добри ресторанта в Карибите


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От заведения за хранене до градски бистра, това са най -добрите места за хранене в Карибите

10 най -добри ресторанта в Карибите

От заведения за хранене до ресторанти, това са 10 от най -горещите места за ядене в Карибите.

#10 Il Nuovo Perugino Enoteca (Сан Хуан, Пуерто Рико)

Франко Секарели откри Il Nuovo Perugino, за да покаже кухнята на родната си Умбрия в сърцето на Сан Хуан. Тук вечерящите могат да опитат такива италиански ястия като паста e fagioli, pappardelle с телешки ragù, телешки скалопини, паста amatriciana, сладко-кисело свинско месо и много възхитено шоколадово суфле. Впечатляващият интериор, използващ камък, стъкло и различни метали, с акценти в ярък цвят, е проектиран с помощта на усъвършенствана технология за компютърен дизайн.

#9 Кафене Кристин (Кристианстед, Сейнт Кроа)

С очарователна закрита трапезария и приветлива веранда с шепа маси, които гледат към исторически сгради в центъра на Кристианстед, Café Christine привлича лоялни последователи на местни работници и туристи за обяд (сервиран само през делничните дни). Менюто на дъската се променя ежедневно, но има много възможности, като вегетарианска чиния и киш. Определено спестява място за пая, който е акцент и се предлага във вкусове като кокос и шоколадова круша. Кафенето Christine обикновено е затворено през летните месеци, така че се обадете предварително.

#8 Havana Blue (Сейнт Томас, Вирджински острови на САЩ)

На остров, пълен с пешеходни туристически предложения, Havana Blue се отличава с испанската си кухня с паназиатски влияния. Разположен на скала с изглед към залива Morningstar, ефирният ресторант в стил беседка е изпълнен с ледено синьо осветление, подчертано с карибски нотки като варосано дърво, въртящи се таванни вентилатори, надути бели завеси и изобилие от свещи. Има какво да се предложи, от добавените обрати на класическите карибски коктейли като Mango Pain Killa (Parrot Bay Mango Rum, смес от кокосови, портокалови и ананасови сокове и настъргано индийско орехче) до Pink Guava Punch (Bacardi Silver Rum, розова гуава) , разбъркан кориандър, смес от домашен сок и плуване на ром на Гослинг върху лед). Предястията, основните и десерти са подготвени експертно и внимателно представени с помощта на най -новите съвременни техники. Опитайте mahi malo mahi (облечена с юка маха махи маха с цитрусови джикама, ризото от малайзийско червено къри и сенкасион от лайм от кокос-ки лук, сервиран със сосове за потапяне в мохито и кокожито). Спестете място за Diablo Chocó Fondanté (богата торта от тъмен шоколад с разтопен център dulce de leche, пресни плодове и сладолед от кокос/бадем/тъмен шоколад) и сладкиш от ягоди tres leches (ангелска торта с dulce de leche, пресни ягоди , и юзу крема).

#7 Tutto Bene (залив Галус, Сейнт Кроа)

От 1991 г. Tutto Bene е, както подсказва името, „всичко добро“. Главният готвач Негуст Каза приготвя традиционни южноиталиански ястия за вечеря само от сряда до неделя. Опитайте се да резервирате масата на готвача, достъпна два пъти седмично само с резервация. Менюто по меню включва равиоли от сладко картофено козе сирене с ром от манго и кафяво масло от градински чай, прясна риба за деня и пици с плоски питки на скара.

#6 Michael's Genuine (Гранд Кайман)

Мотото на Michael's Genuine, както оригиналния в Маями, така и това светло, оживено откъсване на Каймановите острови, е "Fresh. Simple. Pure." и готвенето на Майкъл Шварц отговаря на обещанието за тази привлекателна троица. Въпреки че менютата на двете места правят подобни ястия, Schwartz безпроблемно смесва местни морски дарове, плодове и други продукти в менюто на Grand Cayman. Ароматите на Шварц са ярки, с азиатски, латиноамерикански и средиземноморски акценти: пилешки крилца чили кремави краставици; салата от октопод на скара с боб гиганте, печени червени чушки, зелени маслини, домати хариса и накъсани билки; бавно печено и печено късо ребро на скара с печен шалот, сос ромеско и лешници; и дървени печени на фурна местни махи махи със сърца от палмова салата, аки и сезонен пипер винегрет.

#5 Just Natural (Негрил, Ямайка)

Този вегетариански ресторант, едно от най-емблематичните места на Негрил от 1998 г. насам, е семейно заведение за хранене, разположено в тучна тропическа градина, управлявано от две сестри и техния брат. Вечерящите ще намерят разнообразие от вегетариански, морски дарове и италиански или растафариански ястия-да, растафарианците имат своя собствена кухня-на достъпни за бюджета цени. Любими в менюто са вегетариански бургер, салата от раковина и вегетарианска лазаня и ямайска закуска, която обикновено се състои от аки (със или без солена риба), задушени калалу (листни зеленчуци) и пържени кнедли (като бисквити) с домашно приготвени консерви и пресни сезонни плодове.

#4 Bolero Brasserie (Хамилтън, Бермуди)

Главният готвач Джони Робъртс откри Bosero Brasserie през 2007 г. с надеждата да се превърне в квартален ресторант, който ще предизвика топлина и чар, за да създаде атмосфера и преживяване, приканвайки всички гости-от клиентела, облечена в бизнес костюми, до по-небрежно облечени-да се хранят в бирарията си . Оттогава тя се превърна в едно от водещите места в Хамилтън, като си спечели уважавана репутация сред местните жители и посетителите. Менюто в бирарията се променя четири до пет пъти годишно, но визията зад него остава постоянна: бирария с бисквитки с обрат от собственото кулинарно обучение на Робъртс. В менюто гостите ще намерят предястия като охлюви и чесън с хумус от печен чесън, както и мрежи, включително агнешки пържоли с марокански боб и сладко от домати и чили или рибено с ескарготи forestière. И докато повечето местни ресторанти сякаш играят на сигурно с рибен суп и риба на скара, тук ще намерите ястия, включващи патица конфи, свински крака, свински бузи и агнешки дроб.

#3 Mi Casa от Хосе Андрес (Дорадо, Пуерто Рико)

Известният готвач José Andrés 'Mi Casa се намира в Дорадо Бийч, резерват Риц-Карлтън. Ресторантът предлага всичко-от закуска до вечеря до вечеря в стаята, всичко в оригиналния игрив стил на готвача Андрес. Асортиментът от тапас варира от традиционните (jamón ibérico от уважавания Фермин, крокети от пиле или шунка) до иновативните (кокосова вода и ромови сфери с мента и лайм в стила на Ferran Adrià, кончици с течност). Ястията с надпис „Пътят на Хосе“ включват такива модернистични рифове в ньоки от юка със сърца от палми и пуерториканско песто; има изобилие от морски дарове (например задушени бебешки калмари с пуерторикански червен боб); и „Просто приготвените чинии ... Пътят на Хосе“-скариди, изпечени на тиган, пилешки гърди, мариновани с билки, и т.н.-са подходящи.

#2 Nobu (Насау)

Разтегателният курорт Атлантида на Бахамите се чувства като Вегас на Карибите, с ресторанти, управлявани от някои от най-големите имена в кулинарния свят, и басейни с най-високо ниво, откъдето и да изглеждате. Един такъв ресторант е най -известният суши бар в света, Nobu. Масивна неонова зелена арка привлича гостите в трапезария със стени от черешов цвят с подсветка. Декорът по-голям от живота се съчетава с масивното меню, което съдържа комбинация от традиционни суши и горещи японски ястия, като класиката Nobu, черна треска с мисо и темпура от скални скариди, както и иновативни обрати като панделки от паста направени от калмари.

#1 Синьо от Ерик Рипърт (Гранд Кайман, Кайманови острови)

На 7 място в нашия списък със света 101 най -добри хотелски ресторанта по света, Карибският пост на Ерик Рипърт в Ritz-Carlton, Grand Cayman, е и единственият награден ресторант AAA Five Diamond в Карибите. Съсредоточавайки се върху местно уловени и отговорно уловени морски дарове, изпълнителният готвач Фредерик Морино - наречен Maître Cuisinier de France или майстор готвач на Франция, от френското правителство - подготвя впечатляващ набор от пет различни менюта за дегустация, включително дегустационното меню на Eric Ripert Classics, вдъхновени от менюто в известния Le Bernardin на Рипърт в Ню Йорк. Ястията включват сотирана подметка от Дувър с бадеми, шам фъстък и кафяво масло и брашно от камбана с целина и царевица. Награден от Wine Spectator „Best of Award of Excellence“ от 2008 г. насам, Blue разполага и с винарска изба с повече от 800 селекции.


Гледай видеото: Dünyanın En İnanılmaz 10 RESTORANI (Може 2022).