We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Измийте цвеклото и го сварете цели, без да ги белите.
След като заври, извадете го от водата и го оставете да се охлади.
След това го обелваме и слагаме на рендето с големи мрежи.
В тенджера слагаме вода, оцет, сол, дафинови листа, зърна черен пипер, оставяме да заври и след това да се охлади.
Почистваме хряна и го поставяме на ренде с малки мрежи.
В купа смесете хряна с цвеклото и изрецитирайте състава от вода, оцет, сол, дафинови листа, черен пипер.
Слагаме салатата в стерилизирани буркани, притискайки я със задната част на лъжиците, за да елиминираме въздуха, след което ги затваряме херметически и ги съхраняваме на хладно място.
Рецепта за закуски от хрян за зимата
Ароматните и богати подправки могат да се приготвят за зимата и след като се появи студът, да се използва като дресинг за ястия:
| продукти | пропорция |
|---|---|
| Средно цвекло | 4 броя |
| Корен от хрян | 100 гр |
| захар | 1 супена лъжица. |
| сол | 1 чаена лъжичка. |
| Оцет 9% | 4 супени лъжици. |
| водата | 200 мл |
Времето за готвене ще отнеме около 1 час. Калории на 100 грама продукт & # 8211 не повече от 55 kcal.
Как да си направим хрян с цвекло за зимата:
- Цвеклото и хрянът се измиват и почистват
- Използвайки миксер или мелница за месо, трябва да натрошите кореноплодните зеленчуци и да ги комбинирате в отделна купа.
- 200 мл вода, поставена на огън, изсипете сол, захар в нея, оставете водата да заври, след това свалете от огъня и изсипете оцет в нея
- Леко охладете маринатата, изсипете хрян и цвекло, разбъркайте съставките, сложете в буркани, завъртете и поставете на хладно и хладно място.
Домашни рецепти от хрян с цвекло и домати
За да направите лютия сос по -богат и вкусен, можете да добавите домати към него. Останалите съставки ще бъдат:
| Какво трябва да направиш | Колко |
|---|---|
| Зрели домати | 4 броя |
| Чесън | 4-5 зъба |
| Корен от хрян | 0,5 кг |
| Средно цвекло | 1 бр |
| сол | 1 чаена лъжичка. |
| захар | 2 супени лъжици. |
| Трапезен оцет | 2 супени лъжици. |
| Растително масло | 1 супена лъжица. |
| водата | По ваша преценка |
Общото време за готвене е точно 1 ден. Калориите на 100 грама няма да надвишават 60 ккал.
- Хрянът се почиства, пече се на ситно ренде или се нарязва в блендер, слага се в отделен съд
- Обелете доматите, накълцайте или смелете в блендер, изцедете сока от получената каша
- Преместете чесъна през преса
- Сварете цвеклото до полуготовност, яжте на ситно ренде, изцедете и сока
- Въведете в хрян доматен сок, сок от цвекло, чесън, сол, захар, растително масло, оцет. Изсипете малко количество вода (за да покрие леко сместа)
- Смесете всички съставки и оставете в хладилника за точно 1 ден.
Спомнете си рецептата за торен суров блат - много вкусен и деликатен десерт, за който не е нужно да отделяте много време.
През пролетта задължително опитайте салатата със зелен лук - запомнете нашите рецепти.
Гювеч с колбаси и яйца - опитахте? Много интересен вариант, който ще ви помогне да създадете ново ястие от ежедневни продукти.
Любимата рецепта на съпруга ми - салата от цвекло за зима, в буркан, с хрян
Днес препоръчвам салата от цвекло с хрян. Използвам тази рецепта от години и всеки път салатата излиза много вкусна. Бурканите с цвекло и салата от хрян изчезват от килера за най -кратко време ...
• 5 кг червено цвекло, 3 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 2 супени лъжици прясно настърган хрян
• 1 литър вода, 250 мл оцет
• 1,5 чаши захар, 1,5 супени лъжици сол
• 5 дафинови листа, 5 карамфил
• Пипер на зърна
Начин на приготвяне:
Сложете свареното цвекло в тенджера. Сварете го, докато омекне, след това го обелете и го сложете през ренде с фина мрежа.
Обелете лука и скилидките чесън, след което ги настържете. Смесете цвеклото с лука, чесъна и прясно настъргания хрян. Оставете зеленчуковата смес настрана за около 12 часа на хладно място.
Сварете вода, оцет, захар, сол, дафинови листа, зърна черен пипер и карамфил. След като заври, оставете сместа настрана и я оставете да се охлади.
Прецедете маринатата и я добавете в купата за зеленчуци. Смесете добре. След това сложете салата от цвекло в буркани. Завийте добре капаците и пастьоризирайте бурканите.
Слагаме кърпа на дъното на саксия. Добавете бурканите в тенджерата и налейте вода, колкото да покрие 3/4 от височината на бурканите. Слагаме тенджерата на котлона и когато водата започне да кипи, я оставяме на огъня за още 15 минути.
След това извадете бурканите от тенджерата и ги поставете да се охладят с главата надолу. След като изстинат напълно, ги съхраняваме на тъмно и студено място, за предпочитане в килера или избата.
Приятен апетит и увеличете готвенето!
* Съдържанието на тази статия е само за информация и не е предназначено да замести медицински съвет. За правилна диагноза препоръчваме да се консултирате със специалист.
Любимата рецепта на съпруга ми - салата от цвекло за зима, в буркан, с хрян
Днес препоръчвам салата от цвекло с хрян. Използвам тази рецепта от години и всеки път салатата излиза много вкусна. Бурканите с цвекло и салата от хрян изчезват от килера за най -кратко време ...
• 5 кг червено цвекло, 3 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 2 супени лъжици прясно настърган хрян
• 1 литър вода, 250 мл оцет
• 1,5 чаши захар, 1,5 супени лъжици сол
• 5 дафинови листа, 5 карамфил
• Пипер на зърна
Начин на приготвяне:
Сложете свареното цвекло в тенджера. Сварете го, докато омекне, след това го обелете и го сложете през ренде с фина мрежа.
Обелете лука и скилидките чесън, след което ги настържете. Смесете цвеклото с лука, чесъна и прясно настъргания хрян. Оставете зеленчуковата смес настрана за около 12 часа на хладно място.
Сварете вода, оцет, захар, сол, дафинови листа, зърна черен пипер и карамфил. След като заври, оставете сместа настрана и я оставете да се охлади.
Прецедете маринатата и я добавете в купата за зеленчуци. Смесете добре. След това сложете салата от цвекло в буркани. Завийте добре капаците и пастьоризирайте бурканите.
Слагаме кърпа на дъното на саксия. Добавете бурканите в тенджерата и налейте вода, колкото да покрие 3/4 от височината на бурканите. Слагаме тенджерата на котлона и когато водата започне да кипи, я оставяме на огъня за още 15 минути.
След това извадете бурканите от тенджерата и ги поставете да се охладят с главата надолу. След като изстинат напълно, ги съхраняваме на тъмно и студено място, за предпочитане в килера или избата.
Приятен апетит и увеличете готвенето!
* Съдържанието на тази статия е само за информация и не е предназначено да замести медицински съвет. За правилна диагноза препоръчваме да се консултирате със специалист.
Усилията са възнаградени с вкусна салата от хрян цвекло
За тази рецепта салата от хрян цвекло имате нужда от:
3 парчета цвекло
2 корена от хрян
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици оцет
чаена лъжичка захар
лук
дафинов лист
 |
Трябва да призная, че салатата от цвекло с хрян не е една от най -простите салати. Не защото ще са необходими кой знае какви тайни съставки, а защото отнема известно време за приготвянето на цвеклото.
