Нови рецепти

Плодово кисело мляко 2

Плодово кисело мляко 2


Домашно бебешко плодово кисело мляко. Бърза, здравословна и кремообразна рецепта!

Подготвили сме тази рецепта за майки, които мислят как да приготвят този десерт у дома, като използват 100% контролирани от тях съставки! Приготвянето се готви на два етапа, защото искаме и киселото мляко, и плодовото сладко да са пресни за бебета! Така че нека започнем да правим плодово кисело мляко за бебета у дома!

Като съвет най-добре е да правите кисело мляко сутрин, за да следвате възможно най-лесно 12-часовите стъпки.

Как да си направим рецепта за домашно кисело мляко за бебета?

Първо приготвяме киселото мляко. Ще имаш нужда:

  • 1 л маслено мляко (най -добре е да вземете домашно мляко или качествено органично мляко)
  • 60 г био кисело мляко

Рецептата за кремообразно домашно кисело мляко е много проста.

  1. Сложете млякото да ври в тенджера с двойно дъно и навлажнете с малко вода.
  2. Когато млякото започне да кипи, включете го на слаб огън и го оставете да ври 15 минути. Разбърквайте от време на време.
  3. Оставете да се охлади, докато стане топло мляко, а не горещо, за да можете да държите пръста си в млякото за 5-6 секунди, без да изгаряте (ако имате кухненски термометър, млякото трябва да се остави да се охлади до 40 градуса по Целзий)
  4. Почистете млякото от образуваната пяна.
  5. Вземете чаша мляко от свареното мляко и сложете киселото мляко.
  6. Смесете, докато двете съставки станат хомогенни, след което изсипете всичко върху млякото в тенджерата.
  7. Смесете отново, докато целият състав стане хомогенен.
  8. Изсипете съставките в буркани(не слагайте голямо количество в буркан)
  9. Покрийте буркана със салфетка, не го затваряйте с капак. (Млякото трябва да ферментира и се нуждае от въздух)
  10. Поставете бурканите на топло място в къщата за 12 часа. (Може да бъде на килер).
  11. След като изтече това време, сложете киселото мляко в хладилника за още 12 часа.

Проста и бърза рецепта за домашно кремаво кисело мляко е готова!

Консистенцията на това кисело мляко наподобява гръцкото кисело мляко в магазина.

* Ако искате да направите по -малко кисело мляко, разделете количествата. напр .: 500 мл мляко с 30 г кисело мляко или 250 мл мляко с 15 г кисело мляко.

Нека преминем към втория етап от нашата подготовка.

Как да си направим сладко за бебета? Рецептата за сладко за бебета е много проста

Моята препоръка е сладкото да се приготви след като киселото мляко е готово, така че двете съставки да са 100% пресни, когато се сервират на вашето малко!

За рецептата за бебешко домашно сладко ще ви трябва:

  • 500 г плод (можете да използвате любимия плод на любимия плод)
  • 250/300 мл ябълков сок
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

Как да приготвим плодово сладко у дома за бебета?

  1. Плодовете се измиват и обелват и отстраняват костилките (ако е необходимо), след това се нарязват на парчета и се поставят в дренажна купа.
  2. Покрийте купата и оставете в хладилника за 2 часа.
  3. Докато плодовете са студени преди около час, сварете ябълковия сок.
  4. Когато сокът се намали наполовина, можем да сложим плодовете.
  5. От време на време плодовете трябва да се смесват, така че да не залепват за дъното на саксията.
  6. Добавете чаена лъжичка лимонов сок и продължете да бъркате, докато всичко стане мека паста.
  7. Угасете огъня и изсипете сладкото в бурканите.
  8. Сложете капака и ги оставете да се охладят до стайна температура!

Простата рецепта за домашно сладко за бебета е готова! Нека преминем към първоначалната ни подготовка!

Как да си направим домашно плодово кисело мляко?

Както вероятно вече знаете, за да направите домашно кисело мляко с прости и вкусни плодове, трябва да смесите горните ястия.

Така че, за домашно бебешко кисело мляко ще ви трябва:

  • 5 супени лъжици домашно кисело мляко
  • 1 супена лъжица домашно сладко
  • 4 бисквити
  1. След като киселото мляко и сладкото имат добра температура за сервиране, комбинирайте 5 супени лъжици домашно кисело мляко с 1 супена лъжица домашно сладко.
  2. Смесете двете съставки с лъжица, докато станат хомогенна паста,
  3. Добавете натрошените бисквити, след което отново разбъркайте.

* домашното кисело мляко може да се комбинира и с мед и орехи, в този случай към 5 супени лъжици кисело мляко, добавете: 1 супена лъжица мед и около 5 ядки, дадени през пасатор!


Чаши овес с кисело мляко и горски плодове / ПРОСТИ РЕЦЕПТИ

Снимка: cookinglight.com

Състав:

  • 1 1/2 чаши овесени ядки
  • 1/4 чаша нарязани орехи
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 3 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици бадемово масло / фъстъчено масло
  • 1 белтък
  • 2 прости чаши и # 8211 гръцко кисело мляко 2%
  • 2 чаши пресни боровинки (или други плодове)
  • лимонова кора (по избор)
  • масло за омазнена форма

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 325 ° F.

Смесете овесените ядки, ядките, канелата и солта в голяма купа.

В по-малка купа смесете бадемовото масло / фъстъченото масло с меда и поставете в микровълновата за 20-30 секунди, след което разбъркайте добре съдържанието.

Сложете белтъка в овесената смес и разбъркайте добре. Разделете равномерно овесената смес в 8 форми за мъфини, след като намажете добре формите с малко олио или спрей за готвене.

Използвайки парче хартия за печене (за да предотвратите залепването), сгънете овесената смес на дъното и горната част на всяка чаша за мъфини. Печете при 160 ° C за 15 минути или докато ръбовете покафенеят, след което ги оставете да се охладят напълно във формички.

Използвайте внимателно шпатула или нож, за да извадите чашите от формите. Напълнете всяка чаша с около 1/4 чаша кисело мляко и отгоре с около 1/4 чаша ягоди. Поръсете с настърган лимон, ако желаете.


Етикет: плодово кисело мляко

През годините съм чувал за рецепти за кисело мляко, направени от ядки и ми беше любопитно да опитам различни рецепти. Мислех да използвам възможно най -простата рецепта като тази тук, рецепта, вдъхновена от Ani & # 8217s Raw Food Kitchen. Това ястие е вкусно с плодово кисело мляко.

Бадемово кисело мляко с плодове

  • Порции: 3-4
  • Продължителност: 15 минути
  • Трудност: лесно
  • 1 чаша бадеми
  • 1 чаша филтрирана вода
  • плодове по избор за финала
  • 1 чаша = 250 мл

Бадемите се оставят да се накиснат за една нощ с много вода. На следващия ден изхвърлете водата и измийте добре. Сложете в блендер и разбъркайте, така че да не останат парчета бадем. Прецедете млечната каша, сложете млякото в буркан и го оставете на топло за 10 часа (за една нощ е идеално). На следващия ден, след като ферментира, изберете киселото мляко отгоре. Ако суроватката не е останала на дъното, оставете я за още един ден. Съберете киселото мляко отгоре и изхвърлете суроватката. Консумирайте веднага или може да се съхранява в хладилник за 2 дни, в стъклен буркан с капак.

Сложете в блендера любимите си плодове или една от следните опции: праскови, ябълки и канела, 1 манго и банан, ягоди, малини, боровинки и мед, ако не е прекалено сладък. Киселото мляко се съхранява в хладилник за 2 дни.

Кухня за сурова храна Ani & # 039s

  • Порции: 2-3
  • Продължителност: 15 минути
  • Трудност: лесно
  • 1 чаша бадеми
  • 1 чаша филтрирана вода
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Естествен подсладител
  • Парчета плодове според предпочитанията
  • 1 чаша = 250 мл

Всички се обработват в блендер и се консумират веднага или се оставят да ферментират съгласно инструкциите по -горе.

Кисело мляко от кашу

  • Порции: 3-4
  • Продължителност: 15 минути
  • Трудност: лесно
  • 2 чаши сурово кашу, накиснато за една нощ
  • 2 чаши филтрирана вода
  • 3 фурми или шепа стафиди
  • 1 бутилка ванилова есенция
  • 1 чаша = 250 мл

Кашуто се обработва в блендера заедно с водата, след което се прецежда с помощта на марля. Cotinut се поставя в буркан, на топло място, но не много горещо за 8-10 часа или за една нощ. След като ферментира, изберете киселото мляко и го сложете в блендера заедно с фурмите / стафидите и ванилията. Може да се консумира веднага или да се съхранява в хладилник в стъклен буркан за 2 дни.

Кокосово кисело мляко

  • Порции: 2-3
  • Продължителност: 15 минути
  • Трудност: лесно

Пулпът на двата кокоса се обработва в блендер по такъв начин, че да не останат парчета. Прецедете млечната каша, сложете я в буркан и я оставете на топло за 10 часа (за една нощ е идеално). На следващия ден, след като ферментира, изберете киселото мляко отгоре. Ако суроватката не е останала на дъното, оставете я за още един ден. Съберете киселото мляко отгоре и изхвърлете суроватката. Консумирайте веднага или може да се съхранява в хладилник за 2 дни, в стъклен буркан с капак.


Торта от кисело мляко и ягоди / Торта от кисело мляко и плодове

Знаете ли какво направих 10 минути след като тази торта беше изпечена с кисело мляко и ягоди?

Не се държи! Твърде добре, изчезва твърде бързо! Сега НИКОЙ не може да ми каже, че това не е добра рецепта :)), ако 2 тави излязоха идентични с мен.

Ако искате да имате десерт на следващия ден, не разчитайте на една тава

Опитах с ягоди, но върви с парченца ябълки, къпини, боровинки, малини, сливи и др. & # 8230

Запазете основната рецепта и я адаптирайте с подходящите сезонни плодове

Съставки Торта с кисело мляко и ягоди / Торта с кисело мляко и плодове

  • 5 яйца
  • 100 мл масло
  • 200 мл кисело мляко
  • сол с върха на ножа
  • 200 г захар
  • 200 г бяло брашно
  • пакетче бакпулвер
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 200 г измити, почистени ягоди на кубчета
  • ванилова пудра захар

Начин на приготвяне Торта от кисело мляко и ягоди / Торта от кисело мляко и плодове

Загрейте фурната до 175 градуса.

Отделете белтъците от жълтъците.

Смесете белтъка със сол, след това постепенно добавете захарта и разбъркайте до пълно разреждане.

Смесете жълтъците с киселото мляко, ваниловата захар и бакпулвера, загасени с лимонов сок. Разбийте ги с вилица за 1-2 минути.

Добавете ги върху разбитите белтъци, добавете брашното и след това с леки движения хомогенизирайте всичко.

Пригответе тава за печене, 20 см / 30 см, застелете я с хартия за печене и изсипете състава.

Напудрете ягодите с 2 супени лъжици брашно и ги разпределете равномерно в тигана, върху състава.

Поставете тавата във фурната и печете сладкиша на етап 2, за 35 минути.

Тортата трябва да е добре покафенела и да премине теста за клечки за зъби.

Изсипете сладкиша върху скарата, отлепете хартията за печене и я поръсете с ванилова пудра захар.


Абонирайте се за нашия бюлетин! Ще получите Новини, рецепта, бързи менюта, информация за твоето здраве!

Защо GoostoMix

GoostoMix е платформа, която представя и препоръчва поредица от полезни устройства в кухнята на съвременния човек, активни и с интерес към здравето и храненето. Предлагаме съвети за балансирана диета, лесни за изпълнение рецепти и информация за съставки, които могат да се използват, за да внесат вкус и хранителни вещества в ежедневното меню.


Съставки

100 г кисело мляко • 50 г малини, ягоди и боровинки • ½ ситно нарязан банан • 1 чаена лъжичка кленов сироп

Начин на приготвяне

Плодовете се пасират в блендер и след това се смесват с кисело мляко и кленов сироп. Може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник за 3 дни.

Нито една майка не е родена готвач, но може да стане заради детето си. Най -ефективните комбинации от кисело мляко и изобщо храни могат да бъдат намерени в книгата „Детето ми не яде“. Най -ефективната работа по пътя от алчния към алчния!

Купете всяка книга в Магазина Всичко за майките и при първата поръчка получавате 5% ОТСТЪПКА. Въведете кода "parintitdm", когато правите поръчката, за да се възползвате от най -добрата цена!

Ако харесвате комбинации от кисело мляко за бебета, можете да прочетете други статии за киселото мляко:


Видео: Желирано мляко с плодове (Декември 2021).