Нови рецепти

Деликт "M4 Sherman"

Деликт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Захарна паста трябва да се направи два дни предварително:

Междувременно слагаме чайник с 8-те супени лъжици вода, лимонена сол и хидратиран желатин в тенджера. Свалете от котлона, преди да заври, просто разтопете желатина и сложете маслото.

Междувременно пресяйте пудрата захар два пъти, за да избегнете бучки и примеси. След като изстине и малко желатин се охлади, добавете нишестето и меда. Хомогенизирайте и започнете постепенно да добавяте пудра захар, като бъркате непрекъснато. Когато вече не можем да смесваме, обърнете върху масата и започнете да месите, докато достигне консистенцията на пластилин. Сложете го в найлоново фолио и го приберете в хладилника.

Когато искаме да го използваме, го изваждаме час преди да достигне стайна температура и го омесваме, за да можем да го оформяме, разстиламе го с твистера.

Плотове:

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъка с 6 супени лъжици захар, докато се разтопи и получи консистенцията на крем. Разбийте белтъците (първо без захар), докато се разпенят, добавете останалите 6 супени лъжици захар (наведнъж) и продължете да разбивате възможно най -бързо. Сложете жълтъка върху белтъците, добавете цялото брашно, в което добавих какаото, и разбъркайте внимателно с кръгови движения отгоре надолу ... на ръка е най -добре. Тавата се подготвя ... Исках правоъгълната, защото е по -голяма ... Сложих хартия за печене върху тавата.

Изпекох втория плот (кула) в кръгла купа от йена. Разделих състава на две тави според техния размер.

Крем:

Поставете желатина да се хидратира за 10 минути, след това го сложете в бани-мари да се разтопи, оставете го да се охлади и да се втвърди малко.

Сложете шоколада на слаб огън заедно със 100 мл течна бита сметана, докато достигне точката на кипене, разбърквайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи и го оставете да изстине.

Смесете останалата бита сметана. Когато шоколадът се охлади, добавете желатин, разбъркайте добре и разбъркайте много добре, след което смесете всичко с бял крем и разбъркайте.

Имаме студени плотове, имаме сметана, имаме захарна паста, правим сироп и започваме работа:

Разрязахме двата плота наполовина.

Довеждаме плота до формата на резервоар .... Вдъхнових се от света на резервоарите, сиропираме го, слагаме слой крем, добавяме втория плот, слагаме малко крем и „залепваме“ кула, сметана, капак на кулата и сега, много важно, покриваме всичко с маслен крем, защото той е свързващото вещество между резервоара и неговата зелена „броня“ ... захарна паста.

Слагаме нишесте върху хранително фолио ..... по -голямо ..... слагаме захарната паста и я намазваме с лайна (twister) колкото можем .... да не е тънка, защото ще се счупи , но нито твърде дебел, само с размера на тортата, дори малко по -голям, за да се облича добре.

Декориран е по желание и въображение.



Видео: M4 Sherman - Максимальный урон (Може 2022).