Нови рецепти

Цели храни предлагат безплатна доставка до хранителни стоки поради линия за вземане „Master of None“

Цели храни предлагат безплатна доставка до хранителни стоки поради линия за вземане „Master of None“

Серията използва магазина за хранителни стоки, за да илюстрира потенциалните провали на съвременните онлайн запознанства

Сделката предлагаше на клиентите възможността да избегнат линии за вземане ... и линии за плащане.

Азиз АнсариСерията Netflix Майстор на никой прави много кулинарни препратки поради любовта на актьора и комика към храната извън екрана. Във втория сезон на поредицата Ансари изпусна а Пълноценни храни справка, която в крайна сметка вдъхнови магазин за хранителни стоки да предлага безплатни хранителни стоки доставка за ограничен период от време.

Ако не сте наясно с тази справка за Whole Foods, героят на Ansari, Dev, използва „Going to Whole Foods, искате ли да ви взема нещо?“ Като негово посещение пикап линия когато съвпада с някого в приложение за запознанства. Приятелят на Dev, Арнолд, го насърчава да привлече вниманието на мачовете си, като направи GIF целувка на храна и махане и казва „Здравей, сладурче“.


Това е мач! Вие + @MasterofNone = безплатна доставка на хранителни стоки, 5/19-5/21. Код HICUTIE. Пазарувайте: https://t.co/pVStwrzLgu. https://t.co/WOZwYjH78G pic.twitter.com/DBsxJT0o41

- Пазар на цели храни (@WholeFoods) 18 май 2017 г.

В отговор Whole Foods туит, „Това е мач! Вие + @MasterofNone = безплатна доставка на хранителни стоки, 5/19-5/21. Код HICUTIE. "

Освен безплатната доставка на хранителни стоки, някои потребители на Twitter дори признаха, че са използвали линията за вземане в реалния живот.


Хей @azizansari използва линията за вземане на Whole Foods за приложения за запознанства, получи отговор за минути. 100% успеваемост #lookingforlove #masterofnone

- JDW (@ItsTheWaxman) 19 май 2017 г.

За да прочетете за 10 -те най -добри уебсайта за запознанства за любителите на храната, щракнете тук.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозират, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат десетина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на неприятности и проблеми, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат & да се доберат до местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да купите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето онлайн опции струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва в полза както на търговците на дребно, така и на потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, тъй като това ще им позволи да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато техните купувачи може да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не се водят деца в стадото), тези услуги всъщност прехвърлят от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, като предположим, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по време на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която с покупката си на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персоналът на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 %, в Costco - 20 %, което беше достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на склада и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да донесете поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина ни хареса при пазаруването онлайн, е, че драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото, преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имаха време да направят всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат дузина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат да излязат на местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да закупите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето от онлайн опциите струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва в полза както на търговците на дребно, така и на потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, защото това би им позволило да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато техните купувачи може да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не се водят деца в стадото), тези услуги всъщност прехвърлят от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома.И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, приемайки, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по време на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която с покупката си на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че тази подредба предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персонал на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 процента, в Costco беше 20 процента, достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на складовия клуб и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да доставите поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина харесахме при пазаруването онлайн, е, че то драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имам време да направя всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат десетина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат & да се доберат до местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да купите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето онлайн опции струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва са от полза както за търговците на дребно, така и за потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, тъй като това ще им позволи да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато купувачите им могат да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не водят деца в стадото), тези услуги всъщност са прехвърлили от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, приемайки, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да ви пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по времето на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която със закупуването на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персонал на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 процента, в Costco беше 20 процента, достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на складовия клуб и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки.Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да донесете поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина ни хареса при пазаруването онлайн, е, че драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото, преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имаха време да направят всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат дузина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат да излязат на местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да закупите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето от онлайн опциите струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва в полза както на търговците на дребно, така и на потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, защото това би им позволило да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато техните купувачи може да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не се водят деца в стадото), тези услуги всъщност прехвърлят от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, като предположим, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по време на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която с покупката си на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персоналът на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 %, в Costco - 20 %, което беше достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на склада и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да донесете поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина ни хареса при пазаруването онлайн, е, че драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото, преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имаха време да направят всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат дузина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат да излязат на местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да закупите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето от онлайн опциите струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва в полза както на търговците на дребно, така и на потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, защото това би им позволило да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел.В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато купувачите им могат да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не водят деца в стадото), тези услуги всъщност са прехвърлили от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, приемайки, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да ви пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по времето на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която със закупуването на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персонал на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 процента, в Costco беше 20 процента, достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на складовия клуб и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да доставите поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина харесахме при пазаруването онлайн, е, че то драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имам време да направя всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат десетина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат & да се доберат до местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да купите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето онлайн опции струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва са от полза както за търговците на дребно, така и за потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, тъй като това ще им позволи да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато купувачите им могат да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не водят деца в стадото), тези услуги всъщност са прехвърлили от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, приемайки, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да ви пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по времето на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която със закупуването на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персонал на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 процента, в Costco беше 20 процента, достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на складовия клуб и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да доставите поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина харесахме при пазаруването онлайн, е, че то драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имам време да направя всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат десетина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат & да се доберат до местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да купите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето онлайн опции струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва са от полза както за търговците на дребно, така и за потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, тъй като това ще им позволи да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато купувачите им могат да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не водят деца в стадото), тези услуги всъщност са прехвърлили от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, приемайки, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да ви пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по времето на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която със закупуването на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персонал на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 процента, в Costco беше 20 процента, достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на складовия клуб и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да доставите поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина харесахме при пазаруването онлайн, е, че то драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имам време да направя всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат десетина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат & да се доберат до местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да купите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето онлайн опции струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва са от полза както за търговците на дребно, така и за потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, тъй като това ще им позволи да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция.Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато техните купувачи може да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не се водят деца в стадото), тези услуги всъщност прехвърлят от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, като предположим, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по време на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която с покупката си на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персоналът на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 %, в Costco - 20 %, което беше достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на склада и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да донесете поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина ни хареса при пазаруването онлайн, е, че драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото, преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имаха време да направят всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат дузина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат да излязат на местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да закупите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето от онлайн опциите струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва в полза както на търговците на дребно, така и на потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, защото това би им позволило да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато техните купувачи може да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не се водят деца в стадото), тези услуги всъщност прехвърлят от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, като предположим, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по време на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която с покупката си на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персоналът на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 %, в Costco - 20 %, което беше достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на склада и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка.С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да доставите поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина харесахме при пазаруването онлайн, е, че то драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имам време да направя всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Доставка на хранителни стоки: Колко допълнително ще платите, за да пропуснете магазина?

В продължение на 20 години и броени експерти от dot-com прогнозираха, че доставката на хранителни стоки ще бъде една от следващите големи онлайн явления за търговия на дребно. Независимо от това, повечето от нас все още редовно се придвижват до магазина за хранителни стоки, обикалят нагоре -надолу десетки пътеки, надничат във всяка халба ягоди и тропат десетина пъпеши, за да намерят най -доброто, да забравят нещо и да се върнат назад по шест пътеки, казват на децата си & ldquono & rdquo 200 пъти , изчакайте на опашка, за да се отпишете, заредите колата, разтоварете колата.

Няколко компании, включително Amazon и някои компании, финансирани с рисков капитал, все още се обзалагат, че точно както интернет е завладял толкова много други потребителски услуги, много от нас най-накрая ще започнат да използват компютри и смартфони, за да купуват нашите ябълки и тиквички. Сега има повече възможности за доставка на хранителни стоки от всякога.

Със сигурност има (засега бавно) растящ пазар за доставка на хранителни стоки. Някои потребители гледат на посещението в магазина за хранителни стоки като на затруднение, а услугите за доставка определено могат да ви спестят много време. И тези услуги могат значително да помогнат на онези, които могат & да се доберат до местните пазари поради физически увреждания или които нямат транспорт.

Но има няколко причини, поради които толкова много купувачи все още прекарват много време, купувайки лично техните хранителни стоки. Поръчването онлайн изисква повече предвидливост, отколкото да влезете в магазин по пътя към дома от работа и изисква малко повече планиране, отколкото да се скитате по пътеките и да хвърляте това, което изглежда добре в количка. При повечето услуги за доставка трябва да сте вкъщи, за да поздравите стоките си, което изисква планиране. Изграждането на списък с продукти, които искате да купите, прави частта от онлайн пазаруването много по-ефикасна и просто издърпайте списъка си и щракнете върху нещата, от които се нуждаете, но това изграждане на списъци е поне отначало досадно. Трябва да се доверите, че персоналът на службата за доставка ще избере най-качествената продукция и други продукти и ще направи правилното повикване при заместването, когато вашият избор не е наличен. И повечето онлайн опции струват повече, отколкото да пазарувате сами.

На теория доставка на хранителни стоки Трябва са от полза както за търговците на дребно, така и за потребителите. Добре проектираните уебсайтове, заедно с високотехнологични складове и системи за контрол на инвентара, биха ви позволили да виждате непрекъснато актуализиран списък с налични артикули и цени, да се организирате, като създавате списъци с нещата, които купувате, и да ви ги донесем, когато искате . Те биха могли да ви изпратят специални оферти въз основа на историята на покупките ви или дори да предложат рецепти и съвети и идеи за планиране на хранене. Но голямата привлекателност за повечето купувачи е спестяването на време.

Бакалиите биха могли да се възползват от преминаването към доставката, тъй като това ще им позволи да затворят магазини и да продават само от няколко централизирани склада за дистрибуция. Това би спестило много на недвижими имоти и рязко би консолидирало техните дистрибуторски мрежи, премахвайки много потреблението на енергия. По-малко съоръжения биха им позволили също да комбинират пекарни, месо и кухни за приготвяне на приготвени храни. Без магазини на дребно те не би трябвало да поддържат атрактивни съоръжения, рафтове за складове и да излагат продукцията, за да се харесат на клиентите. И в тези специализирани складове и разпределителни съоръжения те биха могли по -ефективно да съхраняват нетрайни продукти в хладилник или замразени.

Но повечето услуги за доставка не са преминали към този тип централизиран модел. В тази област само Amazon, FreshDirect и Peapod работят извън складовете, останалите услуги за доставка, които разгледахме, изпращат персонала си в местните магазини за хранителни стоки на дребно, за да се разхождат нагоре и надолу по пътеките, да избират артикулите, които поръчвате, и след това да ги донесете за вас & mdash трудно ефективна операция. Докато купувачите им могат да се движат през магазините по -бързо от вас (това помага да се работи от ограничен, организиран списък и да не водят деца в стадото), тези услуги всъщност са прехвърлили от вас на работниците си труда да избират артикули в магазин и ги карам у дома. И така, потенциално голяма спестяване на време за вас? Да. Но вие & rsquoll трябва да платите допълнително за това.

Всички услуги за доставка начисляват такси за доставка, маркиране на магазини и цени на артикули rsquo или и двете. Ценовото наказание зависи от това коя услуга използвате и за какво се регистрирате. Фигурата по -долу отчита как местните услуги за доставка на хранителни стоки, които оценихме, сравняват цената. За да сравним цените им за хранителни стоки, пазарувахме услугите за доставка, използвайки пазарната ни кошница от 154 артикула (същия списък, който използвахме за сравняване на цените в конвенционалните магазини за хранителни стоки).

Започнахме със сравняване на цените, които събрахме от услугите за доставка, с тези, предлагани в магазина в магазините за тухли и хоросан в района на Вашингтон, които изследвахме. Фигурата отчита колко повече или по-малко изразходвате & rsquod с всяка услуга за доставка, в сравнение със средните цени, които открихме във всички проучени местни магазини за хранителни стоки. Щракнете тук, за да видите как местните хранителни магазини се натрупват за цена и качество.

Изчислихме колко вие & rsquod харчите с всяка от услугите за доставка на хранителни стоки на месец за хранителни стоки, които биха стрували $ 200 на седмица в магазина в & ldquoaverage & rdquo магазин за хранителни стоки. След това добавихме във всяка услуга за доставка & rsquos допълнителни такси, приемайки, че нашият хипотетичен купувач ще прави поръчки веднъж седмично. Накрая добавихме 10 процента бакшиш за всяка поръчка.

Можете да видите, че често наемането на някой, който да ви пазарува, има големи последици за разходите. За хранителни стоки, които биха стрували $ 867 на месец в магазина за хранителни стоки & ldquoaverage & rdquo, нашите оценки за услугите за доставка варират от $ 858 в Walmart (който по времето на това писане е обслужвал само Laurel) и $ 896, използвайки Shipt от Target до повече от 1200 долара с няколко други опции.

Имайте предвид, че опциите за доставка на хранителни стоки се променят бързо и mdasha малцина отидоха онлайн или изчезнаха, докато правехме нашето проучване на цените и пишехме това. По -специално, Walmart едва наскоро започна да доставя от своите магазини Glen Burnie и Laurel и казва, че планира по -нататъшно разширяване. Докато прочетете това, вероятно са настъпили повече промени.

Докладваме също по -долу малко практическа информация за всяка услуга: Зоната за доставка, където получава хранителни стоки, независимо дали предлага доставка без надзор и нашите купувачи и общ опит и впечатления от нашата колекция от цени и поръчки, които получихме.

1000-килограмовата горила за доставка на хранителни стоки, разбира се, е Amazon, която със закупуването на Whole Foods ускори експанзията си в сцената на супермаркетите. В много части на района на Вашингтон той предлага своите услуги Fresh и Prime Now. За да използвате някое от тях, първо трябва да се регистрирате за Amazon Prime ($ 119/година), за да се присъедините към Fresh, също така трябва да платите $ 14.99/месец. Всички поръчки с Fresh се изпълняват в съоръжение на Amazon. С Prime Now можете да изберете Amazon или магазин наблизо (в тази област засега местната опция обикновено е само Whole Foods). Нашето проучване установява, че Fresh предлага по -ниски цени от Prime Now, което ще компенсира месечната си такса, ако купувате много. Тъй като Amazon продължава своята стратегия за поглъщане на всички дребно, очакваме да предложи повече опции и функции & евентуално по-ниски цени.

Walmart е изпробвал няколко модела за доставка в пилотни градове, а последният му набег е партньорство с DoorDash, която е бизнес за доставка на ресторанти. Служителите на магазина Walmart събират поръчки за хранителни стоки и шофьорите на DoorDash ги доставят, вие плащате на Walmart & rsquos ниски цени в магазина плюс такса за доставка от 9,95 долара. Въпреки че това споразумение предлага ниски разходи, засега зоната за обслужване на Walmart & rsquos е малка.

Instacart е посочен няколко пъти в нашите сравнения на цени, защото работи малко по -различно от останалите. Вместо да купува хранителни стоки от един магазин или склад, той позволява на клиентите да избират между много различни вериги, където ще изпрати шофьор на купувач, за да намери артикулите, които сте поръчали, да проверите и да ви ги донесе. Така че можете да направите една поръчка за Whole Foods и друга за Wegmans и още една за Costco (всяко пътуване ще се третира като отделна поръчка).

Instacart има партньорства с някои от магазините за хранителни стоки, които използва персонал на магазина в някои магазини, които пазаруват, а Instacart се занимава само с доставката. Но повечето магазини за хранителни стоки, които използва, просто търпят работници от Instacart & rsquos, които влизат и пазаруват за клиенти.

Открихме, че Instacart и няколко други услуги за доставка добавят голяма надценка към цените, които вие и rsquod плащате сами в магазина. За Instacart тази надценка обикновено е по -малка от останалите в партньорските магазини. Понякога надценката е значителна: При нашето пазаруване надценката на Instacart & rsquos в Harris Teeter беше 36 процента, в Costco беше 20 процента, достатъчно, за да заличи голяма част от ценовото предимство на складовия клуб и rsquos. Instacart също така добавя пет процента такса за обслужване към всяка поръчка, която такса не е & rsquot бакшиш, тя отива към Instacart.

Няколко от услугите увеличават разходите ви, като налагат високи такси за доставка, някои таксуват 10 долара на поръчка. С много от тях можете да платите членски внос, за да получите неограничени безплатни доставки & mdash например, с Instacart можете да платите $ 6 до $ 12 за доставка или $ 149 на година. Ако поръчвате често, ще спестите много, като се присъедините. (В нашите сравнения на разходите предположихме, че нашият купувач ще избере най -евтиния вариант за такси за доставка.)

Също така добавихме 10 процента бакшиш към нашите хипотетични седмични поръчки. Ако това & rsquos повече или по -малко от вас & rsquod съвет, коригирайте съответно нашите оценки. Някои услуги отговарят на бакшиши по -добре от други с някои, няма начин да го направите, докато поръчвате, така че трябва да дадете бакшиш с пари в брой. Safeway ни каза, че шофьорите му нямат право да приемат съвети, затова не включихме съвети в нашите примери за разходи за него.

Що се отнася до качеството, таблицата по -долу отчита резултатите от нашето скорошно ограничено проучване на абонатите на Чекови книжки. Помолихме ги да оценят услугите, които са използвали като & ldquosuperior & rdquo (за разлика от & ldquoadequate & rdquo или & ldquoinferior & rdquo) по няколко аспекта на услугата. Таблицата отчита процента, който е дал & quotsuperior & quot оценки. Резултатите са комбинирани оценки от абонати във всичките седем метро района, където публикуваме Чекова книжка, отчитаме рейтинги за компаниите, получили най -малко 10 оценки. Обърнете внимание, че за Instacart отчитаме всички оценки, които сме получили за него, тъй като той пазарува в няколко различни вериги, всяка с различни стандарти за покупка, тези оценки за проблеми с качеството на продуктите не са толкова значими, колкото и за другите услуги.

Изненадващо, нито една от услугите не е оценена високо от анкетираните си клиенти, но нито една от тях също не е получила значително лоши оценки. Ние & rsquoll актуализираме тези оценки, докато продължаваме да събираме резултатите от проучването за услуги за доставка на хранителни стоки.

В допълнение към по -високите разходи, открихме и други недостатъци при изпробването на доставка на хранителни стоки:

  • Избор на продукти и месо& mdash Може да не ви хареса някой друг да избере вашата продукция и месо. Тук стандартите за качество на услугите за доставка и rsquos са от ключово значение. Когато изпробвахме множество услуги, често бяхме разочаровани от качеството на получената продукция: Около половината от времето те купуваха няколко продукта, които бяха изгнили, смачкани или замразени.
  • Липсващи елементи& mdash Ако & rsquore пазарувате и в магазина няма артикул, обикновено можете да намерите заместител. При повечето услуги за доставка вие му казвате дали да изберете заместител или да доставите поръчката си без този артикул, някои дори ви позволяват да оставите бележка за всеки артикул за вашия купувач. Но оценките, които получаваме за услугите за доставка и нашия опит с персонала и rsquos е, че като цяло поръчките се доставят твърде често с липсващи артикули. Използването на услуга за доставка не спестява време, ако все пак трябва да пътувате до магазин.
  • Трябва да направите списък& mdashIt & rsquos наистина неефективно да пазарувате онлайн, без да настроите списък с артикули, които искате да купите. Създаване на списък и придържане към него & mdash е нещо, което трябва да направите, за да избегнете забравяне на артикули и да сведете до минимум импулсните покупки, дори ако пазарувате в магазина. Но ако не разполагате с това, за да съставите дори схематичен списък, услугите за доставка вероятно не са за вас.
  • Трябва да планирате& mdash Някои от услугите могат да оставят пратки в охладители, ако не сте вкъщи, а повечето ще доставят през нощта или през почивните дни. Това не е толкова лошо, ако услугата предлага широк избор по отношение на времето за доставка, кратките срокове за доставка и бързото обслужване, но не всички са толкова удобни. Когато планираха, нашите купувачи понякога намираха, че най -удобните срокове за доставка (нощи, уикенди) не са налични за няколко дни.

От друга страна, едно нещо, което наистина харесахме при пазаруването онлайн, е, че то драстично намалява импулсните покупки. И отново услугите за доставка даряват подаръка на времето.

Някои магазини предлагат онлайн поръчка с вземане в магазина. Все още трябва да сте в състояние да поемете процеса на планиране и съставяне на списъци, но не трябва да сте вкъщи за доставки и можете да проверите качеството на продуктите и месото преди да напуснете магазина. Ние не & rsquot цената на тези видове договорености & mdashwe просто не & rsquot имам време да направя всичко & mdash, но няколко служители на чекова книжка обичат тази хибридна опция.


Гледай видеото: Smooth Pickup Lines - Not Guaranteed #Shorts (Декември 2021).