Нови рецепти

Торта от ябълки и меренге

Торта от ябълки и меренге


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Обелете ябълката и я настържете. Слагаме ги на едро ренде, после ги слагаме да се втвърдят със захарта, в тенджера, на огъня. Разбърквайте от време на време. Оставете го на огъня, докато сокът, оставен от ябълките, намалее. В края добавяме 1 lgt канела (или според вкуса).

Отне :

Смесете жълтъците със захарта, постепенно добавете олиото, след това врящата вода, маята, разтворена в чаена лъжичка захар, настърганата кора от лимон, брашното (достатъчно, за да получите течащо тесто, по -дебело от крема - ако тестото е твърде тънко, ябълките няма да останат на повърхността), бакпулвер, загасен с лимонов сок или оцет.

Разстиламе тестото в правоъгълна форма (25 * 35 см), намазана с малко олио и застлана с хартия за печене или просто тава, намазана с масло. Поставете втвърдените ябълки отгоре и ако все още имат сок, ги стиснете в ръката си и едва след това ги поставете върху тестото.

Печете около 25 мин. Проверете с клечка за зъби дали тестото не е узряло.

Меренга: в купа смесете белтъците с щипка сол, след това добавете захарта, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтопи. Разпределете това меренге върху изпечената ябълкова торта и печете още 10 минути (или докато видите, че меренгето е покафенело отгоре.)

Оставете да изстине и нарежете. Мога само да кажа, че е вкусно :)


Бърза торта с ябълки & # 8220Leniness & # 8221 & # 8211 сочен и много нежен десерт, който изчезва от чинията за секунди!

Имате ли много ябълки и не знаете какъв десерт да приготвите? Опитайте тази бърза рецепта за торта, която се готви бързо, но яде още по -бързо. & # 8220Ябълкова торта & # 8221 е много мека, вкусна и пухкава и е много лесна за приготвяне, от съставки, намиращи се в кухнята на всяка домакиня. Ароматът на ябълки ви съблазнява и създава зависимост. Насладете се на тортата с чай или чаша топло мляко.

СЪСТАВКИ

-9 супени лъжици масло без мирис

-1 чаена лъжичка сода за хляб, загасена с оцет

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Разбийте яйцата, докато се образува пяна, добавете захарта, след това содата, олиото, брашното и ванилията по желание.

2. Разбийте с миксера до гладкост.

3. Измийте ябълките и ги почистете. Нарежете ги произволно, добавете ги към тестото и разбъркайте.

4. Поставете тестото в тава, застлана с хартия за печене.

5. Печете сладкиша на 200 градуса за 35-45 минути. Направете тест за клечка за зъби.


Ябълков сладкиш, сметана и кокос

Съставки за плотове

  • 300 гр брашно
  • 5 жълтъка
  • 175 гр масло
  • Саше с бакпулвер
  • Есенция от ванилия.

Съставки за меренге

  • 5 белтъка
  • 175 г пудра захар
  • 175 гр кокос
  • 3 големи ябълки
  • Есенция от ванилия.

Все още се нуждаете от:

  • 250 мл крем
  • 100 г пудра захар
  • Супена лъжица масло
  • 3 супени лъжици захар
  • Канела.
  • За декорация: шам фъстък, лешник или шоколад

Начин на приготвяне

За начало измийте добре ябълките и ги нарежете на кубчета. Сложете в тенджера със захарта и маслото и гответе 5 минути, след това добавете канелата, разбъркайте и оставете да се охлади.

Междувременно за горната част смесете маслото с пудрата захар, щипка сол и след като захарта се разтопи, добавете един по един жълтък, един по един, брашното под дъжда, бакпулвера и ванилията. Разбъркайте добре, докато получите меко, лепкаво тесто.

Вижте за какво е класическата рецепта Крем брюле

За меренгата разбийте белтъците, добавете захарта, кокоса и ванилията и сложете целия състав в купа и сложете във фурната за 20 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.

Поставете лист за печене в тава за фурна, върху която тестото се разстила и изравнява добре. Поставете тестото във фурната за 20 минути, на 160 градуса С. Когато тестото е готово, извадете го от фурната и добавете състава с ябълки и меренге.

Разбийте сметаната заедно със захарта, докато се втвърди и я добавете върху ябълковия сладкиш. Отгоре залейте с фъстъци, шоколад или шам фъстък, в зависимост от вашите предпочитания, и поставете в хладилник поне 3 часа преди сервиране.


Супер пухкава торта с ябълки, ванилия и меренге

Нарежете на тънки филийки или филийки или кубчета, обелени ябълки и костилки, след това поръсете с лимонов сок, за да предотвратите окисляването.

Прехвърлете ги в тава, намазана с масло (топлоустойчив съд), подредете ги в един слой (колкото е възможно повече) и поръсете равномерно 3-4 супени лъжици захар.

Сложете в горещата фурна, за около 10 минути или докато ябълките започнат да омекват и да образуват сироп.

Междувременно разтрийте жълтъците с толкова супени лъжици захар, докато се получи пяна, белезникава сметана и захарта се разтвори.

Отделно сварете млякото и след това изсипете равномерно и тънко върху жълтъчния крем, като бъркате непрекъснато.

Включете внимателно брашното, като разбърквате енергично, за да не се образуват бучки, и поставете купата отново на слаб огън.

Оставете да заври леко, докато сметаната се сгъсти, като бъркате непрекъснато.

В края добавете ваниловата есенция и оставете настрана. По желание можете да добавите масло, като разбърквате, докато се разтопи.

Изсипете сметаната равномерно върху карамелизираните ябълки в тигана.

Сложете в горещата фурна, за около 34-45 минути, на 160 градуса или докато кремът стегне и / или отгоре започне да излиза от ябълковия сироп.

Междувременно разбийте белтъците заедно със захарта (малка чаша или на вкус).

Сложете ги върху втвърдения крем и ги поставете отново във фурната, за още 10-15 минути, на 150 градуса или докато белтъците се втвърдят и започнат да стават хубави.

Изключете котлона и оставете тавата във фурната за още 20 минути, след това извадете на скара и я оставете да се охлади напълно.


Супер пухкава торта с ябълки, ванилия и меренге

Нарежете на тънки филийки или филийки или кубчета, обелени ябълки и костилки, след това поръсете с лимонов сок, за да предотвратите окисляването.

Прехвърлете ги в тава, намазана с масло (топлоустойчив съд), подредете ги в един слой (колкото е възможно повече) и поръсете равномерно 3-4 супени лъжици захар.

Сложете в горещата фурна, за около 10 минути или докато ябълките започнат да омекват и да образуват сироп.

Междувременно разтрийте жълтъците с толкова супени лъжици захар, докато се получи пяна, белезникава сметана и захарта се разтвори.

Отделно сварете млякото и след това изсипете равномерно и тънко върху жълтъчния крем, като бъркате непрекъснато.

Включете внимателно брашното, като разбърквате енергично, за да не се образуват бучки, и поставете купата отново на слаб огън.

Оставете да заври леко, докато сметаната се сгъсти, като бъркате непрекъснато.

В края добавете ваниловата есенция и оставете настрана. По желание можете да добавите масло, като разбърквате, докато се разтопи.

Изсипете сметаната равномерно върху карамелизираните ябълки в тигана.

Сложете в горещата фурна, за около 34-45 минути, на 160 градуса или докато кремът стегне и / или отгоре започне да излиза от ябълковия сироп.

Междувременно разбийте белтъците заедно със захарта (малка чаша или на вкус).

Сложете ги върху втвърдения крем и ги поставете отново във фурната, за още 10-15 минути, на 150 градуса или докато белтъците се втвърдят и започнат да стават хубави.

Изключете котлона и оставете тавата във фурната за още 20 минути, след това извадете на скара и я оставете да се охлади напълно.


Бърза торта с ябълки & # 8220Leniness & # 8221 & # 8211 сочен и много нежен десерт, който изчезва от чинията за секунди!

Имате ли много ябълки и не знаете какъв десерт да приготвите? Опитайте тази бърза рецепта за торта, която се готви бързо, но яде още по -бързо. & # 8220Ябълкова торта & # 8221 е много мека, вкусна и пухкава и е много лесна за приготвяне, от съставки, намиращи се в кухнята на всяка домакиня. Ароматът на ябълки ви съблазнява и създава зависимост. Насладете се на тортата с чай или чаша топло мляко.

СЪСТАВКИ

-9 супени лъжици масло без мирис

-1 чаена лъжичка сода за хляб, загасена с оцет

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Разбийте яйцата, докато се образува пяна, добавете захарта, след това содата, олиото, брашното и ванилията по желание.

2. Разбийте с миксера до гладкост.

3. Измийте ябълките и ги почистете. Нарежете ги произволно, добавете ги към тестото и разбъркайте.

4. Поставете тестото в тава, застлана с хартия за печене.

5. Печете сладкиша на 200 градуса за 35-45 минути. Направете тест за клечка за зъби.


Видео: Торта сладкиш с ябълки и стафиди - винаги отличен резултат! Италианска кухня. (Може 2022).